Lievito Sidro
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
4 settembre 2025
ButterFox
2x lievito Mangrove Jack's Cider M02-1
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
Beer & Wine
2x LIEVITO PER SIDRO GEORGE’S CIDER YEAST – 7 GR. | CIDER M02 | Ideale per fare sidro | Lievito per la fermentazione di mele, pere, frutta | Crea il tuo sidro |
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97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Lievito per preparare sidro
Utilizzo in temperature tra i 15-25°C
Per la fermentazione di mele, pere, futta
Una bustina è adatta per la produzione di massimo 18/23 litri
Tolleranza all’alcol: Alta
Flocculazione: Alta
Lievito per aceto di sidro
Lievito per aceto di mele
8,99 € (1.284,29 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Lievito Secco per Sidro 25litri – Mangrove Jack's M02 + + Chips di Quercia Francese 20g | lievito di Birra Sidro | lievito per Vino | Sidro di pere | Lieviti Cider
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Perfetto per sidro di mele e pere – Lievito selezionato con alta produzione di esteri per aromi fruttati intensi.
✅ Inclusi trucioli di quercia francese 20 g – Tostatura media per aggiungere profondità e note legnose.
✅ Alta efficienza di fermentazione – Attenuazione 95–100% e flocculazione molto alta (5/5).
✅ Per fino a 23 L – Basta versare direttamente nel mosto, senza starter.
✅ Ampio intervallo di temperatura – Fermentazione ottimale a 18–24°C, efficace tra 12–28°C.
5,79 € (643,33 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin D47 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Idromele - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin D47.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Vini bianchi e rosati complessi con note agrumate e floreali. Utile per un'ampia gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di idromele e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 15%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTI VITIGNI: Chardonnay, Gewurztraminer, Riesling, Roussanne, Sauvignon Blanc, Viognier.
Lalvin D47 è stato isolato in Francia, nella zona della Côtes-du-Rhône, dall'ICV per produrre Chardonnay corposo fermentato in botte e altre uve bianche varietali. Grazie al rilascio di polisaccaridi nel mosto durante la fermentazione, questo lievito contribuisce ad un palato rotondo, morbido e di buon peso. Questo processo può anche aiutare a stabilizzare i composti aromatici.
Lalvin D47 è altamente raccomandato per produrre Chardonnay di prima qualità fermentato in botte. Questo ceppo è molto compatibile con i batteri malolattici.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
Lievito per Sidro + Scaglie di Rovere Francese – Lievito per la Fermentazione del Sidro Francese, Lievito per Sidro di Mele e Pere
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QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Perfetto per sidro e perry alla francese – Ceppo selezionato per un gusto fresco, fruttato e aromatico.
✅ Per 20–30 L di mosto – Una bustina da 8 g fermenta fino a 30 litri.
✅ Ampio range di temperatura – Temperatura ottimale 12–20 °C, fermenta anche oltre i 30 °C.
✅ Tolleranza all’alcol fino al 15 % – Adatta per sidri robusti e fatti in casa.
✅ Alta produzione di esteri – Esalta il profumo della frutta e dona complessità al gusto.
4,99 € (623,75 € / kg) SU AMAZON
AlcoFermBrew
5 x Lievito di Sidro Francese 8g/25L + Trucioli di Quercia Francese 20g - Lievito per la Fermentazione del Sidro, Lievito per Mele e Pere, Lievito di Vino
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QUALITÀ BUONA
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#6
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✅ Perfetto per sidro e perry alla francese – Ceppo selezionato per un gusto fresco, fruttato e aromatico.
✅ Per 20–30 L di mosto – Una bustina da 8 g fermenta fino a 30 litri.
✅ Ampio range di temperatura – Temperatura ottimale 12–20 °C, fermenta anche oltre i 30 °C.
✅ Tolleranza all’alcol fino al 15 % – Adatta per sidri robusti e fatti in casa.
✅ Alta produzione di esteri – Esalta il profumo della frutta e dona complessità al gusto.
