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Nakiri Kai

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 30 maggio 2025
KAI
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KAI Wasabi Black Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da verdura - Made in Japan
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QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Scoprite il KAI Wasabi Black Nakiri con una lama lunga 16,5 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantita con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC, assicura un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
  • Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
  • Specializzato nella lavorazione delle verdure, il coltello Nakiri consente un taglio rapido e preciso, ideale per la preparazione di insalate, piatti saltati in padella e altre prelibatezze vegetariane.
  • Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
  • KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
  • 58,50 € SU AMAZON
KAI
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KAI Wasabi Black nakiri 165 mm                  
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97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Scopri il Deba KAI Wasabi Black con una lama da 21 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione tra l'artigianato tradizionale giapponese e il design moderno garantisce una nitidezza e una precisione durature con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC. Ideale per attività impegnative in cucina.
  • Il coltello si distingue per il suo manico ergonomico progettato. Il manico in polipropilene nero, arricchito con polvere di bambù, offre una sensazione eccezionalmente naturale. La lama lucidata, con la sua leggera curvatura, consente un taglio preciso e confortevole.
  • Il coltello Deba, tradizionalmente utilizzato per tagliare pesce e carne, è caratterizzato dalla sua lama a taglio singolo e dalla tipica robustezza. Queste proprietà consentono un lavoro preciso vicino alle ossa e alla cartilagine senza compromettere la consistenza del cibo.
  • Facile manutenzione e durata: il manico resistente all'acqua del coltello impedisce che lo sporco penetri e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo di lavare il coltello a mano e affilarlo regolarmente con una pietra per affilare adatta.
  • Da oltre 115 anni, KAI rappresenta il fine artigianato giapponese, mescolando la tradizione della fucina dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI è diventata un'azienda globale, integrando qualità e precisione in ogni coltello.
  • 54,95 € SU AMAZON
Shun
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Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm          
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#3

  • Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
  • Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
  • Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
  • In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
  • Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
  • 194,53 € SU AMAZON
KAI
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KAI Seki Magoroku Redwood Usuba 17,0 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 1K6 con 57 (±1) HRC - lama lucidata a specchio - legno Pakka Red Wood - fatto a mano in Giappone
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QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Il KAI Seki Magoroku Redwood Usuba, con una lama di 17 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 (±1) HRC, unisce l'artigianato giapponese e la tecnologia innovativa. La combinazione unica di forma tradizionale e materiali moderni distingue questo utensile da cucina.
  • La serie combina eleganza estetica con funzionalità eccezionale. Con il suo tradizionale taglio della lama giapponese lucidato a specchio, offre un'affilatura straordinaria. Il manico ergonomico in legno di Pakka garantisce una presa comoda e sicura, rendendola ideale per compiti precisi e impegnativi in cucina.
  • Il coltello Usuba, riconosciuto per la sua affilatura unilaterale, è il tradizionale coltello giapponese per verdure, apprezzato per la sua precisione nel pelare, tagliare e tritare le verdure. È perfetto per la realizzazione del Katsuramuki, una tecnica per pelare sottili foglie di verdura, e per lavori di decorazione fine.
  • Per mantenere la qualità e l'affilatura del coltello, si consiglia la pulizia a mano e la conservazione in un ceppo portacoltelli o in una custodia protettiva. L'affilatura regolare con una pietra per affilare adeguata garantisce prestazioni durature e mantenimento del taglio.
  • KAI rappresenta, come produttore tradizionale giapponese, la quintessenza della raffinata arte della forgiatura. Conosciuto per la combinazione della tradizione samurai secolare con la tecnologia innovativa, ogni coltello della serie Seki Magoroku Redwood rappresenta eccellenza artigianale e qualità senza compromessi.
  • 78,06 € SU AMAZON
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KAI Seki Magoroku Shoso Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - acciaio inossidabile 5CR15MoV 56 (±1) HRC - affilatura convessa - manico in acciaio inossidabile 18-8 con motivo a rombi
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87

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Eleganza ed efficienza in acciaio inossidabile: scoprite il KAI Seki Magoroku Shoso Nakiri, con la sua lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile 5CR15MoV e una durezza di 56 (±1) HRC, perfetto per i compiti impegnativi della preparazione delle verdure.
  • L'ergonomia incontra l'arte della forgiatura moderna: l'impugnatura impeccabilmente progettata in acciaio inossidabile 18-8 con un motivo a rombi combina un design elegante con un comfort ergonomico. Godetevi la perfetta simbiosi di forma e funzione, che non solo eleva il vostro lavoro di taglio a un nuovo livello, ma porta anche eleganza nella vostra attrezzatura da cucina.
  • Varietà di utilizzo in primo piano: Il coltello Nakiri è appositamente progettato per la lavorazione precisa delle verdure, dalle sottili julienne ai cubetti perfetti, e consente una preparazione rapida ed efficiente, essenziale per la cucina fresca.
  • Longevità e facilità di manutenzione: Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, i coltelli da cucina Shoso si distinguono per un'impressionante longevità e sono estremamente facili da pulire – perfetti per l'uso intensivo quotidiano. Si prega di pulire il coltello esclusivamente a mano.
  • Tradizione di KAI in primo piano: Nei coltelli Shoso, KAI combina magistralmente l'arte artigianale della tradizionale forgiatura giapponese con la precisione più moderna. Questi coltelli illustrano in modo impressionante l'impegno di KAI nel realizzare la simbiosi tra artigianato e produzione avanzata al più alto livello.
  • 67,46 € SU AMAZON
KAI/Palatina Werkstatt
KAI/Palatina Werkstatt
Set offerta Kai Shun Pro SHO | VG-0007 ultra nitido Nakiri/Usuba | 16,5 cm | + tavola in legno fatta a mano 30x18 | Prezzo al dettaglio: 245 €
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80

