main logo

Mono E Digliceridi Degli Acidi Grassi Per Pasticceria

I 4 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento: 13 agosto 2025
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI 50 gr - Ideale per Gelati, Sorbetti e prodotti da forno - Emulsionante E471
Spedizione gratuita
star

99

QUALITÀ MASSIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE

  • Additivo alimentare in polvere (E471) con funzione emulsionante
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,01% - 0,5%
  • Emulsionante E471
  • Gluten free
  • 5,50 € (110,00 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
SaporePuro
Saporepuro MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI 200 gr - Ideale per Gelati, Sorbetti e prodotti da forno - Emulsionante E471
Spedizione gratuita
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2

  • Additivo alimentare in polvere (E471) con funzione emulsionante
  • Ideale per Gelati e Sorbetti
  • Dosaggio 0,01% - 0,5%
  • Emulsionante E471
  • Gluten free
  • 9,95 € (49,75 € / kg) SU AMAZON
Laboratori Bio Line
Laboratori Bio Line
Mono e digliceridi degli acidi grassi (E471) - Additivo alimentare di origine vegetale, 1 Kg
Spedizione gratuita
star

95

QUALITÀ OTTIMA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3

  • Mono e digliceridi degli acidi grassi è un additivo alimentare in polvere ad elevato potere emulsionante, spiccata funzione aeratrice, forte azione anti raffermante e buona dispersibilità.
  • Indicato per aumentare il volume dei gelati, contribuendo ad ottenere una struttura più forte e cremosa
  • Negli impasti per prodotti da forno viene impiegato per migliorare la lievitazione e l’alveolatura delle farine
  • 22,50 € (22,50 € / kg) SU AMAZON
Laboratori Bio Line
Laboratori Bio Line
Mono e Digliceridi degli acidi grassi - Additivo E471 ad uso alimentare
Spedizione gratuita
star

88

QUALITÀ DISTINTA

VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4

  • I mono e digliceridi degli acidi grassi sono additivi alimentari prodotti a partire da glicerina e da acidi grassi, utilizzati nelle preparazioni alimentari principalmente con funzione emulsionante e stabilizzate, ma anche spiccata funzione aeratrice, forte azione anti raffermante e di supporto per i coloranti
  • Contribuiscono ad aumentare il volume dei gelati e a far ottenere una struttura più forte e cremosa;
  • Utilizzati negli impasti per prodotti da forno, migliorano la lievitazione e l’alveolatura delle farine;
  • La dose ADI (dose giornaliera ammissibile) è pari a 125 mg per Kg di peso corporeo.
  • 11,90 € (47,60 € / kg) SU AMAZON
mono e digliceridi degli acidi grassi