Acido Lattico Alimentare In Polvere
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
11 luglio 2025
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (1)
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🏅 QUALITÀ ALIMENTARE CERTIFICATA PER RISULTATI ECCELLENTI 🏅 Realizzato con ingredienti di alta qualità e conforme agli standard alimentari, questo acido lattico in polvere è perfetto per garantire un prodotto sicuro e affidabile. Ideale per la preparazione di preparati vegan-friendly, assicura una consistenza e un sapore autentico senza compromessi.
🧀 PERFETTO PER LA PRODUZIONE DI PRODOTTI VEGANI 🧀 Un ingrediente essenziale per chi ama creare speicalità vegetali fatti in casa! L’acido lattico aiuta a ottenere la giusta acidità, migliorando gusto e consistenza, rendendo ogni preparazione incredibilmente cremosa e saporita, senza derivati animali.
⚖️ REGOLATORE DI ACIDITÀ NATURALE PER UN PH PERFETTO ⚖️ Grazie alle sue proprietà acidificanti, questo prodotto è ideale per bilanciare il pH di diversi alimenti, garantendo una fermentazione ottimale. Ottimo per migliorare la stabilità, la conservazione e il sapore di yogurt, burro vegetale e altri latticini a base vegetale.
📏 PRATICO FORMATO IN POLVERE PER UN USO PRECISO E FACILE 📏 Il formato da 100g in polvere consente un dosaggio preciso per ogni ricetta, riducendo gli sprechi e garantendo risultati sempre perfetti. Facile da miscelare, si dissolve rapidamente senza alterare la qualità degli ingredienti utilizzati.
🍽️ VERSATILITÀ E MULTIUSO PER UNA CUCINA CREATIVA 🍽️ Non solo per formaggi e burro! L’acido lattico è utilizzato in altri processi alimentari, come la fermentazione e la conservazione naturale. Un ingrediente indispensabile per chi desidera sperimentare nuove ricette e arricchire i propri piatti con un tocco professionale.
16,99 € (16,99 € / unità) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Acido Lattico 80% 125 g – E270 Alimentare per Vino Fatto in Casa, Formaggi, Verdure Fermentate (Kimchi), Miele e Aceto Naturale
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#2
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Per la vinificazione: Regola il pH del mosto in fermentazione – migliora la fermentazione di vini di frutta, idromele e sidro fatto in casa.
Per le verdure fermentate: Perfetto per crauti, cetrioli, barbabietole, kimchi – favorisce la flora lattica e una fermentazione stabile
Per la caseificazione: Acidifica il latte per la produzione di yogurt, ricotta, formaggi a pasta molle – favorisce i batteri lattici.
Dosaggi consigliati: Vino/miele: 1–3 g/kg. Verdure: 10–30 g/kg. Latte: 0,5–1 g/L. Aceto: in base al pH desiderato – concentrato ed efficace.
E270 uso alimentare – 125 g: Soluzione concentrata all'80%, prodotta in Germania. Conforme alle norme UE. UFI: Q4S2-U03R-W00J-9EF1.
16,90 € SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro LATTICELLO in polvere 1 kg
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Dona cremosità e gusto di latte più intenso
Bassa percentuale di grassi
Sostituto del latte scremato
17,60 € (17,60 € / kg) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati semistagionati o stagionati vegan-friendly (3)
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🧀 ACIDO LATTICO DI ALTA QUALITÀ 🧀 L'acido lattico Veghù è realizzato con ingredienti naturali di altissima qualità, garantendo un'ottima fermentazione per la produzione di prodotti fermentati e stagionati vegani. Perfetto per chi cerca un prodotto sicuro e di qualità per la cucina vegana.
🌱 IDEALE PER SPECIALITA' VEGANE STAGIONATE O FRESCHE 🌱 Acido lattico è essenziale per la preparazione di prodotti freschi o stagionati vegani. Conferisce la giusta acidità e cremosità, ricreando la consistenza tipica dei formaggi tradizionali, ma senza l'uso di latticini o derivati animali.
🥄 PER UNA FERMENTAZIONE OTTIMALE 🥄 Grazie alla sua formula naturale, l’acido lattico favorisce la fermentazione e la creazione di consistenze perfette nei prodotti vegani. È il segreto per ottenere specialità vegane cremose e dal sapore autentico.
📦 FORMATO PRATICO DA 100 GR 📦 La confezione da 100 gr è ideale per chi prepara frequentemente preparati vegani a casa. Facile da dosare e comodo da conservare, garantisce una lunga durata del prodotto mantenendo la freschezza e la qualità.
✨ RICREA I SAPORI TRADIZIONALI IN VERSIONE VEGANA ✨ Con l'acido lattico Veghù, puoi ottenere il gusto e la consistenza dei formaggi tradizionali, ma in versione completamente vegana. Un ingrediente essenziale per chi vuole gustare i piatti della tradizione con un tocco moderno e vegetale.
44,99 € (44,99 € / unità) SU AMAZON
Sala
Sala Acido lattico AHA Lactic Acid E270 80% girevole a destra, 1 litro 1000 ml bottiglia di vetro
83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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L'acido lattico che gira a destra è versatile e supporta soprattutto il metabolismo umano.
Versatile: produzione cosmetica ad esempio collutorio, acne, trattamento delle api, conservanti, qualità alimentare, rotazione a destra
Imballaggio: bottiglia di vetro (immagine esemplificativa)
Produzione: biotecnologico mediante fermentazione di carboidrati.
Avvertenza: pericolo/avvertenze di pericolo: provoca irritazione cutanea. Provoca gravi danni agli occhi. Può irritare le vie respiratorie.
