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Abbattitore Temperatura Professionale

I 9 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 18 luglio 2025
Ristoattrezzature
Ristoattrezzature
Ristoattrezzature Abbattitore surgelatore di temperatura professionale 5 teglie 600 x 400 mm GN 1/1 fino a - 40° C 0.59 kW - RA
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Capacità di 5 teglie GN 2/3 per una produzione professionale efficiente.
  • Realizzato con materiali di alta qualità: esterno e interno in acciaio inossidabile, garantendo durata e igiene.
  • Tecnologia avanzata di raffreddamento ventilato con sbrinamento manuale, assicurando una distribuzione uniforme della temperatura.
  • Sicurezza integrata con termostato digitale, allarme acustico e allarme apertura porta per mantenere la qualità degli alimenti.
  • Funzionalità aggiuntive come microinterruttore porta per arresto ventilatore interno, sonda ad ago montata di serie e modalità di conservazione automatica per una gestione ottimale del ciclo di abbattimento e surgelazione.
  • 1.626,99 € SU AMAZON
METRO Professional
METRO Professional
METRO Professional Abbattitore di temperatura GBF4511BN, acciaio inox, 75 x 81.5 x 88 cm, 5 x GN 1/1 40 x 60 cm, argento
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QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Prestazioni eccezionali: L'abbattitore di temperatura GBF4511BN di METRO Professional può abbattere 25 kg di alimenti in soli 90 minuti (da +65° a +3°) e congelare 15 kg in 240 minuti (da +65° a -18°), per un rapido raffreddamento e congelamento di grandi quantità di cibo
  • Ampia capacità e versatilità: Con spazio per 5 vassoi GN 1/1 di 60 x 40 cm e una capacità netta di 94 litri, offre sufficiente spazio per l'abbattimento in cucine professionali
  • Efficienza energetica: Consuma solo 0,0576 kWh/kg per la refrigerazione e 0,2804 kWh/kg per il congelamento, classificandosi nella classe climatica 4 e offrendo prestazioni energetiche ottimali
  • Costruzione robusta e facile manutenzione: Realizzato in acciaio inox resistente, l'abbattitore è facile da pulire e mantiene la sua durabilità nel tempo. La porta con serratura permette di conservare gli alimenti in sicurezza
  • Controllo preciso e distribuzione uniforme della temperatura: Dotato di un controllo digitale per un'impostazione precisa della temperatura, sbrinamento automatico e raffreddamento assistito da ventole, permette una distribuzione uniforme della temperatura
  • 1.886,84 € SU AMAZON
irinox
irinox
Fresco IRINOX Abbattitore di temperatura per la casa | 9 funzioni innovative dal freddo rapido al caldo lento | Fresco Classic Abbattitore domestico 56,4 x 39,2 x 38 cm
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 💰 RISPARMIO - Perché Scegliere Fresco? Porti a casa un gran risparmio economico e di tempo.
  • 👨‍🍳 QUALITÀ - Conservi la qualità di ciò che compri e cucini. Fresco ti permette di portare in casa 9 funzioni semplici e innovative che diventeranno l'abitudine quotidiana.
  • 💰 ZERO SPRECO - Elimini gli sprechi di cibo perché con Fresco Irinox ne triplichi la conservazione. Mantieni a temperature definite i prodotti che richiedono una conservazione particolare.
