Mono E Digliceridi Degli Acidi Grassi Per Pasticceria
I 6 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento:
22 giugno 2025
Laboratori Bio Line
Mono e digliceridi degli acidi grassi (E471) - Additivo alimentare di origine vegetale, 1 Kg
Spedizione gratuita
98
QUALITÀ MASSIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#1 VINCITORE
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Mono e digliceridi degli acidi grassi è un additivo alimentare in polvere ad elevato potere emulsionante, spiccata funzione aeratrice, forte azione anti raffermante e buona dispersibilità.
Indicato per aumentare il volume dei gelati, contribuendo ad ottenere una struttura più forte e cremosa
Negli impasti per prodotti da forno viene impiegato per migliorare la lievitazione e l’alveolatura delle farine
22,50 € (22,50 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI 200 gr - Ideale per Gelati, Sorbetti e prodotti da forno - Emulsionante E471
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#2
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Additivo alimentare in polvere (E471) con funzione emulsionante
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,01% - 0,5%
Emulsionante E471
Gluten free
9,95 € (49,75 € / kg) SU AMAZON
SaporePuro
Saporepuro MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI 50 gr - Ideale per Gelati, Sorbetti e prodotti da forno - Emulsionante E471
Spedizione gratuita
95
QUALITÀ OTTIMA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#3
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Additivo alimentare in polvere (E471) con funzione emulsionante
Ideale per Gelati e Sorbetti
Dosaggio 0,01% - 0,5%
Emulsionante E471
Gluten free
5,50 € (110,00 € / kg) SU AMAZON
Laboratori Bio Line
Mono e Digliceridi degli acidi grassi - Additivo E471 ad uso alimentare
91
QUALITÀ DISTINTA
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#4
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
I mono e digliceridi degli acidi grassi sono additivi alimentari prodotti a partire da glicerina e da acidi grassi, utilizzati nelle preparazioni alimentari principalmente con funzione emulsionante e stabilizzate, ma anche spiccata funzione aeratrice, forte azione anti raffermante e di supporto per i coloranti
Contribuiscono ad aumentare il volume dei gelati e a far ottenere una struttura più forte e cremosa;
Utilizzati negli impasti per prodotti da forno, migliorano la lievitazione e l’alveolatura delle farine;
La dose ADI (dose giornaliera ammissibile) è pari a 125 mg per Kg di peso corporeo.
11,90 € (47,60 € / kg) SU AMAZON
Lucgel
Lucgel Mono Digliceridi degli Acidi Grassi E471 Additivo Alimentare - 3 Kg -
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#5
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Additivo in polvere alimentare per uso alimentare umano.
Monodigliceride saturo in granuli ottenuto per distillazione molecolare da grasso alimentare di origine vegetale.
Conforme al Reg. CE 1333-2008 e successive modifiche.
Colore: Bianco-Avorio Aspetto: Omogeneo Texture: Polvere
Gusto: Neutro Imballo: Sacco da 3 Kg.
64,90 € (64,90 € / unità) SU AMAZON
MikroTecnici
Mono e Digliceridi degli acidi Grassi 5kg
Spedizione gratuita
82
QUALITÀ AFFIDABILE
VEDI SU AMAZON
Amazon.it
#6
▼ Mostra di più
▲ Mostra di meno
Mono e Digliceridi degli acidi Grassi 5kg
125,18 € (25,04 € / kg) SU AMAZON
mono e digliceridi degli acidi grassi
#1 VINCITORE
