Farina Ai Grani Antichi
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 settembre 2025
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Timilia Kg.1 Biologica Molini Riggi
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Senatore Cappelli confezione da kg5
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Farina di grano tenero semintegrale bio, 1kg
Spedizione gratuita
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
Ottimo per preparare pane, grissini e focacce
2,95 € (2.950,00 € / kg) SU AMAZON
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina tipo 1 macinata a pietra di Grani antichi misti
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
Riggi
Farina Bio di Grano Antico Siciliano Maiorca Kg.1 Biologico Molini Riggi
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Sfarinato tipo 1 di frumento tenero Maiorca biologico, adatto per impasti diretti e lievitazioni veloci (circa 2 ore). Ideale per prodotti dolciari poco lievitati e pasticceria secca (torte, frolle, biscotti), crêpe e dolci fritti (zeppole, frappe, etc.).
Miscelato con farine di maggiore forza può essere impiegato per la panificazione o per prodotti dolciari lievitati (brioche, muffins, etc), donando un tipico aroma al prodotto finale.
La macinazione a pietra di La Ferté consente di mantenere il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione, le caratteristiche nutrizionali e sensoriali della materia prima.
4,80 € (4,80 € / kg) SU AMAZON
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
7,50 € (7,50 € / kg) SU AMAZON
MOLINO PARRI S.R.L.
farina di grano antico Maiorca da kg 1
79
QUALITÀ BUONA
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#7
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina tipo 1 macinata a pietra di Grani antichi Misti
77
QUALITÀ BUONA
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#8
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Gentil Rosso da kg 5
71
QUALITÀ BUONA
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#9
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Saragolla confezione da 5kg
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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#1 VINCITORE
