Coltello Da Pane Giapponese
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
16 maggio 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per il Pane Damasco, 20cm Coltello per il Pane Seghettato 67 Strati in Acciaio Inossidabile Carbonio, Coltello da Cucina Affilato con Manico in Pakkwood per Pane, Affettare Torte
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#1 VINCITORE
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【Forged con 67 strati di piastra in acciaio, affilato e durevole】 Il nucleo del coltello da pane di Shan è costituito da acciaio giapponese 10Cr15MoV, che ha un'alta durezza (62HRC) e resistenza alla corrosione. Oltre al nucleo del coltello, 66 strati di acciaio al carbonio sono forgiati sulla lama, un totale di 67 strati rendono la lama di questo albero a coltello da coltello tagliato e resistente.
【VERO coltello damasco, non inciso al laser】 Il coltello damasco è famoso per il suo bellissimo motivo, la tecnica del modello SHAN ZU Damasco prevede la stratificazione di fogli di acciaio al carbonio e l'applicazione di trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino alla formazione del modello della lama. Il disegno diventa più visibile dopo la lucidatura.
【Coltello da pane multiuso professionale】 Il bordo frastagliato ultra affilato può facilmente tagliare tutti i tipi di pane e ottenere fette perfette senza diventare piatti o strappamenti. Può anche tagliare facilmente toast, pane croccante, torta, pasticcini, bagel, ecc. Il coltello da pane professionale è adatto a cuochi e famiglie.
【Manico G10 confortevole e solido】 Utilizza una maniglia G10 in fibra di vetro Matt, che è più di una maniglia di legno, resistente all'umidità e mai deformabile, che garantisce una lunga durata. La maniglia di forma ergonomica offre una maniglia confortevole e riduce la fatica.
【Servizio clienti e packaging premium】 Acquisto senza rischi! Questo coltello da pane professionale Damaststahl ha un servizio clienti caldo di 2 anni. Viene anche consegnato con una bella confezione, che bella scelta per i compleanni, la festa del papà, la festa della mamma e il Natale!
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SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Pane Seghettato Forgiato a Mano, Coltello da Cucina da 20 cm, Coltello Giapponese in Acciaio 9Cr18MOV a 7 Strati, Coltello da Pasticceria di alta Qualità, Manico in Legno di Acero
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#2
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【Costruzione in Acciaio a 7 Strati, Lunga Durata】 Il coltello da pane professionale SHAN ZU è realizzato in acciaio tedesco 9CR18MOV a 7 strati, con una durezza fino a 60 ± 2 HRC. Un contenuto di carbonio più elevato rispetto ad altri coltelli rende i nostri coltelli da cucina più stabili, migliorando significativamente la resistenza alla corrosione, alla ruggine e alla tenacità. Allo stesso tempo, la struttura a 7 strati protegge meglio l'anima in acciaio e prolunga notevolmente la durata.
【Coltello da Pane Seghettato Molto Affilato】 L'affilatura è la chiave di un coltello. La lama del coltello per il pane è affilata con precisione fino a uno spessore di 2 mm, con un angolo di taglio di 15° su un lato e una lama seghettata che taglia baguette dure o taglia pane o toast in modo pulito e uniforme nello spessore. Questo coltello da pane combina perfettamente affilatura e tenuta del filo, garantendo un taglio preciso e senza sforzo a lungo termine.
【Squisito Coltello Giapponese Forgiato a Mano】 Il coltello da pasticceria giapponese SHAN ZU da 20 cm combina perfettamente l'estetica e gli elementi moderni del tradizionale coltello da chef orientale con tecnologia e materiali avanzati, ereditando il tradizionale metodo giapponese di forgiatura a mano fatta a mano, con una bellissima trama accattivante. Il manico è realizzato in legno di acero naturale per un'elevata robustezza e resistenza alla corrosione. Combinato con un design ergonomico, l'impugnatura complessiva è più comoda.
【Confezione Regalo, Regalo Perfetto】 Il coltello da pane combina materiali di prima qualità e artigianato di prima classe; perfetto per chef casalinghi e chef professionisti. Maniglia bella e ben progettata con carattere distintivo, confezione regalo professionale è il regalo perfetto per la famiglia e gli amici a Natale, matrimonio, festa del papà e festa della mamma.
【Servizio Clienti】”Vendiamo” la gioia di cucinare e la gioia di vivere a centinaia di milioni di persone in tutto il mondo. Se hai domande o requisiti sui coltelli, non esitare a contattarci, saremo sempre qui per aiutarti a risolvere qualsiasi problema.
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CLASSE ITALY
CLASSE ITALY Coltello Pane cm 20 in Acciaio Giapponese AUS 10 a 67 strati, Affilato a mano, Manico in Olivo, Panno pulizia incluso
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#3
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Materiali di altissima qualità: Il coltello è costruito con acciaio Giapponese Damascato a 67 strati. L’anima del coltello è realizzata da un resistentissimo AUS-10 ad alto tenore di carbonio della durezza di 62° HRC completato da 66 strati ( 33 per ogni lato ) di Acciaio SUS 430 che conferiscono flessibilità e resistenza all’ossidazione. Il Manico è ergonomico e realizzato in legno di Olivo naturale ( NON verniciato ) per donare un aspetto naturale e una morbidezza al tatto veramente unici.
