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Farina Petra 0

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 16 maggio 2025
STARFIVE
STARFIVE
PETRA 0 HP - Farina per pizza Neoclassica - 12,5 Kg
star

98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • 🌾 è la Farina che nasce per incontrare i bisogni dei pizzaioli più giovani, alla ricerca di impasti di pizza caratterizzati da un'estrema estensibilità, senza però scendere a compromessi con la gommosità.
  • 🌾 II frumenti selezionati per realizzare Petra 0 HP infatti, assicurano un'estensibilità estrema degli impasti, che unita alla germogliazione controllata si traduce in un cornicione voluminoso, ma al tempo stesso in grado di rimanere friabile anche durante il raffreddamento della pizza.
  • 🌾 0HP è per tutti questi motivi la prima Farina dedicata alla pizza Neoclassica.
  • 🌾 Sacco da 12,5 Kg
  • 37,90 € SU AMAZON
STARFIVE GOURMET
STARFIVE GOURMET
Farina di grano tenero tipo 0 con germe di grano stabilizzato- 12,5 Kg
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • 🌾Miscela di farina di grano tenero tipo “0” con germe di grano W: 3​20 - 340
  • 🌾Petra 5072 - 12,5 Kg
  • 🌾Miscela di farina di grano tenero con aggiunta di germe di grano stabilizzato attraverso uno speciale processo di essicazione che non ne altera le peculiarità
  • 🌾É una farina forte e particolarmente estensibile, ideale per impasti di pizza a media e lunga lievitazione gestiti anche con controllo refrigerato a 4°C
  • 🌾Ha un’elevata capacità di assorbimento di liquido e, grazie al contenuto di germe di grano, ha una lavorabilità e una stabilità in lavorazione superiori e assicura una migliore resa del prodotto cotto
  • 45,90 € (45,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
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Petra 1 Farina di grano tenero da 12,5 Kg        
star

96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Macinata a La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica
  • Pizzeria, panificazione e pasticceria
  • Viene utilizzata per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), dolci lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia, pasta fresca all'uovo e all'acqua, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione
  • Sacco da 12,5 Kg
  • 38,90 € SU AMAZON
Molino Caputo
Molino Caputo
Farina Caputo Nuvola Super 5 Kg By Molino Caputo Ideale Per Pizza Napoletana Contemporanea Pinsa Romana Farine Pizzeria
11% Sconto
star

89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Farina Nuvola Super KG 5 Cornicioni perfetti In alternativa a Nuvola, o per la preparazione di prefermenti, bighe e paste da riporto.
  • Nuvola Super nasce in abbinamento a Nuvola per la preparazione di impasti voluminosi e alveolati, per coloro che ricercano la perfezione delle forme e dei sapori nel cornicione.
  • TIPO FARINA: "0" PROTEINE: 13,50%
  • SHELF LIFE: :12 mesi PANIFICAZIONE: W 320-340
  • ELASTICITÀ: P/L 0,50 / 0,60
  • 15,05 € (3,01 € / kg) SU AMAZON
STARFIVE
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Farina per impasti pizza italiana lievitazioni lunghe 5037-12,5 Kg
star

83

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '0'
  • 🌾Petra 5037 - 12,5 Kg
  • 🌾Studiata per medie e lunghe maturazioni
  • 🌾W 300-340
  • 🌾Ideale per la lavorazione di pizze al piatto e in pala alla romana
  • 40,90 € (40,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE GOURMET
STARFIVE GOURMET
La farina tipo 0 biologica per impasti a media e lunga lievitazione - 1110 - da 12,5 Kg
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

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#6

  • 🌾100% GRANO ITALIANO - Farina biologica di grano tenero tipo “0”
  • 🌾Farina di grano tenero tipo “0”, ottenuta per macinazione a cilindri di grano 100% italiano e coltivato con sistema di agricoltura biologica.profumo delicato di grano
  • 🌾Ideale per tutti gli impasti di panificazione, pizzeria, pasticceria e pasta fresca
  • 🌾Conferisce ai prodotti un sapore e un profumo delicato di grano.
  • 🌾Sacco da 12,5 Kg
  • 44,90 € SU AMAZON
STARFIVE
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STARFIVE Farina per Grandi Lievitati 6384-12,5 Kg
star

78

QUALITÀ BUONA

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#7

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per panettoni e lievitati
  • 🌾Petra 6384 - 12,5 Kg
  • 🌾Ideale per lavorazioni complesse in cui si effettuano più impasti successivi e lunghe lievitazioni (panettone, pandoro, colomba e grandi lievitati in genere) e in cui si aggiungono elevate quantità di grassi o frutta candita.
  • 🌾(W370-390)
  • 🌾Mantiene il prodotto morbido
  • 39,70 € (39,70 € / unità) SU AMAZON
Lo Conte
Lo Conte
Molino Vigevano Farina “Tipo 0”, Tramonti Oro, Lunga Lievitazione, Ideale per Salati. Confezione da 10 kg
star

77

QUALITÀ BUONA

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#8

  • PRODOTTO - La farina Tramonti Oro è ideale per lunghe lievitazioni dalle 12 alle 24 ore a temperatura ambiente. Disponibile in sacchi da 10kg e 25kg.
  • CARATTERISTICHE - Grazie all’accurata selezione della materia prima, alla lunga tradizione molitoria e alla tecnologia all’avanguardia applicata garantiscono agli impasti un’ottima stabilità; per questo sono facili da stendere, senza paura di “strappi”. Gli impasti risulteranno particolarmente leggeri e facilmente digeribili grazie alla presenza del germe di grano vitale, che favorisce una perfetta lievitazione e maturazione degli impasti.
  • IDEALE PER - Pizze, focacce e pane
  • FORMATO – 10 kg
  • 18,91 € (1,89 € / kg) SU AMAZON
You Dream Italy
You Dream Italy
Molino Quaglia farina PETRA 5063 per Pizza Kg. 12,5
star

72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Molino Quaglia farina PETRA 5063 per Pizza Kg. 12,5
  • 32,00 € SU AMAZON
STARFIVE
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Farina Petra 9 con tutto il grano, integrale - sacco da 12,5 kg
star

66

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🌾 Farina macinata a pietra - PETRA 9 con tutto il grano
  • 🌾 1 sacco da 12,5 Kg
  • 🌾 Integrale
  • 🌾 Viene utilizzata per tutti i tipi di pane di grande e piccola pezzatura, tutti i tipi di lievitati dolci, frolla, pan di spagna, massa montata al burro, tutti i tipi di pizza, pasta fresca.
  • 🌾 Una farina più completa fonte di fibre nobili e con un contenuto equilibrato delle parti diverse del chicco compreso il germe di grano.
  • 39,90 € SU AMAZON
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