Gran Cao
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
8 luglio 2025
Inke
Gran Sardo - 1/2 Forma 1,75kg - Cao Formaggi
99
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🧀 Tradizione sarda autentica 🧀 Gran Sardo di CAO Formaggi incarna la tradizione casearia della Sardegna, nata dalla cooperativa fondata nel 1966. Ricavato da latte ovino fresco dei soci allevatori, ogni forma racconta una storia di territorio e passione. Scalzo a dorso di mulo e crosta liscia, è perfetto per gli amanti del gusto genuino. Ideato per chi cerca un’esperienza autentica, unisce tecniche antiche e qualità moderna. Ogni fetta sprigiona intensità e carattere, ideale per taglieri rustici o momenti conviviali. Un formaggio che unisce storia, cultura e sapore in modo inequivocabile.
🌟 Carattere deciso e bilanciato 🌟 Fin dai primi mesi di stagionatura, Gran Sardo sorprende con una sapidità equilibrata tra freschezza e piccantezza. La pasta dura, compatta o lievemente occhiata, regala un’esperienza gustativa intrigante e piena di sfumature. Con la maturazione, il profumo si approfondisce, mentre il sapore prende struttura e persistenza. Il risultato è un formaggio capace di conquistare un’ampia gamma di palati, dai neofiti agli esperti. Ideale in abbinamento a un calice strutturato, valorizza ogni momento di degustazione, dal pranzo alla cena, offrendo profondità sensoriale e originalità al palato.
🔬 Qualità controllata e sicura 🔬 La produzione del Gran Sardo combina antiche tecniche pastorali con rigorosi controlli igienico-sanitari e moderne tecnologie. Ogni fase del processo, dalla mungitura alla stagionatura, è seguita con attenzione per garantire standard elevati e costanza qualitativa. Il risultato: un formaggio sicuro, tracciabile e dal profilo organolettico integro. Ideale per chi cerca un prodotto certificato e affidabile, senza rinunciare al gusto autentico della tradizione. Perfetto da offrire a chi dà importanza alla qualità, alla sicurezza e alla trasparenza di ciò che porta in tavola.
🏅 Eccellenza artigianale radicata 🏅 Gran Sardo è la testimonianza della passione e dell’esperienza della cooperativa CAO Formaggi, attiva dal 1966. Riproduce l’anima della Sardegna in ogni forma, frutto di una filiera controllata e di tecniche tramandate nei secoli. Ogni fase lavorativa è eseguita con cura e dedizione, garantendo un prodotto distintivo e autentico. Rappresenta l’eccellenza casearia italiana, premiata da palati esigenti e professionisti culinari. Un formaggio artigianale di qualità superiore, perfetto anche per chi apprezza la genuinità e la cultura gastronomica italiana.
🌍 Origine 100% sarda 🌍 Gran Sardo nasce da latte ovino proveniente esclusivamente da allevatori sardi che fanno parte della cooperativa CAO. Contribuisce alla valorizzazione della filiera corta e dell’economia locale, rispettando l’ambiente e il territorio. Ogni forma è un pezzo di Sardegna, tracciabile e genuino, testimonianza di un legame autentico con il territorio. Ideale per chi sceglie prodotti etici, sostenibili e di origine certa. Un formaggio che unisce gusto, etica e sostenibilità, per una tavola consapevole e di alto valore gastronomico.
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Gran Cao - Porzione 500gr - Cao Formaggi
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#2
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🔸Origine autentica sarda🔸 Il Gran CAO nasce nelle terre generose della Sardegna, espressione concreta della tradizione pastorale locale. Prodotto da CAO Formaggi, cooperativa con decenni di storia, utilizza latte di pecora sarda allevata in pascoli incontaminati. Ogni forma celebra il profondo legame con il territorio, raccontando la cultura isolana attraverso un sapore intenso e unico. Questo pecorino a pasta dura rappresenta l’autenticità del Made in Italy, ideale per chi cerca un formaggio genuino, tracciato e legato alle radici. Efficace nel raccontare tradizioni e qualità, soddisfa chi desidera un prodotto eccellente e caratterizzato.
