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Cento Passi Vino

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 13 luglio 2025
BATASIOLO
BATASIOLO
Batasiolo Piemonte DOC Moscato Passito Muscatel Tardì 2017, Vino Bianco Fermo Passito, Vino Dolce da Dessert
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Caratteri distintivi: Il Muscatel Tardì è un grande vino da dessert, che abbinato a foie-gras e formaggi erborinati è una vera scoperta. Caratterizzato da un colore giallo dorato e da un intenso ventaglio aromatico. È un bianco dolce e strutturato, persistente e di ottima intensità
  • Vinificazione: Le uve di Moscato, dopo la raccolta, vengono fatte appassire su stuoie per circa 40-60 giorni. In queste particolari condizioni si sviluppa sugli acini una muffa nobile chiamata Botrytis cinerea. Al termine di questa trasformazione si procede alla pigiatura dei grappoli e successiva fermentazione. A seguito della fermentazione alcolica, il mosto ottenuto continua il suo affinamento a temperatura controllata per un ulteriore periodo prima di essere imbottigliato
  • Vitigni: Dobbiamo le nozioni riguardo l’ausilio di questa muffa nobile all’antica vinificazione del Tokaj ungherese, in seguito riprese e sapientemente interpretate dal Sauternes francese. Oggi l’Italia vanta numerose e appassionanti vinificazioni di uve passite, da Pantelleria alle Langhe, proponendo in molti casi esaltanti versioni territoriali
  • Territorio: Per natura zuccherino ed aromatico, il Moscato Bianco piemontese se lasciato appassire concentra entrambe le caratteristiche, mantenendo invariata l’emblematica nota di muschio, da cui probabilmente prende il nome. Essendo la varietà bianca regionale più coltivata, sono ormai molti i produttori che propongono la loro versione di Moscato Passito
  • Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell’azienda vitivinicola Batasiolo, l’arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea.
  • È in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design. In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto è sempre la stessa che amate.
  • 24,60 € (65,60 € / l) SU AMAZON
Sella & Mosca
Sella & Mosca
Sella & Mosca Catore - Vino Bianco Sardo - 100% Uvaggio Torbato - 750 ml
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • GUSTO - È un bianco ampio e avvolgente, dai tipici sentori di macchia mediterranea, elicriso in primis, pera e camomilla, dal sapore leggermente buccioso, decisamente sapido, dalla trama fitta e affascinante, sfaccettato ed energico.
  • PROFUMO - Alla vendemmia condotta a mano, seguono tecniche di vinificazione poco invasive e molto rispettose: macerazione a freddo, pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata. Una piccola parte permane in post fermentazione con le bucce; un’altra, invece, fermenta in barrique nuove di rovere francese.
  • ABBINAMENTI - Grazie alla sua struttura tenace ma anche rotonda, predilige accostamenti con pietanze importanti e ricche: arrosti, brasati, selvaggina, carni aromatizzate accompagnate da intingoli vari e formaggi stagionati a pasta molle o dura.
  • VITI - Catore è il coronamento di un lungo percorso di ricerca sul torbato che Sella & Mosca porta avanti ormai da anni. Il vigneto in cui nasce è stato individuato tra i 130 ettari coltivati a torbato all’interno delle tenute ed è caratterizzato da un suolo a medio impasto con un’importante presenza calcarea che conferisce al vino salinità e freschezza.
  • SELLA & MOSCA - Identità sarda. In un bicchiere sono racchiuse tutta la passione e il legame con questa terra, di cui è una delle realtà vitivinicole più affermate. Accanto all’impegno enologico, grazie al gruppo Terra Moretti di cui fa parte dal 2016, realizza il recupero architettonico e funzionale del vecchio centro aziendale articolato in suggestive cantine storiche insieme a padronali abitazioni d’epoca divenute oggi oggetto di attività agrituristica.
  • GRADO ALCOLICO – 13%
  • 15,90 € (21,20 € / l) SU AMAZON
sicilia bedda
sicilia bedda
Sicilia Bedda - BIBITE TOMARCHIO IN BOTTIGLIA VETRO - Prodotto 100% Siciliano (12 Bottiglie Spuma)
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • La SPUMA: La bionda più amata dai Siciliani Ricetta semplice e intramontabile, la Spuma è la Bionda più amata dai Siciliani. La sapiente combinazione di aromi a base di erbe le conferisce un caratteristico profumo di uva passita rendendola un grande classico capace di appagare i palati più esigenti. Miscelata con il vino per i più tradizionali, si abbina perfettamente a secondi piatti di carne. Liscia, in qualunque momento della giornata, per chi ama dissetarsi con una bibita AFFASCINANTE.
  • Chinotto : L’Originale! La ricetta di questa bibita risale alla metà del secolo scorso, e come allora è prodotta utilizzando infuso di Chinotto. Questo particolare e antichissimo agrume, dal sapore tipicamente amarostico e deciso, conferisce alla bibita il suo gusto unico e inconfondibile. Da sempre, la bibita più amata dai siciliani
  • Gazzosa: La storica Gassosa siciliana! Con il suo gusto caratteristico e rinfrescante nasce dalla sapiente combinazione tra l’acqua proveniente dalle pendici dell’Etna e l’aroma ricco e intenso dei migliori limoni di Sicilia. Grazie al gusto dolce e gradevole, la nostra Gassosa e` una bibita versatile e facile da bere. Tradizionalmente abbinata ad un cucchiaio di granita di limone in estate oppure miscelata con il vino. Perfetta anche ghiacciata con una fetta di limone come digestivo.
  • 15,00 € (75,00 € / l) SU AMAZON