  • 👨‍🍳 RISULTATI DA CHEF - Con Fresco Classic Irinox porti in tavola la cottura a bassa temperatura, lo scongelamento controllato ed il pesce crudo in tutta sicurezza.
  • Fresco di Irinox: ALTA TECNOLOGIA AL SERVIZIO DI CHI CUCINA Basta premere qualche tasto per raffreddare rapidamente, surgelare, lievitare, scongelare, rigenerare e cuocere a bassa temperatura.
  • 1.849,00 € SU AMAZON
V Vesta Precision
V Vesta Precision
Vesta Precision Abbattitore di Temperatura BF100 per Raffreddare e Congelare gli Alimenti in Tempi rapidi | Congelatore a Pozzetto Compatto con 1 Vassoio incluso (capacità di 2) | Camera 33,5x30x20cm
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • ✔️ FRULLATORE CONGELATORE COMPATTO B100 | Frysta Blast BF100 è un abbattitore rapido di temperatura progettato per raffreddare e congelare rapidamente alimenti cotti e crudi, garantendo sicurezza, freschezza e qualità degli alimenti.
  • ✔️ OTTIMIZZAZIONE DEL TEMPO | Permette di preparare in anticipo grandi quantità di cibo. Viene utilizzato per prodotti quali carni, pesce, salse, impasti, dessert e piatti pronti. Si tratta di un'attrezzatura fondamentale nella cucina moderna per garantire igiene ed efficienza.
  • ✔️ RIDUZIONE RAPIDA | Questa funzione è in grado di ridurre rapidamente la temperatura degli alimenti cotti da 90°C a 3°C in 90 minuti, riducendo il tempo in cui gli alimenti si trovano a temperature critiche da 5 a 63°C.
  • ✔️ CONGELAMENTO ULTRA RAPIDO | Questa funzione può ridurre la temperatura degli alimenti da 90°C a -18°C in 240 minuti. Questo programma si applica sia agli alimenti cotti che a quelli crudi.
  • ✔️ PREPARAZIONE | Per massimizzare l'efficienza del raffreddamento rapido o del congelamento, nonché per migliorare la sterilizzazione a bassa temperatura dell'unità, preraffreddare l'unità prima di raffreddare/congelare gli alimenti.
  • ✔️ CONSERVAZIONE DELLA CONSISTENZA E DEL SAPORE | Previene la formazione di grossi cristalli di ghiaccio, preservando la qualità degli alimenti. Inoltre, garantisce la sicurezza alimentare poiché riduce il rischio di contaminazione batterica.
  • ✔️ TUBO DI ALIMENTAZIONE INCLUSO | La funzione di riscaldamento con sonda per alimenti deve essere utilizzata solo al termine del programma di congelamento. Non collegare la sonda per alimenti mentre l'unità è in funzione.
  • ✔️ VASSOIO GN 1/2 INCLUSO | L'abbattitore di temperatura è dotato di 1 teglia da 32,5x26,5 cm (GN1/2) e ha una capacità di 2 teglie di queste dimensioni. La sua camera interna ha dimensioni 33,5x30x20cm.
  • ⚠️ DETTAGLI TECNICI: Tensione/Potenza: 220~240 V ~ 50Hz / 285 W. Capacità di raffreddamento: 4 kg (da +90°C a +3°C in 90 min). Capacità di congelamento: 3 kg (da +90°C a -18°C in 240 min). Agente schiumogeno: C5H10 (ciclopentano) Refrigerante: R290 (ecologico ed efficiente). Vassoi inclusi: 1 unità. Dimensioni esterne (L x P x A): 45 × 50,7 × 64,7 cm. Dimensioni della fotocamera (L x P x A): 33,5 × 30,0 × 20,0 cm. Peso: 32 kg.
  • 1.449,99 € SU AMAZON
Royal Catering
Royal Catering
Royal Catering RCGK-BC276 Abbattitore di temperatura 276 L Funzione di raffreddamento e congelamento Acciaio inox
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QUALITÀ DISTINTA