🍯Sapore intenso e avvolgente🍯 Il profilo gusto-aromatico è caratterizzato da note di frutta secca tostata, fieno, spezie e una piccantezza contenuta, con retrogusto persistente. La consistenza granulosa e friabile si scioglie piacevolmente in bocca, regalando un’esperienza gustativa profonda e stratificata. Perfetto per palati esigenti che apprezzano formaggi strutturati, dal carattere deciso ma equilibrato. Il Gran CAO offre una complessità sensoriale che soddisfa sia in degustazione pura sia come ingrediente valorizzante in cucina.
🌟Tradizione e alta tecnica🌟 Il Gran CAO combina la passione millenaria dei pastori sardi con tecnologie casearie avanzate: dalla pastorizzazione al controllo microbiologico, fino all’affinamento monitorato. Questo mix garantisce un formaggio sicuro, verificato e di qualità costante, pur mantenendo l’anima artigiana. La cooperativa investe in ricerca e formazione, aggiornando costantemente i processi senza rinunciare al carattere identitario. Pensato per chi vuole un prodotto autentico e certificato, il Gran CAO è la sintesi tra merito rurale e competenza moderna, per un’esperienza gastronomica superiore.
🍃Stagionatura lunga e complessità🍃 La stagionatura del Gran CAO supera spesso i 6 mesi, arrivando a 12 o più, in ambienti a temperatura e umidità controllate. Le forme vengono curate, rigate e pulite durante l’affinamento per sviluppare aroma e consistenza. La crosta diventa dorata, mentre la pasta assume tonalità paglierine intense, compatta e friabile, con occhio fine. Questo processo lento permette lo sviluppo di profili sensoriali complessi: sapori intensi, note tostate e speziate, perfettamente equilibrate. Il risultato è un formaggio strutturato e raffinato, apprezzato da intenditori e gourmet.
🧂Lavorazione artigianale e salatura🧂 Dopo la coagulazione, la cagliata viene rotta, cotta e sistemata in forme cilindriche da 3–7 kg. Viene pressata con cura per eliminare il siero e garantire la compattezza della pasta, quindi salata a secco o in salamoia per sviluppare aroma e conservazione. La crosta inizia a formarsi, solida e protettiva, mentre l’interno mantiene colore paglierino uniforme. Questa lavorazione unisce artigianalità e precisione, offrendo un prodotto dall’identità forte, adatto a consumatori che cercano sapori robusti e decisi, senza rinunciare alla qualità.
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Gran Sardo - Forma Intera 3,5kg - Cao Formaggi
92
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#3
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🧀 Tradizione sarda autentica 🧀 Gran Sardo di CAO Formaggi incarna la tradizione casearia della Sardegna, nata dalla cooperativa fondata nel 1966. Ricavato da latte ovino fresco dei soci allevatori, ogni forma racconta una storia di territorio e passione. Scalzo a dorso di mulo e crosta liscia, è perfetto per gli amanti del gusto genuino. Ideato per chi cerca un’esperienza autentica, unisce tecniche antiche e qualità moderna. Ogni fetta sprigiona intensità e carattere, ideale per taglieri rustici o momenti conviviali. Un formaggio che unisce storia, cultura e sapore in modo inequivocabile.
🌟 Carattere deciso e bilanciato 🌟 Fin dai primi mesi di stagionatura, Gran Sardo sorprende con una sapidità equilibrata tra freschezza e piccantezza. La pasta dura, compatta o lievemente occhiata, regala un’esperienza gustativa intrigante e piena di sfumature. Con la maturazione, il profumo si approfondisce, mentre il sapore prende struttura e persistenza. Il risultato è un formaggio capace di conquistare un’ampia gamma di palati, dai neofiti agli esperti. Ideale in abbinamento a un calice strutturato, valorizza ogni momento di degustazione, dal pranzo alla cena, offrendo profondità sensoriale e originalità al palato.
🔬 Qualità controllata e sicura 🔬 La produzione del Gran Sardo combina antiche tecniche pastorali con rigorosi controlli igienico-sanitari e moderne tecnologie. Ogni fase del processo, dalla mungitura alla stagionatura, è seguita con attenzione per garantire standard elevati e costanza qualitativa. Il risultato: un formaggio sicuro, tracciabile e dal profilo organolettico integro. Ideale per chi cerca un prodotto certificato e affidabile, senza rinunciare al gusto autentico della tradizione. Perfetto da offrire a chi dà importanza alla qualità, alla sicurezza e alla trasparenza di ciò che porta in tavola.