12,99 € (12,99 € / l) SU AMAZON
ETC Cosmetic`s
Acido Lattico 80% – 60 Gr - controllo del pH, cura della pelle, del corpo e dei capelli, trattamento peeling, ringiovanimento e schiarimento, cheratolitico, esfolia la pelle
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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L'acido lattico è un prodotto di origine naturale, ottenuto dalla fermentazione del glucosio. Viene utilizzato in composizioni cosmetiche per la regolazione del pH e ha una buona affinità per pelle e capelli. Migliora l'idratazione della pelle, rimuove le cellule morte e i film capillari (forfora) con un'azione cheratolitica, la lucentezza dei capelli.
Le proprietà dell'acido lattico - cheratolitico esfolia la pelle rimuovendo le cellule morte dalla pelle e dal cuoio capelluto - Stimola la sintesi di collagene ed elastina promuovendo il rinnovamento cellulare - Migliora la consistenza e l'aspetto della pelle - Dona lucentezza ai capelli - Regola l'acidità delle composizioni cosmetiche, diminuendo il pH - Attiva l'emulsionante utilizzato per realizzare composizioni per la cura dei capelli.
Come usare in cosmetica - L'acido lattico è un prodotto che non si applica alla pelle pura - Può essere incluso come ingrediente in composizioni cosmetiche contenenti acidulante e acqua: sieri, gel, toner, maschere, lozioni, creme, shampoo, pulisce, ecc. - Per regolare l'acidità di una composizione cosmetica Prepr casa progressivamente aggiunto, goccia per goccia, ottenuto misurando il pH e l'aggiunta viene continuata fino a ottenere il valore desiderato - come ingrediente nelle composizioni del peeling o disco
Presentazione: 60 Gr
7,99 € (13,32 € / 100 g) SU AMAZON
Algin
Acido melico, 100% 1 kg, sacchetto con clip per presa fine E296, additivo alimentare
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L'acido organico ha un sapore più acido rispetto all'acido citrico e all'acido vinico e si armonizza bene con gli aromi autunnali, pertanto l'acido melico è considerato un prodotto elegante di alta qualità.
Nella produzione di birra l'acido melico è considerato un acido più fruttato, non come lo yogurt come l'acido lattico. Pertanto è una miscela molto interessante.
Altri nomi dell'acido melico: acido 2-idrossibro, acido malico.
L'acido melico supporta l'effetto degli antiossidanti e inibisce gli enzimi che causano una colorazione marrone a causa della frutta e verdura tagliata. È quindi utilizzata per sbiancamento industriale.
Massima qualità alimentare, 100% senza additivi, polvere pura al 100%, ben solubile, rafforza il profilo del sapore, fornisce un'enorme energia.
22,30 € (22,30 € / unità) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di preparati vegan-friendly (12)
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QUALITÀ BUONA
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🧀 ACIDO LATTICO NATURALE DI ALTA QUALITÀ 🧀 L’acido lattico Veghù è realizzato con ingredienti naturali di altissima qualità, perfetto per la produzione di specialità vegane. Garantisce un sapore autentico e una consistenza perfetta, ideale per chi cerca un prodotto di alta gamma nella cucina vegana.
🌱 IDEALE PER PRODOTTI VEGANI 🌱 Questo acido lattico è l'ingrediente chiave per produrre prodotti vegani semi o stagioanti con una consistenza cremosa e un sapore che ricorda quello dei prodotti lattiero-caseari tradizionali, ma senza l'uso di latticini o derivati animali.
🥄 PERFETTO PER LA FERMENTAZIONE 🥄 L'acido lattico favorisce la fermentazione nei preparati vegani, contribuendo a una consistenza liscia e una texture ideale. È l'elemento essenziale per ottenere derivati vegani cremosi e dal sapore delicato.
📦 FORMATO PRATICO DA 100 GR 📦 La confezione da 100 gr è comoda per un uso quotidiano in cucina. Facile da conservare, dosare e utilizzare, consente di preparare prodotti semistagionati o freschi vegani, ogni volta che lo desideri, senza sprechi.
✨ RENDI I TUOI PIATTI VEGANI ANCORA PIÙ GUSTOSI ✨ Con Acido Lattico Veghù, puoi creare specialità vegane dal sapore ricco e cremoso, che non hanno nulla da invidiare ai prodotti tradizionali. Un ingrediente essenziale per ottenere risultati da chef nella preparazione di piatti vegani gourmet.
172,99 € (172,99 € / unità) SU AMAZON
Inke
Acido lattico. Conf. 100 gr. Per la produzione di formaggio e burro vegan-friendly (24)
73
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#9
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Ingredienti: Acido lattico E270
Peso netto: 100gr
Acido lattico naturale prodotto dalla fermentazione di carboidrati.
°Prodotto 100% vegano in quanto non si è usato nessun prodotto di origine animale in nessuna fase del processo produttivo
L'acido lattico, noto anche come acido lattico, si trova principalmente nei prodotti a base di latte acido, come yogurt, kefir, koumiss, lassi e alcune specialità stagionate o semistagionate
322,99 € (6.459,80 € / kg) SU AMAZON
Acido lattico
Acido lattico 80% - 104 ml (125g) - ARAUNER Acidificante
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#10
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Serve per regolare l´acidificazione del vino o del mosto.
Aggiungere circa 3,75 grammi per litro.
Una bottiglia é sufficiente fino a 100 litri di mosto, a seconda del grado di aciditá desiderato.
Peso: 104ml = 125g
17,49 € SU AMAZON
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