Affilatura Convex a cuneo in due passaggi: Questo tipo di affilatura, realizzata soltanto su coltelli artigianali è il migliore in termini di penetrazione durante il taglio ed ha una lunghissima durata dell'affilatura nel tempo. L'affilatura finale si svolge manualmente in due Fasi: Prima si crea il Cuneo, curvo di forma convessa su pietra con grana 12K. Poi si consolida la forma e si effettua un ultimo passaggio di finitura del filo con una grana 30K che si avvicina molto alla lucidatura.
Realizzato grazie all’esperienza di oltre 35 anni di Classe Italy che da sempre si occupa di coltelleria e prodotti da cucina. Tutti i nostri coltelli sono realizzati con i migliori materiali e con tecnologie innovative. Per questa linea di coltelli l’acciaio è stato temperato a caldo in sottovuoto per garantire l’assenza totale di aria all’interno della lama e restituire una durezza ed una resistenza incredibile.
Perfettamente bilanciato: Grazie alla attenta progettazione e costruzione, ogni coltello ha un peso ed un bilanciamento che permettono un uso prolungato senza sforzo. Il manico ha una forma ergonomica molto confortevole che permette di avere una presa sicura e comoda, anche le mani umide.
Assistenza e Garanzia: Classe Italy da sempre ha la massima attenzione per la soddisfazione dei propri clienti, proprio per questo garantiamo l’integrità e l’indeformabilità delle lame per ben 5 anni. Per qualsiasi necessità il nostro team di assistenza è sempre a disposizione.
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HOSHANHO
HOSHANHO Coltello da Pane 20cm Professionale Coltello da Torta Seghettato in Acciaio Inossidabile, Coltelli Giapponese da Cucina Extra Affilato con Impugnatura Ergonomica
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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【Coltello da pane professionale】 Il coltello da pane professionale seghettato è un pratico strumento da cucina. Il nostro coltello da torta non è solo adatto per la colazione, ma può anche tagliare facilmente torte fatte in casa, pane, pasticcini, bagel, ecc. Diventerà un valido e indispensabile aiuto in cucina e uno dei coltelli indispensabili per la cucina, il ristorante e il campeggio all'aperto.
【Super acciaio giapponese】Realizzato in acciaio inossidabile giapponese 10Cr15CoMoV ad alto tenore di carbonio e trattato termicamente sottovuoto ad alte temperature per una durata eccezionale e migliori prestazioni anticorrosione, che garantiscono precisione e scorrevolezza durante il taglio del pane.
【Lama ultra affilata】 La lama del coltello da panettiere è stata affilata con precisione più e più volte per affilare il bordo a 15 gradi, garantendo che ogni taglio penetri facilmente nel pane senza appiattirsi o tirare, con un'eccezionale ritenzione del bordo.
【Manico ergonomico】 La forma del manico del coltello per affettare il pane è progettata in modo ergonomico per fornire stabilità e una presa confortevole per gestire le attività in cucina. Comodo da impugnare, non c'è bisogno di fare sforzi, basta tirarlo delicatamente e il pane sarà tagliato in modo ordinato.
【Coltelli da pane seghettato】Con una lama di media lunghezza e seghettata, il nostro coltello da pane taglia anche le fette di pane con facilità ed evita il fastidio dei pezzi di pane. Che si tratti di una baguette croccante o di un soffice toast, è in grado di gestirlo con facilità e di rendere la colazione più deliziosa.
33,14 € SU AMAZON
SENBON
SENBON 440 Forgiato In Acciaio Inox Pane Coltello Lama Sharp Giapponese Pieghevole Portatile Da Viaggio Pasticceria Con Manico In Legno, DZCM-3
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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1: Coltello da pane pieghevole portatile, adatto per campeggio, barbecue, pesca... attività all'aperto. Un piccolo coltello per pane e pasticceria adatto anche per la cucina casalinga
2: 440 acciaio inossidabile forgiato, levigato a mano, molto affilato, con una superficie forgiata che è retrò ed esteticamente gradevole
3: adozione di manici in legno colorato, professionalmente lucidati e lucidati a mano, con una bella consistenza, buona sensazione della mano e molto resistente
4: lama 11 cm. La lunghezza totale è di 24 cm. Manico del coltello 13 cm, peso netto 155 grammi. La lunghezza corrispondente è facile da piegare e trasportare, che può soddisfare le esigenze della cottura quotidiana
5: Non lasciare che le attività all'aperto diventino più un peso per te. È il nostro coltello da pane accuratamente progettato, bello, pratico e pieghevole. Questo è anche un regalo molto creativo!
