Additivi Alimentari
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
29 agosto 2025
Macro Edizioni
Gli additivi alimentari
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Macro Edizioni
Guida tascabile agli additivi alimentari. La verità su coloranti, E 621, E 951 & Co
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Erbotech
Erbotech, Fumo Liquido, Additivo Alimentare Concentrato, Offre un Aroma Intenso ed Affumicato ai tuoi Piatti, Ideale per BBQ, Carne e Formaggi, Ottimo anche per Vegeteriani, no OGM, Vegan, 30 ml
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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CONTENUTO - A casa riceverai una confezione di fumo liquido Erbotech da 30 ml. È particolarmente popolare nel barbecue e nella cottura a bassa temperatura, ma può essere sperimentato in molte altre ricette per apportare un tocco affumicato distintivo. Va aggiunto gradualmente e può essere miscelato con altri condimenti per ottenere il livello di affumicatura desiderato.
APPLICAZIONE - Il fumo liquido, estratto da legni duri, offre un intenso aroma affumicato. Aggiungi poche gocce alle marinature per carne o pesce per una profondità di sapore. Per salse e condimenti, amplifica il carattere affumicato senza l'uso di un affumicatore. Perfetto per la cottura a bassa temperatura, grigliate e piatti vegetariani, il fumo liquido aggiunge un tocco affumicato distintivo. Anche nelle bevande e nei cocktail, poche gocce trasformano l'esperienza gustativa.
CUSTODI DEL NATURALE - Dalle api è nata la nostra passione per la natura. Custodire i suoi doni è diventata la nostra filosofia aziendale e di vita. Siamo cresciuti in mezzo alla natura: è lei che ci ha insegnato a rispettare i suoi tempi. Così, ogni giorno, riportiamo le sue regole in azienda e nei nostri prodotti. Valorizziamo al massimo il processo di produzione attraverso la continua ricerca di tecnologie innovative in grado di conservare al meglio ciò che la natura ci ha dato.
ERBOTECH - Erbotech è un’azienda a filiera corta, in cui il fitopreparatore e il personale specializzato, si occupano di tutti i singoli passaggi del comparto produttivo, dalla coltivazione alla raccolta, dalla lavorazione fino al confezionamento del prodotto finito. La provenienza locale delle materie prime permette la lavorazione entro poche ore dalla raccolta, in modo da poter conservare le caratteristiche quantitative, fitochimiche e organolettiche.
SERVIZIO CLIENTI - Attraverso il controllo dell’intera filiera produttiva, che va dalla raccolta alla lavorazione nel Laboratorio certificato, fino alla commercializzazione, si garantiscono prodotti biologici sicuri ed efficaci. Il nostro Servizio Clienti è sempre a Tua disposizione, non esitare a contattarci!
8,54 € (284,67 € / l) SU AMAZON
TECNICHE NUOVE
Residui, additivi e contaminanti degli alimenti
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
Additivi Killer: Perché i cibi ultra-processati possono farti ammalare e cosa puoi fare per proteggere te e la tua famiglia (Esercizi per il Fitness a Casa e all' Aperto.)
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
Laboratori Bio Line
Mono e Digliceridi degli acidi grassi - Additivo E471 ad uso alimentare
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#6
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I mono e digliceridi degli acidi grassi sono additivi alimentari prodotti a partire da glicerina e da acidi grassi, utilizzati nelle preparazioni alimentari principalmente con funzione emulsionante e stabilizzate, ma anche spiccata funzione aeratrice, forte azione anti raffermante e di supporto per i coloranti
Contribuiscono ad aumentare il volume dei gelati e a far ottenere una struttura più forte e cremosa;
Utilizzati negli impasti per prodotti da forno, migliorano la lievitazione e l’alveolatura delle farine;
La dose ADI (dose giornaliera ammissibile) è pari a 125 mg per Kg di peso corporeo.
11,90 € (47,60 € / kg) SU AMAZON
Edizioni Sapienza
Additivi alimentari
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#7
EKO "MADE IN ITALY"
Benzoato di Sodio 100g in granuli, Additivo alimentare E211
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#8
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BENZOATO DI SODIO: è un conservante antimicrobico e antibatterico utilizzato in alimenti e bevande trasformate, aggiunto anche ad alcuni medicinali, cosmetici, prodotti per la cura personale e prodotti industriali.
SOSTANZA ECO-COMPATIBILE che presenta una buona tollerabilità cutanea, caratteristiche che gli hanno concesso di rientrare tra gli ingredienti ammessi dalla cosmesi biologica.
CONSERVANTE ALIMENTARE viene indicato in etichetta con la sigla E311. Attivo già in quantità minime pari allo 0,1%
CONSERVANTE COSMETICO svolge una funzione antimicrobica in prodotti cosmetici su base acquosa a PH acido, con valori compresi tra 3 e 5.
Il sodio benzoato è privo di solventi residui e di OGM, non contiene lattosio, glutine, caseina, alfatoxine, nessuna delle sostanze allergizzanti
7,80 € SU AMAZON
Edizioni Sapienza
Produzione di alimenti biologici: Benefici per la salute e la nutrizione: Additivi alimentari innovativi e biotecnologie della nutrizione
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#9
Laboratori Bio Line
GOMMA ADRAGANTE (E413) in polvere - Additivo alimentare emulsionante/stabilizzante/addensante, barattolo da 100 g
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#10
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Impiegata come additivo nelle preparazioni alimentari (sigla E413).
Possiede elevata viscosità, stabile anche a pH inferiori a 5, e ottime capacità emulsionanti, in grado di aumentare la viscosità della fase acquosa diminuendo la tensione superficiale all’interfaccia olio-acqua nelle emulsioni.
Ideale come fissante per la lavorazione della pasta di zucchero, rende il prodotto più elastico e resistente senza variarne in alcun modo la commestibilità e le proprietà organolettiche
Utilizzabile anche come stabilizzante per salse, condimenti e gelati
28,50 € (285,00 € / kg) SU AMAZON
additivi alimentari libro
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