Il Mondo Piatto

Mondadori

Il mondo è piatto. Breve storia del ventunesimo secolo

Storie di pizza                                  

10 Miliardi - Cosa c'è nel tuo piatto?          

Mimesis

Il mondo nel piatto                              

Minions                                          

I due superpiedi quasi piatti                    

Edizioni San Paolo

Il mondo è piatto. Ricette e incontri etnici nella tua cucina

A Complete Unknown                              

Giaconi Editore

Ricette in valigia. Il giro del mondo in 50 piatti dei giorni di festa

Edizioni Zerotre

Rivoluzione lenta. Albert Adrià, Franco Pepe e l'arte di trasformare il mondo, un piatto alla volta. Nuova ediz.