🏅 Eccellenza artigianale radicata 🏅 Gran Sardo è la testimonianza della passione e dell’esperienza della cooperativa CAO Formaggi, attiva dal 1966. Riproduce l’anima della Sardegna in ogni forma, frutto di una filiera controllata e di tecniche tramandate nei secoli. Ogni fase lavorativa è eseguita con cura e dedizione, garantendo un prodotto distintivo e autentico. Rappresenta l’eccellenza casearia italiana, premiata da palati esigenti e professionisti culinari. Un formaggio artigianale di qualità superiore, perfetto anche per chi apprezza la genuinità e la cultura gastronomica italiana.
🌍 Origine 100% sarda 🌍 Gran Sardo nasce da latte ovino proveniente esclusivamente da allevatori sardi che fanno parte della cooperativa CAO. Contribuisce alla valorizzazione della filiera corta e dell’economia locale, rispettando l’ambiente e il territorio. Ogni forma è un pezzo di Sardegna, tracciabile e genuino, testimonianza di un legame autentico con il territorio. Ideale per chi sceglie prodotti etici, sostenibili e di origine certa. Un formaggio che unisce gusto, etica e sostenibilità, per una tavola consapevole e di alto valore gastronomico.
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Inke
Gran Cao - Forma Intera 15kg - Cao Formaggi
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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🔸Origine autentica sarda🔸 Il Gran CAO nasce nelle terre generose della Sardegna, espressione concreta della tradizione pastorale locale. Prodotto da CAO Formaggi, cooperativa con decenni di storia, utilizza latte di pecora sarda allevata in pascoli incontaminati. Ogni forma celebra il profondo legame con il territorio, raccontando la cultura isolana attraverso un sapore intenso e unico. Questo pecorino a pasta dura rappresenta l’autenticità del Made in Italy, ideale per chi cerca un formaggio genuino, tracciato e legato alle radici. Efficace nel raccontare tradizioni e qualità, soddisfa chi desidera un prodotto eccellente e caratterizzato.
🍯Sapore intenso e avvolgente🍯 Il profilo gusto-aromatico è caratterizzato da note di frutta secca tostata, fieno, spezie e una piccantezza contenuta, con retrogusto persistente. La consistenza granulosa e friabile si scioglie piacevolmente in bocca, regalando un’esperienza gustativa profonda e stratificata. Perfetto per palati esigenti che apprezzano formaggi strutturati, dal carattere deciso ma equilibrato. Il Gran CAO offre una complessità sensoriale che soddisfa sia in degustazione pura sia come ingrediente valorizzante in cucina.
🌟Tradizione e alta tecnica🌟 Il Gran CAO combina la passione millenaria dei pastori sardi con tecnologie casearie avanzate: dalla pastorizzazione al controllo microbiologico, fino all’affinamento monitorato. Questo mix garantisce un formaggio sicuro, verificato e di qualità costante, pur mantenendo l’anima artigiana. La cooperativa investe in ricerca e formazione, aggiornando costantemente i processi senza rinunciare al carattere identitario. Pensato per chi vuole un prodotto autentico e certificato, il Gran CAO è la sintesi tra merito rurale e competenza moderna, per un’esperienza gastronomica superiore.
🍃Stagionatura lunga e complessità🍃 La stagionatura del Gran CAO supera spesso i 6 mesi, arrivando a 12 o più, in ambienti a temperatura e umidità controllate. Le forme vengono curate, rigate e pulite durante l’affinamento per sviluppare aroma e consistenza. La crosta diventa dorata, mentre la pasta assume tonalità paglierine intense, compatta e friabile, con occhio fine. Questo processo lento permette lo sviluppo di profili sensoriali complessi: sapori intensi, note tostate e speziate, perfettamente equilibrate. Il risultato è un formaggio strutturato e raffinato, apprezzato da intenditori e gourmet.
