Xanthan Gum Alimentare
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
6 settembre 2025
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Rapid Xantan Gum, Gomma di Xantano in Polvere 100g in Barattolo, Addensante Alimentare, Stabilizzante per Gelati, Salse, Prodotti da Forno, Senza Glutine, Vegan, Kosher e Halal
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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La gomma di xantano in polvere senza glutine a scioglimento rapido è perfetta per chef, pasticceri e appassionati di cucina, ideale per chi cerca un addensante naturale e versatile per salse, gelati e preparazioni senza glutine. Adatta a diete vegan, vegetariane, gluten free, kosher e halal.
La gomma xantana alimentare è un potente addensante alimentare che aumenta la viscosità con dosi minime, migliorando la consistenza di salse, gelati e dessert. Questo addensante alimentare previene la separazione degli ingredienti e conferisce una texture perfetta senza alterare sapore o colore.
La nostra gomma di xantano rapida è un prodotto 100% naturale, privo di OGM, gluten free, e adatto a diete kosher, vegan e halal. Ha un'eccellente stabilità termica e si dissolve rapidamente anche in acqua fredda, a differenza della gomma di xantano tradizionale, prevenendo la formazione di grumi e rendendola così un addensante ideale per una vasta gamma di preparazioni culinarie.
Per ottenere risultati ottimali, aggiungi la gomma xantana sugli ingredienti liquidi mentre mescoli. Le dosi consigliate della gomma di xantano alimentare vanno dallo 0,05% allo 0,5%, a seconda della ricetta. Continuare a mescolare fino a dispersione totale, evitando la formazione di grumi.
Mr. P Ingredients è sinonimo di qualità premium. La nostra gomma di xantano è l' addensante perfettlo per ottenere risultati professionali in cucina, offrendo ingredienti naturali, vegan, gluten free e ideali per preparazioni creative come nella cucina molecolare e nella mixology. Scegli Mr. P per qualità e affidabilità.
12,50 € (125,00 € / kg) SU AMAZON
NOW
NOW Foods Xanthan Gum, Pure Powder - 170g
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Agente addensante naturale
Capacità di aumentare la viscosità del liquid
Stabile in un'ampia gamma di temperature e pH
Eccellente aggiunta a salse e condimenti grazie alla sua capacità di prevenire la separazione dell'olio
Dura una consistenza liscia a molti alimenti
VALORI NUTRIZIONALI: Importo per porzione, RDG, Caloria <5, Sodio 25 mg 1%, Totale carboidrati <1g <1%.
12,75 € (75,00 € / kg) SU AMAZON
NOW Foods
NOW Foods Xanthan Gum, Pure Powder - 170g
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
Würzteufel
Xanthan Gum (E415) – polvere di xantano senza glutine, addensante e gelificante senza calorie – per salse, condimenti e zuppe – polisaccaride trasparente – sacchetto da 1000 g
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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Versatile: perfetto per salse, zuppe, condimenti, dessert o prodotti da forno – garantisce una consistenza cremosa e stabilizza le tue ricette.
Gomma xantana di alta qualità: polvere di xantano pura (E415) come addensante versatile senza glutine e agente gelificante, ideale per liquidi freddi e caldi.
Senza calorie e trasparente: il xantano è un polisaccaride privo di calorie che addensa efficacemente i liquidi senza alterare il colore o il gusto per preparazioni chiare.
Per usi freddi e caldi: ideale per la preparazione di cibi in cucina molecolare e nelle ricette tradizionali, stabile a diverse temperature.
Pratico sacchetto da 1000 g: confezionato in un robusto sacchetto per un facile dosaggio e lunga durata, perfetto per gastronomia e cuochi amatoriali.
10,90 € (10,90 € / kg) SU AMAZON
HSN
HSN, Gomma Di Xantano Di Hsn - Addensante Alimentare - Ideale Per Ricette Fitness - Fibra Solubile Per Dare Consistenza - Senza Glutine, Senza Lattosio, Adatto Per Vegani, In Polvere - 150G - 150 ml
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Apporta cremosità alle ricette. Non apporta grassi nè proteine. Solo 3kcal per grammo. Prodotto di origine vegetale. Aiuto per le persone con difficoltà a deglutire
Pane senza glutine, creme, salse e condimenti, frullati e succhi di frutta, pan di spagna, magdalene, migliora la consistenza dei gelati
Fibra solubile: aumenta la sazietà dei cibi. Migliora il transito intestinale e inoltre aiuta a ridurre l'appetito tra i pasti. Aiuta contro la costipazione
Laboratori con certificazione della u.e. Senza ogm (organismi geneticamente modificati). Buone pratiche di fabbricazione (gmp). Include confezione con chiusura zip e misurino
6,00 € (40,00 € / kg) SU AMAZON
energy nutrition
Xanthan Gum Pure 500g Energy Nutrition
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Ideale per fare torte e pane.
Gratuito da: latticini, colesterolo, grano, soia, zucchero
Riduce lo sgretolamento e migliora la consistenza durante la cottura.
Il consumo di gomma Xanthan aumenterà l'assunzione di fibre per migliorare il transito digestivo, senza la necessità di mangiare cibi amidacei
Xantham Gum è il modo perfetto per creare ricette senza glutine! Basta aggiungere questo potente ingrediente alle vostre ricette.
8,19 € (16,38 € / kg) SU AMAZON
SOSA
SOSA Xanthan Gum Clear - Addensante, emulsionante, agente sospendente in polvere - Formato 500 g - Uso alimentare
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Condivide tutte le caratteristiche della gomma xantana ma con la massima trasparenza.
Dosaggio 3 g/kg
61,30 € (122,60 € / kg) SU AMAZON
Edições Nosso Conhecimento
Nano formulação de resveratrol para aplicações em bebidas alimentares.
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#8
CRC Press
Food Polysaccharides and Their Applications
71
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#9
CRC Press
Edible Structures: The Basic Science of What We Eat
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#10
xanthan gum
xanthan gum collirio
xanthan gum purefood
#1 VINCITORE
