Libri Dessert Al Piatto

Bibliotheca Culinaria

Dessert al piatto. Ediz. a colori                

Italian Gourmet

Dessert al ristorante. Tecniche, strumenti e ricette di un pastry chef

OLTRE LA PASTICCERIA

Dolci al piatto. Ediz. illustrata                

Italian Gourmet

Tiramisù. Tradizione e innovazione nelle ricette dei grandi maestri

Extra

La confetteria moderna e i nuovi dessert al piatto

Solferino

Dolci d'Italia. La storia della pasticceria dal Medioevo al Novecento. Ediz. a colori

DIX Verlag & PR

Il grande libro dei dolci della nonna. Torte, biscotti, dolci al cucchiaio: le migliori ricette tradizionali

GRIBAUDO

Dolci senza rimpianti. Ingredienti sani e ricette bilanciate per golosi dessert salvavita

5 Dessert al piatto moderni                      

Italian Gourmet

I dolci di Pinella