🧂Lavorazione artigianale e salatura🧂 Dopo la coagulazione, la cagliata viene rotta, cotta e sistemata in forme cilindriche da 3–7 kg. Viene pressata con cura per eliminare il siero e garantire la compattezza della pasta, quindi salata a secco o in salamoia per sviluppare aroma e conservazione. La crosta inizia a formarsi, solida e protettiva, mentre l’interno mantiene colore paglierino uniforme. Questa lavorazione unisce artigianalità e precisione, offrendo un prodotto dall’identità forte, adatto a consumatori che cercano sapori robusti e decisi, senza rinunciare alla qualità.
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Pepato Stagionato - 1/8 di Forma 2kg - Cao Formaggi
84
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🌋 Carattere sardo deciso 🌋 Il Pepato Stagionato di CAO Formaggi porta in tavola l’audace personalità della Sardegna: crosta rigata, pasta semicotta e grani di pepe nero. Ogni fetta sprigiona aromi intensi, caldi e persistenti, ideali per chi ama i sapori autentici. Perfetto su taglieri rustici o in piatti strutturati, offre un’esperienza sensoriale robusta e genuina. Pensato per momenti conviviali, questo formaggio porta l’anima isolana sulla tavola, offrendo un gusto coraggioso che conquista i palati più esigenti. Un tributo alla Sardegna in ogni boccone, perfetto anche per scelte gourmet.
🔥 Esplosione di sapore speziato 🔥 I grani di pepe nero conferiscono al formaggio un sapore deciso e persistente. La dolcezza del latte ovino si fonde con la nota piccante, creando un profilo gustativo avvolgente e complesso. La stagionatura fino a 12 mesi ne intensifica le sfumature, rendendo ogni fetta un’esperienza memorabile. Ideale per chi cerca un formaggio strutturato, capace di arricchire ricette gourmet e dare carattere a zuppe, risotti o taglieri. Un’esplosione di gusto pronta a trasformare qualsiasi piatto in un momento speciale.
🔥 Profilo nutrizionale bilanciato 🔥 Con 401 Kcal per 100 g, 33 g di grassi (inclusi 23 g saturi) e 26 g di proteine, contiene meno di 0,5 g di carboidrati. Questi valori lo rendono un alimento sostanzioso e gustoso. Le proteine di qualità supportano il mantenimento muscolare, mentre i grassi conferiscono densità e soddisfazione al palato. Un’opzione nutriente e intensa, ideale per chi desidera un formaggio energico senza rinunciare a gusto deciso, presentato con dati etichettati in modo corretto e conforme.
🏆 Tradizione e qualità controllata 🏆 CAO Formaggi, una cooperativa sarda attiva dal 1966 con circa 800 soci, realizza il Pepato Stagionato utilizzando latte locale e tecniche tramandate. Le certificazioni ISO, IFS e BRC ne confermano qualità, sicurezza e standard elevati. Questo formaggio è un connubio tra cultura gastronomica isolana e attenzione moderna, capace di trasmettere autenticità, sapore e radici in ogni forma. Un prodotto pensato per chi apprezza la storia, l’esperienza e la qualità garantita.
🧊 Conservazione consigliata 🧊 Per preservare aroma e gusto, conserva il Pepato Stagionato tra +2 °C e +4 °C, avvolto in carta alimentare traspirante o contenitore per formaggi. Prima di servire, lascia riposare il formaggio a temperatura ambiente per almeno 20 minuti: questa semplice accortezza permette ai profumi di risvegliarsi e alla consistenza di ammorbidire, migliorando l’esperienza gustativa. Un piccolo gesto che valorizza ogni fetta, rendendo il piatto ancora più piacevole. Perfetto per degustazioni raffinate, senza rinunciare alla praticità domestica.
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Clifford
81
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#6
Beascoa
Una casa de locos. Cómic 2 - ¡Esto es un gran caos!
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LIBROS DISNEY EDITORIAL
Spider-Man. Un gran poder conlleva un gran caos: Cómic 1
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Libros Disney
Agente Stitch 2. Caos en la Gran Manzana: Narrativa
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#9
Clifford Il Grande Cane Rosso
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#10
gran cao formaggio
cao
cao cao
#1 VINCITORE
