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Gomma Di Guar Idrolizzata

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 21 maggio 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 50 gr          
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Stabilizzante 100% Naturale - gomma di guar
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
  • Gluten free
  • 4,00 € (80,00 € / kg) SU AMAZON
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients
Mr.P Ingredients Gomma di Guar, 100g in Polvere 200 Mesh, Addensante Alimentare per Marmellata, Sorbetto, Gelati, Gluten Free, Vegan e Halal, Addensante per Liquidi 100% Naturale e Senza OGM
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • Perfetta per chef, pasticceri, produttori alimentari e amanti della cucina, la Gomma di Guar di Mr.P Ingredients è un addensante versatile e naturale, ideale per preparazioni Halal, Kosher, Gluten-free e Vegan come gelati, sorbetti e salse.
  • Agente addensante e stabilizzante, migliora la consistenza, evita la perdita d’acqua e previene la formazione di cristalli di ghiaccio nei prodotti surgelati, per una texture più liscia e cremosa. La Gomma di Guar è nota per essere consigliata dai personal trainer per migliorare il tuo benessere rallentando l'assorbimento di carboidrati e zuccheri.
  • 100% naturale e senza OGM, con granulometria 200 mesh per la massima qualità, è inodore e insapore, non sensibile ai cambiamenti di pH e Sali. Addensante per gelato e addensante per liquidi ideale per preparazioni esigenti, vegan e kosher.
  • La dose raccomandata di gomma di guar nelle ricette è compresa tra lo 0,3% e lo 0,5%, frullati di frutta o preparazioni surgelate; è ideale per migliorare la struttura di gelati, salse e prodotti da forno, con risultati realmente soddisfacenti e gustosi.
  • Mr.P Ingredients garantisce qualità e sicurezza in ogni prodotto, selezionando solo ingredienti naturali e confezionando in imballaggi riciclabili, per un consumo più consapevole e sostenibile.
  • 10,49 € (104,90 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro Farina di semi di guar 125 gr        
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Additivo alimentare (E412) - 100% Naturale - gomma di guar
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,1% - 0,5%
  • Proprietà addensanti, stabilizzanti e gelificante.
  • Gluten free
  • 6,95 € (55,60 € / kg) SU AMAZON
Naturix24
Naturix24
Gomma di guar E412 500 g                        
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88

QUALITÀ DISTINTA

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#4
Power Cooking
Power Cooking
Gomma da Guar 1 Kg                              
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86

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • È considerato un ingrediente naturale.
  • È resistente al calore.
  • La gomma di guar viene spesso utilizzata come sostituto della farina di grano nei prodotti senza glutine.
  • Condizionato in Francia
  • 18,40 € (18,40 € / kg) SU AMAZON
Dolcincasa.com
Dolcincasa.com
Dolcincasa-FARINA DI GUAR GOMMA DI GUAR IN POLVERE PURA 100% ADDENSANTE
star

