Libri Sulla Pizza Napoletana
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
31 maggio 2025
Independently published
Come fare la vera pizza Napoletana: Il primo metodo universale per fare in casa la pizza a lunga lievitazione come in pizzeria! Tempi precisi di puntata, staglio e appretto + metodo di cottura bifase
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Doppiavoce
La pizza napoletana... più di una notizia scientifica sul processo di lavorazione artigianale
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#2
Independently published
Storia di una Pizza Napoletana
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Edizioni Pacifico
PIANETA PIZZA: La Cultura della Pizza (libro sulle origini e storia della vera pizza napoletana, approfondimenti, aneddoti ed illustrazioni)
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#4
Ivana Greco
Pizza, pasta e cazettino: Diario di una napoletana emigrante
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#5
Vallardi A.
La canzone napoletana
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#6
CreateSpace Independent Publishing Platform
Di Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico
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#7
Catarì
Catarì Pizza Preparato per Pizza Soffice, a Lievitazione Istantanea, con Miscele per la Base, Polpa di Pomodoro e Bustina di Origano
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#8
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Preparare con le tue mani una pizza gustosa e soffice è facile e veloce con Pizza Catarì!
Tutti gli ingredienti della confezione sono già perfettamente dosati
Il kit per Pizza Soffice Catarì contiene tutti gli ingredienti per preparare in poche e semplici mosse una pizza morbida e saporita
Grazie alla lievitazione istantanea è pronta in soli 12 minuti
La confezione contiene: miscela base per pizza, polpa di pomodori a pezzetti, una bustina di origano Cannamela, un misurino per l'acqua
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Toyroyal
Pizza Party della regina Serie No.1124 (Giappone import / Il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)
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#9
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Pizza Party Queen Series No. 1124 (japan import/il pacchetto e il manuale sono scritte in giapponese)
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Navaris
Navaris Pietra Refrattaria per Pizza XL e Ricettario - Cuocere nel Forno Pane Pizze Focaccia - Teglia Rettangolare 38x30cm Cordierite - Cottura 800°
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#10
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CROCCANTI RISULTATI: la piastra refrattaria di Navaris è lo strumento ideale per cuocere nel forno di casa con risultati paragonabili a quelli di forni professionali delle pizzerie.
MANTIENE IL CALORE: la piastra in materiale refrattario accumula il calore, permettendo così di cuocere anche ad alte temperature. La cottura su pietra conferisce una croccantezza speciale agli alimenti lievitati!
NON SOLO PIZZA: la pietra refrattaria è ideale per cuocere la pizza, ma non solo. Ottima per il pane fatto in casa, per la cottura di focacce e panini. E perché no, anche per dolci e formaggi. Dai libero sfogo alla tua fantasia!
COTTURA AL FORNO: la teglia in pietra refrattaria di dimensioni 38 x 30 x 1,5cm, è resistente a temperature fino a 800 gradi. Da utilizzare con della carta o farina. Per forno di casa, grill a cupola, camino e barbecue.
CON RICETTARIO: incluso un libro di ricette per pizze golose. Pulire la pietra con un panno umido al primo utilizzo. Non lavabile in lavastoviglie.
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#1 VINCITORE