QUALITÀ BUONA

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#6

  • ✅ Kai Shun Pro Sho, coltello giapponese ultra affilato con speciale tecnica di affilatura.
  • Coltello tradizionale, perfetto per tagliare frutta ed erbe.
  • ✅ – Lama: 16,5 cm V-Gold-10 acciaio, durezza lama: 61 ± 1 HRC, manico: legno di pakka, lavorazione senza giunture.
  • ✅ – 100% sostenibile: il tagliere da cucina è stato realizzato a mano con doghe riciclate di botti di vino
  • ✅ – Utilizzabile su entrambi i lati, robusto, delicato sulle lame e unico, ogni tagliere è un pezzo unico.
  • 215,00 € SU AMAZON
KAI
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KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri 14 cm lunghezza lama - Nucleo VG-MAX 61 (±1) HRC, 32 strati di damasco lucidato a specchio - Legno Pakka marrone medio venato - Superficie martellata - Made in Japan
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QUALITÀ BUONA

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#7

  • Qualità squisita dei materiali e della lavorazione: il KAI Shun Premier Tim Mälzer Nakiri con una lama forgiata di 14 cm combina un acciaio centrale VG-MAX con 32 strati di damasco per lato e 61 HRC, garantendo un'eccezionale affilatura e durata. Il tagliente di precisione lucidato a specchio assicura i più alti standard di qualità.
  • Design unico con estetica funzionale: La superficie martellata (Tsuchime) e la fine venatura damascata conferiscono al coltello un aspetto impressionante. Il manico in pakkawood marrone medio con venature si integra armoniosamente nell'insieme e offre un comfort ergonomico.
  • Ideale aiutante per le verdure: il Nakiri è ottimale per tagliare, cubettare e tritare le verdure. La sua lama dritta consente tagli precisi e lo rende lo strumento perfetto per la preparazione di insalate, Yasai Itame e altri piatti a base di verdure.
  • Cura e affilatura per una lunga durata della lama: La cura di questo coltello è fondamentale per mantenere le sue eccellenti prestazioni di taglio. L'affilatura regolare e il lavaggio a mano accurato garantiscono la longevità e l'aspetto impressionante.
  • KAI e Tim Mälzer: La serie Shun Premier Tim Mälzer è il risultato di una straordinaria collaborazione tra KAI e il rinomato chef Tim Mälzer. Questa linea unisce il know-how culinario di Mälzer con la precisione e la qualità ineguagliabili di KAI. Ogni coltello di questa serie rappresenta la sinergia tra competenza e passione per la cucina, rendendoli la prima scelta per chef professionisti e appassionati di cucina.
  • 205,00 € SU AMAZON
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KAI Shun Classic Nakiri 16,5 cm lunghezza lama - Coltello damasco 32 strati VG MAX nucleo - 61 HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - coltello da cucina giapponese coltello universale forgiato
10% Sconto
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • Tradizione in perfezione: il KAI Shun Classic Nakiri con una lunghezza della lama di 16,5 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una nitidezza impareggiabile. È realizzato in acciaio VG-MAX per il nucleo e 32 strati di acciaio damascato per lato.
  • Impugnatura ergonomica per un lavoro preciso: L'impugnatura confortevole in legno di Pakka nero, combinata con un codolo continuo, consente un controllo e un equilibrio perfetti. Ideale per tagli precisi e lavori di cucina impegnativi, questa impugnatura offre un'esperienza di taglio eccezionale.
  • Nakiri – Maestria nel taglio delle verdure: Specializzato nel tagliare e tritare verdure. La sua lama unica consente tagli precisi ed efficienti, ideale per insalate, erbe aromatiche e varie preparazioni di verdure. Un aiuto essenziale in cucina per un'alimentazione sana.
  • Longevità e cura: Per preservare l'eccellente qualità del coltello forgiato, consigliamo di lavarlo esclusivamente a mano e di asciugarlo con cura. L'affilatura regolare garantisce una prestazione di taglio eccellente e duratura.
  • KAI – Leader di mercato in qualità e innovazione: KAI, come marchio leader mondiale nella produzione di coltelli giapponesi, stabilisce standard elevati con un costante focus sull'artigianato di prima classe e tecnologie innovative - 100% Made in Japan
  • 205,00 € SU AMAZON
Kai
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Kai Shun Pro Nakiri 165 mm Coltello per mancini  
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72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • La serie Shun Pro completa la collezione di coltelli da cucina Shun con le tradizionali forme giapponesi affilate su un lato. Le lame sono realizzate interamente con il materiale interno della serie Damasco, l'acciaio V-Gold-10.
  • Questo coltello da cucina giapponese di alta qualità non è solo apprezzato dagli chef di sushi di tutto il mondo, ma gode anche di una crescente popolarità nella cucina europea.
  • La lama affilata su un lato, che ha un taglio cavo sul lato opposto, offre un'esperienza di taglio unica che non si conosce dalla maggior parte delle lame europee.
  • 179,92 € SU AMAZON
Kershaw
Kershaw
Kai Europe MGR-165N Seki Magoroku Red Wood - Coltello "Nakiri", lama da 16.5 cm, manico in legno
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67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • Ineguagliabile capacità di taglio
  • Lama in acciaio inox lucido con un grado di durezza di 58 +/1 HRC
  • epuñadura di legno di sequoia altamente resistente all' acqua
  • Manico con tradizionale forma di castaña
  • Affilatura da un solo lato
  • 93,00 € SU AMAZON
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