Iginio Massari Dolce

Cairo

Dolci di famiglia                                

Italian Gourmet

I dolci del maestro                              

Kiligry

Il lato dolce. Ricette e racconti di una vita    

Cairo

La mia scuola di pasticceria                    

Extra

L'arte del dolce. Creazioni per una nuova pasticceria

MONDADORI

Dolce Italia. La mia pasticceria della tradizione. Ediz. a colori

Dolci di Casa                                    

Italian Gourmet

L'eccellenza della pasticceria dalla A alla Z    

Kiligry

Non solo zucchero. Tecnica e qualità in pasticceria: Vol. 1

EDIZIONE CORRIERE DELLA SERA

DOLCE E LA VITA - RICORDI E RICETTE - DESSERT ALLE MANDORLE E NOCCIOLE