Hoepli Manuale Di Agricoltura

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Manuale di agricoltura. Per gli Ist. Tecnici agrari

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TOLC-AV Agraria e Veterinaria. Manuale di preparazione anche per: TOLC-B Biologia, TOLC-F Farmacia e CTF - TOLC-S Scienze. Con espansione online

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Manuale del casaro. Latte e batteriologia. La coagulazione e la cagliata. Maturazione, stagionatura e difetti dei formaggi. La resa casearia. Ricotta e burro. La scheda tecnologica. Ediz. ampliata

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Agronomia e agricoltura moderna: libro per gli studenti e per la gente dei campi. Manuali Hoepli;