Mezcal Koch
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
10 maggio 2025
Montelobos
Montelobos - Espadin Joven, 70 cl, Mezcal Artigianale Messicano, 43,2% Vol
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Montelobos Espadin Joven Mezcal: mezcal artigianale messicano, perfettamente bilanciato nella sua straordinaria complessità
Metodo di Produzione: i mezcal Montelobos, tra cui Espadín, sono prodotti attraverso una procedura rigorosa e sostenibile, con agave biologicamente certificata al 100% e senza ricorrere all’uso di pesticidi e di erbicidi; dopo la cottura nei forni interrati e la macinatura tradizionale, avviene la fermentazione dell’ “aguamiel”, ossia della linfa della pianta di agave; il liquido fermentato va poi incontro a una doppia distillazione in pot still di rame riscaldati da legna ardente
Profilo Sensoriale: al naso esaltano odori selvaggi di terra umida, erba appena tagliata, miele, asparagus, agrumi, agave, pepe nero e un sottile tocco di affumicatura mentre al palato un ottimo bilanciamento di agave verde e tostata, note erbacee, frutta secca e affumicatura; il finale è lungo e speziato, con sentori di legno bruciato, cioccolato e pepe
Colore: Montelobos Espadín si presenta alla vista trasparente e cristallino
Come Servirlo: Montelobos Espadín si apprezza indubbiamente da solo, a temperatura ambiente, sorseggiato nella classica “copita”; il suo puro tocco di agave può dare ulteriore valore alle rivisitazioni di grandi classici della mixology, come il tradizionale Mexcal Margarita o il più audace Spicy Negroni
42,80 € (61,14 € / l) SU AMAZON
HERENCIA DE SANCHEZ
La Herencia De Sanchez Herencia De Sanchez Mezcal - 700 Ml
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Herencia de Sanchez è un mezcal messicano tradizionale prodotto a Oaxaca a partire da agave Espadin.
Realizzato in maniera tradizionale con macinatura a tahona, cottura interrata e doppia distillazione in alambicco di rame
Profilo sensoriale ofatto: al naso emergono note erbacee di agave e sentori di frutta tropicale
Profilo sensoriale gusto: al palato è secco e morbido con una piacevole persistenza fruttata e un finale leggermente fumoso
Come gustarlo: ideale per la preparazione di cocktail
32,70 € (46,71 € / l) SU AMAZON
Wine And More
Plantation rum - Single cask Trinidad Mezcal (koch) 2016 – 51.20°- 70cl
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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Note di degustazione del naso: fresche, erbacee e fruttate sulla pesca, mela verde, erbe fresche e frutta tropicale con un tocco morbido di vaniglia, legno e fumo. Bocca: ricco e complesso su cacao, pepe e fumo, elementi fruttati come ananas, limone e prugna.
Maturazione della botte Mezcal
68,00 € SU AMAZON
San Cosme
San Cosme Mezcal, 700 ml
92
QUALITÀ OTTIMA
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#4
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San Cosme Blanco 70 CL
Questo brandy proviene dal bellissimo stato di Oaxaca in Messico
Prodotto da agave, un cactus messicano
Gradi alcolici: 40%
Volume del pacchetto: 700,0 millilitri
49,25 € SU AMAZON
Del Maguey
Del Maguey VIDA Mezcal 42,00% 0,70 Liter
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
KOCH EL = MENTAL
KOCH EL MEZCAL ENSAMBLE 4 ARTIGIANALE - 0,7l - 47% vol. - Mezcal artigianale Agave Maguey - Oaxaca, Messico
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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DESCRIZIONE: Mezcal Blanco/Joven. Agave: Maguey Cirial, Maguey Tobalá, Maguey Tobasiche, Maguey Espadín. Da 9 a 12 anni di maturità. Fatto a mano a San Baltazar Guelavila, Oaxaca Doppia distillazione in alambicco in rame.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aromi: i suoi aromi iniziano in modo introverso, come se fossero imbarazzati a mostrarsi. Poi vi trovano, trasportandovi poco a poco su un altare pieno di fiori di cempasúchil bagnati, canna da zucchero e piloncillo, che riflette il succo zuccherino dell’agave dopo che è stato estratto nel processo di macinazione. Al palato: è agrumato, leggermente affumicato, floreale, si posiziona bene a metà palato. Finitura elegante e interessante.
