Lievito Madre Di Segale Liofilizzato
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
25 maggio 2025
Kombuchaorganic
lievito madre naturale genuino, Lake District da 38 anni, lievito di birra biologico, lievito per pane di segale, farina integrale, biga liquida, 80g
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Lievito Lake District da 38 anni.
Realizzato con farina di segale biologica macinata a pietra con metodi tradizionali di Bacheldre Watermill.
80 g di lievito biologico con istruzioni completamente stampate (lingua italiana non garantita).
Perfetto per pane artigianale, di segale, farro, farina di grano, pizza.
Iniziato nel 1979 in uno dei più piccoli forni di Lake District.
7,99 € (7.990,00 € / kg) SU AMAZON
Kombuchaorganic
Fornitura a vita - Tutti i tipi di farina autentica Lake District Certified Organic Wild Lievito lievito naturale Starter Bread Starter - Servizio postale gratuito by Kombuchaorganic®
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Questo lievito madre è stato avviato nel 1979 in un piccolo panificio biologico del Lake District e utilizzato da allora nella nostra panetteria BIOLOGICA
Può essere utilizzato con qualsiasi tipo di farina: bianca, grano, farro, segale, integrale, farro, farro, ecc. (questo è un antipasto vivo - non liofilizzato a buon mercato che probabilmente fallirà)
Alimentato con farina di segale macinata a pietra biologica di Shipton Mill
Fornitura a vita in un unico acquisto - Perfetto per i principianti ed esperti fornai a pasta madre, istruzioni incluse
Biologico, Molto maturo e potente a causa dell'età. Facile da mantenere. Ricetta pancake a lievito naturale inclusa
6,99 € (87,38 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato (200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe
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92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VALORE 🍞 Barattolo da 200g - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
8,49 € (42,45 € / kg) SU AMAZON
S.MARTINO
S.Martino - Lievito Madre - 1 Confezione da 4 Buste
17% Sconto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Essiccato
Con lievito naturale
Con lievito secco
Per dolci e salati
Ideale per macchina del pane
Confezionato da CLECA S.p.A. sede e stabilimento Viale Dante, 30 San Martino dall'Argine (MN) - Italia.
1,69 € (8,45 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 500g. Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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83
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
Lievito madre attivo
10,90 € (21,80 € / kg) SU AMAZON
BIOBUDDYS
Pasta acida di segale biologica essiccata 200 g - lievito in polvere per cuocere rapidamente e facilmente il pane a lievito naturale
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Cuocere il pane a lievitazione naturale senza il fastidio e godere comunque del gusto pieno come il panettiere
Facile applicazione: aggiungere 4-10% di polvere di segale all'intera quantità di farina, a seconda dell'intensità del gusto
Farina di segale da agricoltura biologica controllata, senza ingegneria genetica
Nota: questo lievito naturale biologico è inattivo, il che significa che non lascerà crescere l'impasto. Quindi dare obbligatoriamente un germogliante come il lievito al tuo pane! Con questo prodotto non è possibile applicare il lievito. Il lievito secco serve quindi come sostituto del lievito tradizionale e più elaborato come un donatore di gusto.
Il nostro lievito viene asciugato delicatamente per preservare il suo aroma naturale e garantire una lunga durata
200 g di pasta succosa di segale biologica, essiccata in un sacchetto di carta kraft laminata da chiudere
3,49 € (17,45 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI Lievito di Birra Liofilizzato BIO, per pane e dolci a pasta lievitata - Formato da 100g
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Rispetto al lievito fresco questa tipologia è stata semplicemente sottoposta ad un processo di liofilizzazione conferendouna e concentrazione, stabilità e durata nel tempo
Si presenta sotto forma di piccoli granuli omogenei, facili da dosare
Viene fatto crescere su matrici alimentari biologiche che permettono di essere un prodoto biologico al 100%
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
9,51 € (95,10 € / kg) SU AMAZON
LUZI
Luzi Farina Di Segale Bio, 500g
70
QUALITÀ BUONA
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#9
Il Tomolo
Confezione da 4 di Lievito Madre Attivo Disidratato "Criscente" - 800 grammi - 4 buste da 200 g - Spedizione Gratuita
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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Per un corretto utilizzo non aggiungere insieme al lievito il sale poichè lo disattiva e inoltre è vivamente consigliato l'aggiunta di due cucchiai di zucchero. E di conservare il lievito in un vaso di vetro.
👩🏻🍳La scelta giusta al momento giusto, grazie ad un lievito adatto a pasti dolci e salati ricco di vitamine che aiutano la digestione
😊Fatti apprezzare in cucina ed elabora deliziose ricette dolci e salate che potranno essere preparate in poco tempo, visto che ha una veloce lievitazione
23,15 € (28,94 € / kg) SU AMAZON
lievito madre di segale
lievito di madre
lievito madre liofilizzato
lievito di birra liofilizzato
lievito madre di farro
lievito madre segale
lievito madre senza lievito di birra
lievito madre futura di bauli
#1 VINCITORE
