Harina De Maiz Maiorca: 2 migliori di giugno 2025

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❤️ Questa farina di mais nixtamalizzata è una delle più famose e popolari varietà di farina di mais messicano. Perfetto per preparare prodotti di mais come ortillas di mais (con pressa per tortilla), Empanadas, Sopes, Enchiladas, Wraps, Atole, Gorditas, Huaraches, Arepas, Taco e molto altro ancora. Il nome deriva da "Masa - Seca", che significa impasto di mais essiccato.
La farina di mais Maseca è realizzata al 100% con mais naturale ed è arricchita con vitamine e minerali ed è priva di glutine.
La farina di mais Nixtamalizzata o la nixtamalizzazione del mais è un'antica tecnica di lavorazione proveniente dal Sud America, in cui i chicchi di mais vengono cotti per ore con sostanze alcaline prima di essere adatti alla lavorazione. Questo processo cambia le proprietà dei cereali e, soprattutto, migliora il suo valore nutrizionale.
Provate la produzione di tortillas di mais in casa. Non perdete più le tortillas di grano (Tortillas de Maiz) con la nostra farina senza glutine da cuocere
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Harina De Maiz Maiorca