main logo

Farina Petra 00

I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento: 20 luglio 2025
STARFIVE GOURMET
STARFIVE GOURMET
Farina tipo 00-6305 Manitoba kg 12,5            
star

99

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE

  • 🌾 Farina caratterizzata da una forza molto elevata, le sue applicazioni vanno dai lievitati di pasticceria fino a quelli salati
  • 🌾 Le sue eccezionali caratteristiche di Forza la rendono ideale anche nella preparazione di pre-impasti quali biga e poolish
  • 🌾 12,5 Kg
  • 40,90 € (40,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
Farina per impasti pizza italiana lievitazioni lunghe 5037-12,5 Kg
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '0'
  • 🌾Petra 5037 - 12,5 Kg
  • 🌾Studiata per medie e lunghe maturazioni
  • 🌾W 300-340
  • 🌾Ideale per la lavorazione di pizze al piatto e in pala alla romana
  • 40,90 € (40,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
Petra 1 Farina di grano tenero da 12,5 Kg        
star

92

QUALITÀ OTTIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3

  • Macinata a La Petra 1 è una farina di grano tenero 100% da selezione climatica
  • Pizzeria, panificazione e pasticceria
  • Viene utilizzata per tutti i tipi di pane (ciabatte, filoni, pagnotte), dolci lievitati di piccola e grande pezzatura salati e dolci, pasta sfoglia, pasta fresca all'uovo e all'acqua, pizza in teglia e alla pala con una lunga maturazione
  • Sacco da 12,5 Kg
  • 38,90 € SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
STARFIVE Farina per Grandi Lievitati 6384-12,5 Kg
star

88

QUALITÀ DISTINTA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per panettoni e lievitati
  • 🌾Petra 6384 - 12,5 Kg
  • 🌾Ideale per lavorazioni complesse in cui si effettuano più impasti successivi e lunghe lievitazioni (panettone, pandoro, colomba e grandi lievitati in genere) e in cui si aggiungono elevate quantità di grassi o frutta candita.
  • 🌾(W370-390)
  • 🌾Mantiene il prodotto morbido
  • 39,70 € (39,70 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE GOURMET
STARFIVE GOURMET
Farina 5063 - la farina per impasti pizza italiana lievitazioni medie - 12,5 Kg
star

88

QUALITÀ DISTINTA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5

  • 🌾La farina per la pizza preferita dai pizzaioli di matrice napoletana che perpetuano la loro tradizione
  • 🌾Petra 5063 - 12,5 Kg
  • 🌾straordinaria adattabilità a differenti tipi di impasto, dai classici a quelli più innovativi
  • 🌾L'eccezionale qualità proteica dei grani aumenta naturalmente la capacità di assorbimento dell’acqua e la tenuta perfetta alle medie lievitazioni, sia a temperatura ambiente, sia con permanenza in frigorifero
  • 🌾naturalmente e senza additivi
  • 37,90 € (37,90 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
Farina per Frolla Petra 6320-12,5 Kg            
star

82

QUALITÀ AFFIDABILE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per pasta frolla
  • 🌾Petra 6320 - 12,5 Kg
  • 🌾Farina poco proteica
  • 🌾(W150-170)
  • 🌾Friabilità e giusta compattezza si mantengono anche dopo la cottura.
  • 37,88 € (37,88 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
PETRA 0 HP - Farina per pizza Neoclassica - 12,5 Kg
star

78

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#7

  • 🌾 è la Farina che nasce per incontrare i bisogni dei pizzaioli più giovani, alla ricerca di impasti di pizza caratterizzati da un'estrema estensibilità, senza però scendere a compromessi con la gommosità.
  • 🌾 II frumenti selezionati per realizzare Petra 0 HP infatti, assicurano un'estensibilità estrema degli impasti, che unita alla germogliazione controllata si traduce in un cornicione voluminoso, ma al tempo stesso in grado di rimanere friabile anche durante il raffreddamento della pizza.
  • 🌾 0HP è per tutti questi motivi la prima Farina dedicata alla pizza Neoclassica.
  • 🌾 Sacco da 12,5 Kg
  • 37,90 € SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
Farina per Sfoglia Petra 6390-12,5 Kg            
star

77

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#8

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per piccoli lievitati
  • 🌾Petra 6390 - 12,5 Kg
  • 🌾La composizione proteica è studiata per avere un glutine molto estensibile che favorisca la laminazione dell’impasto e l’effetto sfogliatura
  • 🌾(W 330-350)
  • 🌾La distinzione tra gli strati di laminazione si mantiene netta e la sfogliatura nel prodotto risulta ben definita
  • 38,88 € (38,88 € / unità) SU AMAZON
STARFIVE
STARFIVE
Farina per Lievitati Nova Petra 6388-12,5 Kg    
star

74

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#9

  • 🌾Farina di grano tenero tipo '00' per piccoli lievitati
  • 🌾Petra 6388 - 12,5 Kg
  • 🌾Ideale per impasti lievitati da laminare e per lavorazioni che prevedono l'utilizzo della catena del freddo
  • 🌾(W390-420)
  • 🌾Con Nova i prodotti lavorati con utilizzo della catena del freddo risultano perfetti come appena fatti e il prodotto finito, una volta cotto conserva più a lungo freschezza e morbidezza
  • 39,49 € (39,49 € / unità) SU AMAZON
Molino Quaglia
Molino Quaglia
Molino Quaglia Farina Petra 3 Kg. 12,5          
star

70

QUALITÀ BUONA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#10

  • Farina Petra 3 Kg. 12,5
  • Tipo di prodotto: generi alimentari
  • Marca: Molino Quaglia
  • 38,90 € (3,11 € / kg) SU AMAZON
petra 00 farina petra petra farina farina 00 farina grano tenero 00 petra farina petra pizza farina pizza petra petra farina pizza farina petra 6379 farina petra 6390