Farina Di Grano Duro Tumminia
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
7 settembre 2025
sicilia bedda
Sicilia Bedda - Farina Tumminia di Grano Antico Duro Siciliano - Prodotto e Confezionato a Trapani - Confezione da 1 KG
99
QUALITÀ MASSIMA
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La timilia è una varietà molto antica di grano duro siciliano che si riconosce per la tipica colorazione tendente grigio. Ha un aroma tostato con note che richiamano la mandorla e il malto
Questo grano a ciclo breve è conosciuto anche con i nomi di tumminia e di grano marzuolo ed è impiegato soprattutto dalla tradizione gastronomica dell’Italia Meridionale.
Il grano duro di timilia resiste bene ai climi aridi e caldi ed è per questo che, a partire dalla prima metà del secolo scorso, la sua produzione si è abbondantemente diffusa in molte regioni del bacino Mediterraneo
È un grano resistente ai periodi di siccità e che si presta bene ad essere sottoposto alle tecniche di agricoltura biologica.
Contiene una quantità elevata di oligoelementi ed è inoltre un prodotto altamente proteico e caratterizzato da un basso indice glicemico. Tra i maggiori pregi di questa farina si ricordano inoltre l’alta digeribilità e la lunga conservazione
La farina di timilia ha un sapore deciso e caratteristico che si sposa bene con i gusti della cucina mediterranea. Può essere impiegata per preparare pasta fresca o secca, pizza, pane, focacce e grissini ma anche prodotti dolciari.
7,50 € (7,50 € / kg) SU AMAZON
MOLINO PARRI S.R.L.
Farina di grano antico Tumminia confezione da kg 5
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QUALITÀ SUPERIORE
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Molino Zappala'
1Kg Semola di TUMMINIA (TIMILIA) molita a pietra- Molino Zappalà
95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Pack: 1
Peso netto: 1 kg
12,10 € (12,10 € / unità) SU AMAZON
Azienda Agricola Centonze - Case di Latomie
Busiate Pasta di Tumminia 500 gr
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Le Busiate di Tumminia Pasta di Grano duro Siciliano, sono un prodotto davvero eccezionale, che unisce alla pasta dalla forma a spirale tipica della tradizione gastronomica siciliana, il valore aggiunto di essere prodotto con farina di Tumminia, un grano molto antico derivato dal grano duro tipico di Trapani
La lavorazione di questo tipo di farina viene svolta generalmente con macinazione a pietra, senza tecniche industriali complesse; ciò le permette di essere molto meno raffinata rispetto alle farine 0 o 00
Inoltre ha un basso indice di glutine che la rende più leggera, digeribile ed assimilabile
5,90 € (5,90 € / unità) SU AMAZON
Molino Zappala'
5kg Mix Pack Integrale "RUSSELLO, TUMMINIA, SARACENO, INTEGRALE DI GRANO DURO, SEGALE-MOLINO ZAPPALA'
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Pack: 5
Peso netto: 5000
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BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Semolato Integrale di Grano Duro 5Kg BIO
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#6
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Semola rimacinata di grano duro italiana, ottenuta dalla macinazione a pietra del frumento coltivato in emilia romagna
Il grano duro, rispetto quello tenero, ha un contenuto proteico più elevato e una sezione farinosa formata da granuli duri e con spigoli vivi
Prodotto di alta qualità
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
17,60 € (3,42 € / kg) SU AMAZON
Racilia
Farina di Semola di Grano Duro Bio Russello - Grano Antico 100% Siciliano e Biologico - Ricco di Fibre e Proteine - 1kg
Spedizione gratuita
78
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GRANI ANTICHI SICILIANI: La nostra farina di semola di grano duro Bio Russello è realizzata utilizzando grani antichi siciliani, coltivati con metodi tradizionali. Questi grani sono ricchi di storia e sapore, donando alla nostra farina un gusto autentico e unico, che renderà i tuoi piatti ancora più speciali.
RICCHEZZA DI FIBRE E PROTEINE: La farina di semola di grano duro Bio Russello è un'ottima fonte di fibre e proteine, essenziali per una dieta equilibrata. Con questa farina, puoi preparare piatti nutrienti che soddisferanno i palati più esigenti e contribuiranno al tuo benessere.
CERTIFICAZIONE BIOLOGICA: La nostra farina è prodotta in conformità con i rigidi standard di produzione biologica. Ci impegniamo per offrirti un prodotto di alta qualità, coltivato senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti chimici. Scegliendo la nostra farina, fai una scelta sana per te e rispettosa dell'ambiente.
VERSATILITÀ IN CUCINA: La farina di semola di grano duro Bio Russello è incredibilmente versatile in cucina. Puoi utilizzarla per preparare pasta fatta in casa, pane fragrante, pizza croccante e tanto altro. La sua consistenza e il sapore unico dei grani antichi siciliani trasformeranno le tue ricette in autentiche prelibatezze.
QUALITÀ PREMIUM: La nostra farina di semola di grano duro Bio Russello rappresenta l'eccellenza dei prodotti siciliani. Ogni confezione è curata con attenzione e contiene solo i migliori grani antichi siciliani, macinati per preservare tutte le loro proprietà nutrizionali. Porta in tavola un prodotto di alta qualità e regala ai tuoi piatti un tocco di autentica tradizione siciliana.
14,90 € (14,90 € / kg) SU AMAZON
Caputo
Caputo Semola di grano duro rimacinata di farina di semola 2 pacchi
77
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antico molino caputo
semola di grano duro rimacinata
farina di semola
confezione da 2 (1 sacchetto kg ciascuno)
8,23 € (4,12 € / kg) SU AMAZON
Mulino Maggio
Farina Senatore Cappelli, Farina di Grano Duro, tipo 1, Macinata a Pietra, Antichi Grani Salentini
74
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Semola Senatore Cappelli, integrale tipo 1, grano unicamente coltivato nelle Terre d'Otranto e macinato in un Mulino secolare a pietra nel Salento.
Questo cereale antico è coltivato esclusivamente da coltivatori locali del Salento, valorizzando la filiera corta e garantendo un elevata qualità della farina ricavata.
Si garantiscono profumi complessi e maggior gusto; Lavorazione artigianale che preserva molte proprietà benefiche presenti nel grano.
Prodotto artigianale Italiano di Puglia.
E' ideale per realizzare ottimo pane e pasta superiore, che sapranno riempire di profumo e sapore le vostre tavole, riportandovi alle antiche tradizioni.
3,90 € SU AMAZON
Su Mori
Semola integrale fine di grano duro macinata a pietra - 10 confezioni da 1kg
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QUALITÀ BUONA
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