80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • FARINA DI GUAR: viene utilizzata come addensante in salse, condimenti, gelati, alimenti per animali, carni conservate, prodotti dietetici e bevande.
  • GOMMA DI GUAR PURA: la nostra farina di guar è pura al 100% e in polvere. Ottime proprietà addensanti, stabilizzanti ed emulsionanti, utili a preservare la consistenza di preparati cremosi come dolci e gelati.
  • ALTA VISCOSITA’
  • MATERIE PRIME: I nostri prodotti vengono selezionati accuratamente da un team specializzato, per garantire la miglior esperienza ai nostri clienti e chef. Garantiamo un prodotto di alta qualità professionale.
  • INGREDIENTI: Farina di Guar 100%.
  • 14,90 € (59,60 € / kg) SU AMAZON
Graziano
Graziano
Graziano 031503 Gomma Di Guar, 200 g            
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • La gomma di guar è un addensante naturale molto utilizzato in pasticceria
  • Ha un potere addensante 8 volte più forte rispetto all'amido di mais
  • Ottima per addensare sia a caldo che a freddo
  • Detta anche farina di guar, è utilizzata per realizzare: budini, crème, pane,dessert, gelati
  • Rende inoltre leggeri e soffici tutti i prodotti realizzati con farine normali o senza glutine
  • 3,44 € SU AMAZON
Food Bites
Food Bites
Gomma di Xantano 1Kg in Polvere – Xantana Addensante Alimentare Ideale per Cucina Molecolare & Mixology - Ebook OMAGGIO con 12 Ricette – Gomma Xantana 100% DI PUREZZA
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • ✅ La gomma di xantano in polvere della Food Bites è un addensante alimentare super raffinato di altissima qualità, questo significa che lo spessore dei grani è molto più fine rispetto al 90% dello xantana addensante alimentare disponibile sul mercato. Infatti il suo spessore è di 200 mesh, ciò significa che il nostro gelificante per acqua si dissolverà più facilmente e velocemente degli altri prodotti sul mercato.
  • 🍃 La nostra gomma xantana alimentare è di origine vegetale, biologica al 100%, naturale, senza coloranti né additivi, il nostro addensante per liquidi è un prodotto garantito e confezionato per preservare tutte le proprietà di cui è ricco. Il nostro prodotto può essere utilizzato come alternativa alla colla di pesce/gelatina in fogli/colla di pesce in polvere, per creare piatti per la cucina vegana, vegetariana, senza OGM, senza glutine, halal e kosher.
  • 👨🏻‍🍳 La nostra gomma di xantano alimentare della Food Bites è utilizzato da tantissimi chef italiani e barman per creare piatti speciali con la cucina molecolare e il mixology. Lo xantano alimentare senza glutine è un additivo alimentare comunemente usato come addensante, stabilizzante, emulsionante ed agente schiumogeno. La xanthan gum può essere aggiunta ad Agar Agar gelificante, Kappa Carragenina in polvere e alginato di sodio per formare un gel più stabile.
  • 🥣 La gomma xantano senza glutine può essere utilizzata per ripieni inseriti nella pasta frolla, aggiunta al gelato evita la formazione di cristalli di ghiaccio creando un gelato omogeneo e compatto. Inoltre lo xantan gum alimentare può essere utilizzato per la stabilizzazione e per migliorare la consistenza nelle salse. Non cambia il colore o il sapore di cibi o bevande, simile alla guar gum powder.
  • 🍮 È in grado di produrre un grande aumento della viscosità di un liquido aggiungendo una quantità molto piccola, circa l'1%, tuttavia, nella maggior parte delle ricette è usato allo 0,5% o anche allo 0,05%.
  • 25,89 € (25,89 € / kg) SU AMAZON
BIO PLANET
BIO PLANET
Gomma di guar BIO 200 g - BIO PLANET            
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74

QUALITÀ BUONA

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#9
Kamelur
Kamelur
500g gomma di guar BIO in polvere, guar gum powder low carb come addensante e legante naturale - farina di semi di guar BIOin confezione biodegradabile
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70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 100% NATURALE: Riceverai la nostra gomma di guar organica, che non contiene additivi e proviene da agricoltura biologica controllata. La gomma di guar bianca finemente macinata è un legante e addensante vegano. Dà ai piatti freddi una struttura cremosa e uniforme. La gomma di guar BIO è caratterizzata dalla sua facile manipolazione e dall'alta resa. La polvere di colore chiaro ha un sapore neutro, poche calorie, è vegana e a basso contenuto di carboidrati
  • CONSIGLI: I semi di guar da cui si estrae la gomma di guar di Kamelur sono coltivati in India. La gomma di guar non deve essere bollita. Pertanto, viene aggiunto a salse o zuppe calde solo dopo la cottura. Aggiungere 1 cucchiaino per 0,25 L per una consistenza cremosa, fino a 2 cucchiaini per 0,25 L per una consistenza più solida
  • VERSATILE: La nostra gomma di guar organica è popolare per piatti freddi come piatti freddi, salse e salsine. Il gelato fatto in casa diventa particolarmente cremoso aggiungendo la farina di Gaurkern. La polvere chiara può anche essere usata per fare una glassa per torte senza amido e gelatina e per mantenere la panna montata rigida in modo affidabile
  • CONFEZIONE AMICHEVOLE PER L'AMBIENTE: La nostra gomma di guar organica è fornita in una confezione completamente biodegradabile. Questo è stato realizzato con materie prime rinnovabili al 100%. Il rivestimento interno significa che questo legante naturale durerà più a lungo
  • ACQUISTA ORA: Se vuoi che la nostra gomma di guar organica ti venga consegnata in modo rapido e affidabile - allora premi 'Acquista ora'
  • 18,00 € (36,00 € / kg) SU AMAZON
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