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Gastronomico

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 26 maggio 2025
Maretti Editore
Maretti Editore
Sul gusto (o del gusto). Saggi di filosofia gastronomica
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE
Storie di pizza                                  
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#2
HENDI
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HENDI Contenitore gastronomico                  
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QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • 4 liter
  • 325 x 176 mm
  • 100 H mm
  • 5,75 € SU AMAZON
La Gastronomie Française en 100 Fiches Histoire, Techniques, : Le guide illustré pour découvrir et comprendre toute la richesse de la cuisine française, ... à ses chefs étoilés. (French Edition)
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Diario gastronomico: Taccuino personale delle recensioni di ristoranti, pizzerie, street food, wine bar, pasticcerie - 120 schede per le tue ... comfort, pulizia, personale, conto finale
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QUALITÀ AFFIDABILE

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HENDI
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HENDI Contenitore gastronomico                  
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QUALITÀ BUONA

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  • 12.5 liter
  • 325 x 265 mm
  • 200 H mm
  • Trasparente
  • 17,55 € SU AMAZON
DUEBEL
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DUEBEL Kit Schiuma per Gastronomia Molecolare Cucina, Batteria Ricaricabile, Portatile ed Efficiente Schiuma Making Kit per Alimenti, Creative Chef Chef Chech Tool per Cucina Progressiva
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • [Lascia che la zuppa sia sulle prelibatezze. Il kit DUEBEL Molecular Gastronomy Foam produce una schiuma più densa e delicata con una forma stabile e duratura e supera la tradizionale schiumatura delle aste da cucina.
  • [Materiale sicuro per alimenti] Realizzato con materiali professionali a contatto alimentare, la pietra aerea in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento garantiscono la sicurezza alimentare e preservano il gusto originale. Per creare uno strumento di cottura professionale, questi elementi critici sono il motivo per cui scegliete DUEBEL
  • [Upgraded Foams Generator for Double Output] Grande quantità di schiuma viene prodotta in pochi secondi utilizzando il generatore di schiuma DUEBEL con lecitina. E i tubi d'aria 2 e le pietre d'aria 2 raddoppiano le prestazioni della schiuma, dividendo le pietre d'aria in diversi contenitori, è possibile migliorare l'efficienza di utilizzo della schiuma per la vostra cucina gastronomica molecolare.
  • [Facile da usare:] 1. Inserire la lecitina nella soluzione da schiumare e mescolare uniformemente con un frullatore in base al rapporto; 2. Inserire la testa in pietra d'aria in acciaio inossidabile nella soluzione, quindi premere a lungo il pulsante per accendere il generatore di schiuma e fare schiuma.
  • [Pratico strumento di cottura] La macchina in schiuma ricaricabile e portatile ti consente di usarla ovunque senza preoccuparti delle fonti di alimentazione. Perfetto per feste, eventi, catering, riunioni e cene in hotel. Efficienza e comfort al massimo livello!
  • 72,99 € SU AMAZON
Topic
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Mizzica! Dizionario gastronomico siciliano      
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#8
Dinner Club                                      
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QUALITÀ BUONA

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#9
DUEBEL
DUEBEL
DUEBEL Generatore di schiuma di gastronomia molecolare, kit di generazione di schiuma di regolazione continua della velocità, strumento di cottura creativo dello chef
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QUALITÀ BUONA

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#10

  • Generatore di schiuma rapido: l'utilizzo del generatore di schiuma DUEBEL con lecitina genererà grandi quantità di bolle in pochi secondi. Così efficiente e pratico nella preparazione della cucina progressiva
  • Lascia riposare la zuppa sulle prelibatezze: la schiuma è più densa e più delicata rispetto alla schiuma dal bastoncino da cucina, la forma è stabile e duratura.
  • Materiale di sicurezza alimentare: la pietra porosa in acciaio inossidabile e il tubo di collegamento utilizzano materiali professionali a contatto con gli alimenti per garantire la sicurezza alimentare e il sapore originale.
  • [Come usare:] 1. Introdurre la lecitina nella soluzione madre che deve essere schiumata e mescolarla uniformemente con un mixer in base alla proporzione; 2. Mettere la pietra porosa in acciaio inossidabile del generatore di schiuma DUEBEL nella soluzione e utilizzare la macchina per schiuma per fare schiuma.
  • [Decora varie prelibatezze:] Ottimo strumento di decorazione per cozze, urhin di mare, scampi, caviale, formaggio parmea, asparagi, purea di cavolfiore, cocktail.
  • 56,99 € SU AMAZON
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