Farina Mediterranea Special
I 7 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
28 settembre 2025
Caputo
farina Caputo Special "0" 25 kg verde
38% Sconto
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
STARFIVE
Farina di grano tenero per pizza media lievitazione - SPECIAL- Farina di grano tenero tipo "0" 12,5 Kg
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QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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🌾 Farina di grano tenero
🌾 Sacco da 12,5 Kg
🌾 Ideale per pizze al piatto, in teglia, al metro preparate con metodo diretto a media lievitazione
39,90 € SU AMAZON
Antichi Sapori 1958
Freselle Farina Integrale | Pane Biscottato | O' Mascuotto | Specialità Italiana | Alta Qualità Artigianale | 3Kg Frese di Mais | Sapori Mediterraneo | Idea regalo
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QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Confezione: 3 buste da 1kg circa cadauna;
Zona Produzione: Bellizzi (Sa);
Metodo di Produzione: Artigianale;
Precisazioni: la singola busta, a volte, può subire un lieve calo di peso (da 100gr a150gr) che è fisiologico per questa tipologia di prodotto;
Farina: 00 Integrale;
33,00 € (11.000,00 € / kg) SU AMAZON
MOLINO BRAGA
SPACCANAPOLI (6x1kg) Farina professionale per pizza Napoletana di grano tenero tipo 0, 300-340 W, con germe di grano, ideale per impasti napoletani, più digeribile, soffice e profumata
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Farina di grano tenero tipo 0: Ottenuta dalla macinazione lenta dei migliori grani per preservarne le caratteristiche.
19,90 € (3,32 € / unità) SU AMAZON
Molino Caputo
Molino Caputo Grano Tenero (triticum aestivum) Tipo 00 Farina Caputo Blu Kg. 1 - Cartone 10 Pezzi
40% Sconto
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Farina con granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura
Ottima per la preparazione della pizza tradizionale napoletana con lievitazioni medio lunghe. Ottima inoltre per pane e pasticceria lievitata (panettoni, pandori, brioches
Rapida idratazione e glutine estensibile garantiscono un'ottima maturazione dell'impasto
Prodotto di ottima qualita
12,45 € (1,24 € / kg) SU AMAZON
Sirge
Sirge Macchina per la Pasta + Pizza + Pane + 25 Trafile - 260 Watt - 720 g di pasta - per tutti i tipi di FARINE anche SENZA GLUTINE
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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L'estrusione in VERTICALE evita l'attaccarsi della pasta durante l'estrusione cosi che non diventi un blocco unico.
Con questa macchina per fare la pasta puoi preparare lasagne, maccheroni, spaghetti, fettuccine e tanto altro direttamente a casa tua in pochi minuti.
INCLUDE 25 TRAFILE (DISCHI), per 25 tipi di pasta fresca, senza GLUTINE, con farine SPECIALI e anche all'uovo. OMAGGIO KIT Pane/Pizza e KIT Ravioli ripieni
NOVITA ASSOLUTA: Kit per impasti compatti come PANE / PIZZE / FOCACCE.
4 programmi PASTA NORMALE (impasto+riposo+estrusione : con "RIPOSO" dell'impasto prima dell'estrusione); PASTA VELOCE (impasto + estrusione); IMPASTO (solo impasto); ESTRUSIONE (solo estrusione)
Un vero robot che crea la tua pasta fatta in casa 100% naturale e con ingredienti 100% naturali.. Scegli una VITA SANA scegli la DIETA MEDITERRANEA, con questa macchina per la pasta potrai creare la tua pasta...come tu la vuoi.
168,99 € SU AMAZON
agricola PIANO
Agricola Piano – Mediterranea | Farina di Grano Tenero Tipo 0, Creata con Malati di Pizza, Farina per pizza, 100% Naturale, Con Germe
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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Coltivazione sostenibile e qualità del prodotto Uno dei punti di forza di questa farina è l'attenzione alla salute e all'etica. Durante il processo di coltivazione, vengono adottate misure rigorose per garantire che la farina sia priva di micotossine e glifosate, garantendo così un prodotto sicuro e di alta qualità per i nostri clienti.
L'Importanza dei Cereali Non-OGM nella Nostra Agricoltura Moderna Nonostante il progresso tecnologico, i grani moderni che coltiviamo nei nostri campi rimangono non-OGM, rispettando la tradizione agricola e preservando la biodiversità del nostro ecosistema.
Macinazione e contenuto proteico La macinazione della farina avviene utilizzando la tecnologia dei cilindri, che preserva il germe di grano e tutte le caratteristiche nutrizionali. La Farina di grano tenero tipo 0 mediterranea presenta un contenuto proteico sostenuto, superiore al 13,0%, che la rende ideale per impasti lievitati con metodo diretto e indiretto. Grazie alla varietà, qualità e presenza di fibre, enzimi e sali minerali presenti naturalmente nel chicco di grano, questa farina si adatta a qualsiasi tipo di processo produttivo, consentendo di ottenere prodotti finali di eccellenza.
Utilizzi gastronomici della Farina di grano tenero tipo 0 mediterranea La farina di grano tenero tipo 0 Mediterranea, con un valore di W di 290, è un prodotto versatile che si presta a molti utilizzi differenti. La sua estensibilità e la sua robustezza la rendono ideale per una varietà di ricette e metodi di cottura.
L'idratazione della farina: un elemento chiave per un impasto perfetto Per ottenere un impasto perfetto, l'idratazione corretta della farina è fondamentale. Segui queste linee guida per un risultato ottimale: incorpora il 50% dell'acqua totale direttamente con la farina e aggiungi gradualmente la restante metà.
Modalità di impasto e idratazione: influenze sul risultato finale L'impasto è un elemento fondamentale per ottenere un prodotto di qualità. La scelta della modalità di impasto influisce sull'idratazione possibile e sul risultato finale. Quando si impasta a mano, è importante tenere presente che le idratazioni elevate non sono facilmente raggiungibili, quindi si consiglia di non superare il 60% di idratazione.
18,00 € (3,60 € / kg) SU AMAZON
farina mediterranea
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farina mediterranea rossa
farina viva mediterranea
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#1 VINCITORE