Farina Di Gofio De Millo
I 3 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
23 settembre 2025
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Farina di Frumento Maltata, Malto - 1Kg
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Si tratta di una farina ottenuta dalla germinazione, essiccazione e macinazione del frumento
Il processo di germinazione avvia la scissione, una trasformazione biochimica dell'amido in molecole semplici (destrine e msio)
Si utilizza dal 1% al 4%, nei prodotti da forno, per are la lievitazione (aumenta la quantità di amilasi), il sapore, per conferire una crosta dorata e per aumentare l'estensibilità del glutine
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
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SOLNATURAL GOFIO di MAIZ Integral BIO 400 g, Standard, Único, unità
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SOLNATURAL GOFIO di MAIZ Integral BIO 400 g, Standard, Único
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Sol Natural SOLNATURAL GOFIO MULTICEREALI INTEGRALES BIO 400 g, Standard, Unico
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