Libro Delle Salse

L'Ippocampo

Il piccolo manuale delle salse. Per realizzare le salse come un chef

Guido Tommasi Editore-Datanova

Salse. Fondi, marinate & vinaigrette            

Independently published

Tecniche di Cucina: Tagli, cotture, salse madri, brodi e molto altro

GRIBAUDO

Salse e sughi vegetariani                        

GRIBAUDO

Il grande libro di salse e sughi                

Enea Edizioni

Salse fermentate piccanti                        

Independently published

SALSE DEL MONDO: – Il gusto universale in un cucchiaio.

Bertha Meyer

Sughi e salse Per il Bimby                      

Le ricette della signora Toku                    

Independently published

Le Salse