Culture Starter Per Formaggi
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
6 agosto 2025
Beer & Wine
Beer & Wine - Colture Starter per Formaggi - Produzione di Formaggio - Dose per 10l di Latte (Formaggi stagionati)
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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👩🏻🍳FATTO IN CASA: produci formaggio in casa tua, delizia gli ospiti con proposte gastronomiche personalizzabili.
👩🏻🍳PRATICO: accessibile a tutti, non necessita di particolare esperienza o manualità.
👩🏻🍳ECONOMICO: con pochi euro, otterrai degli ottimi prodotti artigianali.
👩🏻🍳SICURO: utilizza solo prodotti da te selezionati per conferire la miglior qualità ai tuoi formaggi.
👩🏻🍳4 STAGIONI: ideale in qualsiasi periodo dell'anno, crea i tuoi formaggi e gustali in compagnia.
11,99 € (11,99 € / unità) SU AMAZON
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER FORMAGGIO STAGIONATO DOSE PER 20 LT. DI LATTE
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
AlcoFermBrew
AlcoFermBrew Fermenti per Formaggio - Starter per Formaggio (Cultura del Formaggio: per Tutti Gli Usi)
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Tipo di Batteri: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactobacillus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus, lattosio
Resa: Una confezione per 50 litri di latte
Conservazione: In frigorifero. Trasporto possibile a temperatura ambiente per breve tempo grazie alla liofilizzazione.
Temperatura di Crescita Ottimale: 32 - 35 °C
Formaggi Adatti: Asiago, Provolone, Caciocavallo, Montasio, Taleggio, Fontina, Scamorza, Mozzarella, Ricotta, Gouda
14,49 € SU AMAZON
Beer & Wine
COLTURE STARTER PER FORMAGGI FRESCHI DOSE PER 20 LT. DI LATTE
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
AlcoFermBrew
Fermento per Taleggio 20g – Coltura per Formaggio Italiano Semiduro – Per 20L di Latte – Vik Cheese – Formaggio Cremoso da Stagionare in Frigo
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Per Taleggio autentico – Fermento italiano per formaggio semiduro da latte vaccino
✅ 20g per 20L di latte – Dosaggio preciso per risultati costanti a casa
✅ Contiene batteri lattici – Streptococcus thermophilus per aroma deciso e fermentazione efficace
✅ Stagionatura in frigorifero – Taleggio pronto da gustare dopo soli 10 giorni
✅ Testura morbida e gusto intenso – Pasta cremosa con retrogusto lievemente acidulo
✅ Facile da preparare – Taglio, formatura, salamoia e maturazione con istruzioni chiare
✅ Versatile – Perfetto su taglieri, con frutta, in risotto, pizza o pasta
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Formaggi Freschi 20g / 20L - Fermenti per Formaggio | Coltura liofilizzata | Starter per Formaggio | Fermenti di Kèfir | Caglio | Fermenti per Yogurt | Produzione Formaggio
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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Formaggi Freschi 20g a 20L di latte
Pastorizzare ( facoltativo ) il latte intero a 72° C per 15 secondi. Quando il latte scende alla temperatura di 42°C si aggiungono i fermenti e, raggiunta la temperatura di coagulazione, si mette il caglio. La cagliata dovrebbe essere pronta dopo 18/20 minuti.
Non appena il latte inizia a rapprendersi, tagliare questa cagliata con una lama in modo di dividerla in fette e poi in cubetti dello spessore di 10 cm agendo con molta delicatezza e lasciarla riposare. Si agita questa cagliata senza piu’romperla per circa 5 minuti e si deposita delicatamente la pasta in stampi . Si effettua la prima giratura dopo 20 minuti salando la superficie con sale fine.
Si effettua la seconda giratura dopo 50 minuti salando anche questa superficie nello stesso modo. Dopo un paio di ore si effettua una ulteriore giratura e si porta il formaggio in cella ad una temperatura di 8°C. Il formaggio è pronto dopo tre settimane.