PROVENIENZA: San Baltazar Guelavila, Oaxaca, Messico.
GRADAZIONE ALCOLICA: Variabile in quanto prodotto artigianale.
72,50 € (103,57 € / l) SU AMAZON
Los Siete Misterios
Mezcal Los Siete Misterios Doba Yej 70 Cl
81
QUALITÀ BUONA
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#7
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LOS SIETE MISTERIOS Siete Misterios Doba Yej, 750 ML
Tipo di prodotto: SPIRITS
Marca: Los Siete Misterios
55,00 € (78,57 € / l) SU AMAZON
APRENDIZ
MEZCAL APRENDIZ TEPEZTATE-ESPADIN JOVEN | 45% | 700 ml
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76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Il Mezcal Aprendiz è prodotto attraverso un processo completamente artigianale, rispettando il modo tradizionale di fare mezcal
Questo ensamble è prodotto con l'80% di agave Espadin e il 20% di agave Tepextate
In bevuta liscia esalta il carattere identitario del mezcal, quello affumicato ma anche morbido e di attitudine sofisticata
54,90 € (78,43 € / l) SU AMAZON
Del Maguey
Del Maguey CREMA de Mezcal, vol 40%, 70CL
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73
QUALITÀ BUONA
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#9
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Crema de Mezcal è la combinazione tra Miele di Maguey (sciroppo d’agave arrostita non fermentata) e mezcal San Luis del Rio – 100% Agave Espadin, prodotto artigianalmente seguendo processi tradizionali risalenti a più di 400 anni fa e doppiamente distillato; al naso Crema è caratterizzato da sentori dominanti di agave arrostita, vaniglia e pera, mentre al palato acquisisce note di ananas, mela, caffè e mandorla, con un finale di arancia affumicata; dopo i cinque giorni di cottura, dalle agavi dolci verrà estratto il miele
Villaggio: San Luis del Rio Palenqueros (produttori): Paciano Cruz Nolasco, Marcos Cruz Mendez Stato: Oaxaca Regione: Valles Centrales
Maguey: Espadin Specie: A; angustifolia haw Età del Maguey: 6-7 anni Altitudine: 900 metri Durata della tostatura: 3-8 giorni
Tipo di legno: Mezquite, Quebrachi, Huamuchil, Pitayo, Pochotle, Tepeguaje, Copal Tepomaco, Pino, Encino Macinatura: Molino, Electric Dimensione delle Tinas: 1400 L
Durata della fermentazione: 6-8 giorni Fonte d’acqua: Rio Hormiga Colorada Tipo di alambicco: Rame Dimensione dell’alambicco: 350 L
38,90 € (55,57 € / l) SU AMAZON
KOCH EL = MENTAL
KOCH EL MEZCAL CUISHE ARTIGIANALE - 0,7l - 47% vol. - Mezcal artigianale Agave Maguey Cuishe - Oaxaca, Messico
67
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#10
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📃DESCRIZIONE: Mezcal Blanco/Joven. Agave: Maguey Cuishe Maturazione: 12 anni. Prodotto artigianalmente a San Baltazar Guelavila, Oaxaca. Doppia distillazione in alambicco di rame.
📌NOTE DI DEGUSTAZIONE: Aromi: all’inizio si percepiscono morbidi aromi minerali che provengono da peperoni verdi grigliati e pomodori verdi freschi. Nel finale si avvertono note di legno secco e uva passa. Al palato: c’è una sottile astringenza che ricorda il vino, con note di pepe di cayenna nel mezzo. Il finale è dolce e citrico con note di mela verde.
🌍PROVENIENZA: San Baltazar Guelavila, Oaxaca, Messico.
GRADAZIONE ALCOLICA: Variabile in quanto prodotto artigianale.
83,59 € (119,41 € / l) SU AMAZON
koch mezcal
koch
#1 VINCITORE
