Costata Di Manzo Sottovuoto

✅Il Manzo di Pozza è una produzione tipica della Garfagnana e della Valle del Serchio: tutto quello che devi sapere è che è buonissimo;
✅Morbido e delicato, il Manzo di Pozza offre un'esperienza a livello gustativo a metà strada fra un carpaccio fresco ed una bresaola artigianale;
✅Il Manzo di Pozza è una specialità degna delle più grandi occasioni di convivialità che non mancherà di far pizzicare il palato anche ai gourmet, provalo in un vassoio condito con un filo d'olio, radicchio, scorza di limone e pinoli;
✅PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti
✅NO ALLERGENI- Prodotto senza glutine, senza lattosio, senza coloranti e senza Glutammato.
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Carne 100% italiana da allevamenti selezionati
Come gustarla: tagliarla a fette di circa 1/1,5cm e cuocerla per 4 minuti per lato in padella con burro, aglio in camicia, rosmarino oppure tagliata a fette sottili per delle gustose scaloppine
Senza glutine, senza lattosio, senza OGM, senza proteine del latte
Il prodotto arriva intero in un pezzo unico, pronto da tagliare
Il prodotto è confezionato in un pacco contenente ghiaccio secco al fine di garantire la corretta conservazione del prodotto durante il trasporto fino alla consegna
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Pregiata carne fresca di Angus Irlandese
I pascoli verdi e rigogliosi dell'Irlanda rappresentano l'ambiente ideale per lo sviluppo di questa razza.
Ne deriva una carne dotata della giusta percentuale di grasso tale da renderla morbida e gustosa dopo la sua cottura
Taglio incredibilmente ricco di sapore, tenero e gustoso
Modalità di cottura: far scaldare bene la griglia/padella, posarvi la carne con una paletta, farla cuocere girandola di tanto in tanto fino a raggiungere la cottura desiderata. In fine salare e pepare
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