16,49 € (824,50 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Caprino Fresco 10g – Fermento per Formaggio Fresco di Capra – Per 20L di Latte – Cheese Italia, Coltura Liofilizzata, Starter Per Formaggio
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Per Caprino Fresco – Formaggio fresco di capra dal gusto autentico italiano
✅ Dosaggio: 10g per 20L di latte – Dosi ideali per la produzione casalinga
✅ Sapore tipico – Leggermente acidulo, delicato e fresco
✅ Colore bianco brillante – Sinonimo di latte di capra di alta qualità
✅ Consistenza morbida – Cremoso e facile da spalmare
✅ Semplice da usare – Adatto a principianti e casari esperti
✅ Qualità garantita – Fermento sviluppato da Vik Cheese per risultati professionali
16,49 € (1.649,00 € / kg) SU AMAZON
Generic
Sapori Cheddar Cheese Starter Culture | 5 comode bustine | Non OGM | Senza glutine | Istruzioni dettagliate incluse | Caglio non incluso
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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STARTER CULTURE: Coltura di formaggio cheddar premium contenente ceppi batterici vivi (L. lactis, L. cremoris) importati dall'Italia, sufficienti per 20 litri di latte
Confezione conveniente: set di 5 bustine singole per più sessioni di produzione del formaggio, garantendo una coltura fresca per ogni lotto
REQUISITI DI CONSERVAZIONE: Deve essere conservato in congelatore a -18 ° C in un contenitore ermetico per mantenere la vitalità della coltura
CARATTERISTICHE ALIMENTARIE: formulazione 100% vegetariana, senza glutine e non OGM con zero calorie, proteine, carboidrati e grassi per 100g
SHELF LIFE: durata di conservazione di 12 mesi dalla data di confezionamento se conservato correttamente nel congelatore, mantenendo la potenza della coltura
40,47 € (20,24 € / unità) SU AMAZON
kaese-selber.de
kaese-selber.de Formaggio Fai da Te Starter Set Mozzarella e Ricotta, Bianco, sofort startklar
72
QUALITÀ BUONA
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#9
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Mozzarella e ricotta fai da te in una bella confezione accattivante. Perfetto come regalo.
1 x caglio vegetariano da 30 ml
1 termometro da 0 a 100 °C
1 x garza (Quarktuch) 75 cm x 75 cm
1 acido citrico da 50 g
2 retine per capelli, colore giallo
2 paia di guanti igienici
1 x rivista di ricette per mozzarella e ricotta fai da te (istruzioni passo per passo)
35,90 € SU AMAZON
MAUQI
12 Pz. Fuscelle Premium - Forme contenitori da 400/600 gr. - Fuscelle per Formaggio Caciotta Ricotta ecc | Made in Italy. Food Grade (400/500/600 gr)
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65
QUALITÀ BUONA
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#10
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🧀 12 fuscelle da 400/600 gr. per la preparazione di formaggio fresco
🇮🇹 Prodotti interamente in Italia con i migliori materiali
🔬 Certificati dalle competenti autorità per l'utilizzo alimentare
💯 Alta qualità garantita per soddisfare le esigenze degli appassionati del formaggio
✅ I prodotti sono completamente riciclabili
🥇 Qualità Premium
🏠 Soluzione perfetta per la produzione professionale e casalinga di formaggio
✅ diametro sup. cm. 11,3 - diametro inferiore cm. 10,4 - alte cm. 8
✅ Riutilizzabile per alcune volte, robustezza Media
✅ In PP atossico, idoneo all'utilizzo per il contatto con gli alimenti fino a 90°C.
9,99 € (0,83 € / unità) SU AMAZON
culture starter per formaggi vegani
culture starter per formaggi stagionati
starter per formaggi
starter per formaggi vegani
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#1 VINCITORE