20,95 € (4,19 € / unità) SU AMAZON
Fermentis
2x lievito di sidro Fermentis Safcider fino a 50 litri di vino
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Pratico: 2x Fermentis Safcider
Per un massimo di 60 litri di sidro
11,99 € (1.199,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Red Star Lievito per Vino Premier Blanc (Confezione da 5) - Ideale per Fare Vino, Sidro, Idromele, Kombucha a Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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Ceppo di lievito particolarmente forte con tolleranza all'alcol molto elevata (18% vol.), Bassa produzione di acidità volatile e acetaldeide, buona resistenza alla fermentazione a bassa temperatura 10-30°C (50-86°F). Bassi requisiti nutrizionali (azoto e acidi grassi).
Questo ceppo di lievito conferisce corpo e rotondità grazie all'elevata produzione di glicerolo e favorisce lo sviluppo di aromi freschi e puliti. Permette di ottenere aromi puri e piacevoli grazie a una fermentazione lineare. Eccellente per produrre vini bianchi termoregolati e vini spumanti ottenuti con metodi tradizionali o Charmat.
STILI DI VINO: Ideale per vini prodotti in grandi quantità. Produzione di vini giovani. Produzione di vini bianchi e rossi ad alto contenuto alcolico, in cui l'enologo vuole mantenere freschezza e aromi varietali controllando la temperatura di fermentazione. Pasteur Champagne è uno dei migliori ceppi per evitare fermentazioni lente e per riavviare quelle bloccate con zuccheri residui grazie alla sua capacità di assimilare fruttosio e resistere all'alcol.
DOSAGGIO: 5g per 20-23L; TOLLERANZA ALL'ALCOOL: Fino al 18%; GAMMA DI TEMPERATURE DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F)
USO: Reidratare per 20-25 minuti in acqua o in una miscela di un terzo di mosto e due terzi di acqua, utilizzando dieci volte il peso del ceppo. La miscela deve essere a 38-40°C (100-104°F). Mescolare per 20 minuti. Aggiungere gradualmente il mezzo di coltura fino a tre volte il peso del mosto, quindi attendere 10 minuti. Aggiungere questa miscela al serbatoio di fermentazione, assicurandosi che la differenza di temperatura non superi i 10°C, idealmente 5°C.
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AlcoFermBrew
Lievito Coobra per Sidro 10g per 25–30L Lievito Secco per Vino di Mele e Pere Saccharomyces cerevisiae
73
QUALITÀ BUONA
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#9
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✅ Lievito secco attivo per 25–30 litri di sidro di mele o pere
✅ Contiene Saccharomyces cerevisiae – perfetto per vini frizzanti alla frutta
✅ Attivazione semplice in acqua tiepida (22–25°C) per 30 minuti
✅ Fermentazione visibile entro 10 ore
✅ Fermentazione pulita con aromi fruttati
✅ Adatto per sidro fermo e frizzante
✅ Nutriente e chiarificante raccomandati per un risultato ottimale
5,59 € (559,00 € / kg) SU AMAZON
CAPYBARA Distributors Inc.
Lalvin EC-1118 Lievito Per Vino (5 Bustine) - Lievito Per Champagne - Prepara Vino Kombucha Cedro Idromele A Casa - Bustine da 5 g - Saccharomyces cerevisiae - Venduto da CAPYBARA Distributors Inc.
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#10
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COMPRENDE: 5 Pack (bustine da 5 g) di lievito di vino Lalvin EC-1118.
Prodotto da Lallemand Inc. e riimballato in Canada da CAPYBARA Distributors Inc.
TASSO DI INOCULAZIONE: bustina da 5 g per 4,5 l-23 l
STILI DI VINO: Base spumante e Prize de Mousse. Utile per una vasta gamma di applicazioni, comprese le fermentazioni di vino e sidro di frutta.
TOLLERANZA ALL'ALCOL: Fino al 18%; INTERVALLO DI FERMENTAZIONE: 10-30°C (50-86°F); ABBINAMENTO VARIETÀ DI UVE: Porta freschi aromi floreali a varietà neutre o uve ad alto rendimento.
Lalvin EC1118 è stato selezionato in una famosa regione spumantistica per le sue eccellenti proprietà nella produzione di vino base spumante e per la rifermentazione “in bottiglia”. È molto resistente alla pressione osmotica. Lalvin EC1118 è noto per la sua cinetica di fermentazione robusta e affidabile. È ampiamente utilizzato nel mondo per la produzione di vini sia bianchi che rossi.
9,99 € (399,60 € / kg) SU AMAZON
lievito per sidro
lievito sidro mele
lievito secco per sidro