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#5

  • Versatile: congela gli alimenti crudi e cotti in modo affidabile.
  • Semplice: funzionamento intuitivo tramite il display LCD con pulsanti.
  • Potente: cibi refrigerati velocemente grazie a una capacità di raffreddamento di 40 kg / 90 min.
  • Elegante: il design moderno realizzato in acciaio inox si adatta a quasi tutti gli ambienti.
  • Igienico: materiale facile da pulire per la massima igiene in cucina.
  • 2.799,00 € SU AMAZON
D.O.M.
D.O.M.
D.O.M. - Abbattitore 3 teglie GN 2/3            
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QUALITÀ BUONA

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#6

  • <li> Altezza: 39 cm <li> Larghezza: 61 cm <li> Profondita': 63 cm <li> Peso: 48 Kg <li> Alimentazione: Elettrica 220 Volt <li> Materiale: Acciaio <li> Potenza: 680 Watt
  • Abbattitore temperatura a 3 teglie da GN 2/3, Misure interne 34 x 35 h 26 cm, con sonda al cuore
  • 2.599,00 € SU AMAZON
Bibliotheca Culinaria
Bibliotheca Culinaria
Cottura abbattimento ritorno in temperatura. Food management del XXI secolo. Ediz. a colori
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QUALITÀ BUONA

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#7
ThermoPro
ThermoPro
ThermoPro Termometro a Infrarossi Digitale Senza Contatto -50°C ~ 550°C, Termometro Laser con Display LCD Retroilluminato, Misurazione Laser della Temperatura per Cucina Piscina Terra Forno Pizza
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QUALITÀ BUONA

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#8

  • Altamente preciso e si adatta a qualsiasi superficie: progettato con la più recente tecnologia del sensore a termopila, questo termometro laser a infrarossi ha una precisione di ± 1,5%. Migliora le misurazioni della pistola del termometro IR regolando l'emissività da 0,1 a 1,0 in modo che corrisponda al materiale della superficie misurata
  • Risposta ultraveloce: con il suo rapporto distanza-punto di 12:1 e un tempo di risposta <500 Ms, questo termometro a pistola termica a infrarossi può fornire rapidamente letture della temperatura di qualsiasi bersaglio, anche a grandi distanze
  • Ampio intervallo di temperature per una varietà di usi: questo pirometro utilizza la tecnologia a infrarossi per misurare temperature da -50°C a 550°C (da -58°F a 1022°F), consentendo al rilevatore di calore di misurare la temperatura della superficie da una distanza di sicurezza, anche al di sopra punto di ebollizione e sotto il punto di congelamento; rendendo questo misuratore di temperatura perfetto per la preparazione del cibo, la manutenzione dell'auto, le riparazioni domestiche e altro
  • Facile da usare: questo termometro digitale visualizza la temperatura MAX/MIN/AVG dell'ultima scansione, rendendolo perfetto per misurare le temperature delle prese d'aria CA o dei motori delle automobili; La pistola termica è dotata di uno schermo LCD retroilluminato che si spegne automaticamente dopo 90 secondi di inattività per preservare la durata della batteria
  • Batterie comunemente trovate: questa pistola termica è alimentata da 2 batterie AAA potenti e comunemente trovate che forniscono una lunga durata della batteria. L'indicatore di batteria scarica ti ricorderà di cambiare queste batterie facilmente sostituibili. NOTA: questo termometro digitale non è progettato per rilevare la temperatura corporea umana
  • 18,04 € SU AMAZON
Elitech
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Elitech GSP-6G Registratore Registratore di Dati di Temperatura e Umidità per Catena del Freddo di Refrigerazione Sonde Esterne
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QUALITÀ BUONA

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#9

  • GRANDE CAPACITÀ DI REGISTRAZIONE - Fino a 16000 letture di temperatura e 16000 letture di umidità per un utilizzo senza preoccupazioni
  • TEMPERATURA E UMIDITÀ - Dotato di un sensore di temperatura esterno e di un sensore esterno combinato di temperatura e umidità per 3 diversi tipi di misurazione della temperatura e dell'umidità (impostati tramite il software ElitechLog).
  • AMPIA GAMMA DI MISURA - L'intervallo di misurazione della temperatura è da -40 C ~ +85 C, precisione fino a ± 0,3 C; L'intervallo di misurazione dell'umidità va dal 10% al 99% di RR, precisione fino a ±3% di RH
  • Molteplici modalità di allarme - Molteplici modalità di allarme per eccesso di limite: suono, luce, allarme schermo
  • Facile da leggere: grande schermo LCD per una facile lettura dei dati di temperatura e umidità, stato di allarme, ecc.
  • 38,75 € SU AMAZON
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