39,77 € SU AMAZON
KAI
KAI Wasabi Black Coltello da pane , lunghezza lama 23,0 cm - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - lama ondulata - Made in Japan
25% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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Scoprite il coltello da pane KAI Wasabi Black con una lama di 23 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello si distingue per il suo design ergonomico. Il manico nero in polipropilene offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Il coltello da pane con l'ondulazione brevettata di KAI offre una prestazione di taglio impareggiabile. Taglia senza sforzo le croste di pane dure e affetta i pani morbidi senza schiacciarli, ed è anche ideale per alimenti con buccia dura e interno morbido.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
52,16 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Premier Tim Mälzer coltello da pane giapponese 23 cm lunghezza lama - nucleo VG-MAX 61 HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - legno Pakka venato marrone medio - superficie martellata
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Materiali e qualità di lavorazione squisiti: Il coltello da pane KAI Shun Premier Tim Mälzer con una lama forgiata di 23 cm combina un nucleo in acciaio VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il taglio di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in legno Pakkawood marrone medio si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
Perfetto taglio: Grazie alla sua lama seghettata affilata, questo coltello da pane taglia senza sforzo croste di pane dure e impasti morbidi, senza schiacciare il pane. È anche eccellente per tagliare frutta e verdura con la buccia dura.
Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
199,00 € SU AMAZON
KAI
KAI Shun Classic coltello da pane giapponese 23 cm lunghezza lama - coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 (±1) HRC - manico in legno di pakka -coltello seghettato per pane forgiato
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#8
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Tradizione in perfezione: Il coltello da pane giapponese KAI Shun Classic con una lunghezza della lama di 23 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX e 32 strati di acciaio damascato per lato.
Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo intero, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
Artista del pane: Che si tratti di tagliare una baguette croccante o un pane integrale succoso, questo coltello offre un'esperienza di taglio eccezionale e contribuisce alla perfezione dei tuoi prodotti da forno. Scopri il pieno sapore e la consistenza del pane in un modo nuovo.
Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
194,38 € SU AMAZON
KAI
KAI Tim Mälzer Kamagata coltello da pane giapponese 23,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 4116 forgiato - 56 (±1) HRC - manico in POM lucidato - coltello universale con lama ondulata
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#9
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Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello da pane KAI Tim Mälzer Kamagata con una lunghezza della lama di 23 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgiato per una durata eccezionale con una durezza Rockwell di 56 (±1), offre un'esperienza di taglio incomparabile.
Il design del manico in POM lucidato, magistralmente concepito per una guida di taglio ergonomica e confortevole, supporta il lavoro senza sforzo con tagli precisi. Ideale per chef professionisti e appassionati di cucina ambiziosi che danno valore alla qualità e all'efficienza.
Il coltello da pane, appositamente sviluppato per il taglio senza sforzo di pane e panini, è uno strumento indispensabile in ogni cucina. Con la sua lama affilata e il manico ergonomico, consente tagli precisi senza schiacciare il pane. Goditi fette di pane fresche e croccanti con facilità.
La longevità e l'affilatura costante sono garantite dal design robusto e dall'uso di materiali di alta qualità. Il manico in plastica POM lucidata garantisce non solo una facile maneggevolezza, ma è anche resistente all'acqua, igienico e particolarmente facile da pulire. Lavare il coltello a mano.
Questo coltello incarna la filosofia di Tim Mälzer e la precisione dell'artigianato giapponese – è molto più di un semplice coltello da cucina. L'inconfondibile icona del "Küchenbulle" sul manico testimonia la qualità e conferisce a ogni cucina un tocco di esclusività.
73,44 € SU AMAZON
Axer
Axer Coltello da Pane Professionale con Lama Guard - Durabile in Nero - Lama Seghettata - Coltelli da Cucina Professionali
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COSTRUZIONE SOLIDA - Provate l'affilatezza, la durata e la resistenza alla corrosione di lunga durata con il nostro coltello da pane realizzato con materiali di alta qualità, acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e rivestimento nero antiaderente.
DESIGN ERGONOMICO - Valorizzate la vostra cucina con un elegante coltello da pane nero, dotato di un'impugnatura ergonomica che vi garantirà una presa salda e confortevole. Cucinare diventerà più facile con Axer.
COPRI LAME - Proteggete voi stessi e i vostri bambini da tagli accidentali grazie al coprilama incluso. Allo stesso tempo, il coperchio preserva l'affilatura del coltello più a lungo, in modo che possa servirvi a lungo.
NON SOLO PER IL PANE - Potete tagliare facilmente pagnotte croccanti o morbidi panini grazie al bordo seghettato e affilato del coltello Axer. Senza schiacciare o strappare. È possibile tagliare anche frutta, verdura, torte e molto altro.
ELEGANZA SENZA TEMPO - L'elegante colore nero è un'aggiunta di stile alla vostra cucina. Aggiungete questo coltello da pane agli elementi essenziali della vostra cucina.
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coltello da pane
coltello da salame giapponese
coltello pane giapponese
coltello da frutta giapponese
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coltello da pane victorinox
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