Pasta Madre Attiva
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
29 agosto 2025
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
32% Sconto
Spedizione gratuita
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
12,90 € (25,80 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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95
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Foozia
Lievito Madre Secco Pasta Di Grano Polvere Con Forte Forza Di Propulsione 500g di Foozia
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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PENSO NATURALE: Lievito Madre essiccato, lievito dolce aromatico di grano
Preparazione: elaborare direttamente con farina - rapporto 1 a 10 (polvere/farina)
UTILIZZO: pane, pizza, focaccia e pasta dolce lievitata – digeribile & allentamento della pasta
Alternativa: alternativa delicata alle idee di pasticceria con carattere italiano
Quantità: 500 g di polvere secca Lievito Madre
14,99 € (29,98 € / kg) SU AMAZON
BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI
Bongiovanni Farine e Bontà Naturali - Pasta Acida di Farro Attiva Biologica - Formato da 250g
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82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Con questo prodotto puoi finalmente avere il tuo lievito naturale 100% di farro senza alcuna fatica: più nessun rinfresco, giorni di attesa, problemi di conservazione
Il particolare procedimento industriale con cui viene prodotto preserva la vitalità dei microorganismi in esso contenuti permettendo così di impiegarlo in completasostituzione del lievito di birra
Grazie a questo prodotto migliorerai le caratteristiche qualitative dei tuoi prodotti da forno: sapore e profumo più gradevole, conservazione e digeribilità maggiori
Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili
7,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Bongiovanni Bontà Naturali
Bongiovanni Bontà Naturali Lievito di Birra Secco con Pasta Madre, per Pane e Pizza, 200 g
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Lievito di birra secco arricchito con pasta madre per un sapore e una lievitazione superiori.
Ideale per pane, pizza, focacce e prodotti da forno artigianali fatti in casa.
Facile da usare, lunga conservazione, adatto a diete vegetariane e vegane.
10,74 € (53,70 € / kg) SU AMAZON
AGIVEGA
Lievito madre secco attivo Genuit
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
28,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
KI GROUP SpA
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre bio, 80g
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Gusto delicato e raffinato
Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
Conservare al fresco dopo l’apertura
Informazioni sopra allergeni: tree_nuts
4,49 € (56,12 € / kg) SU AMAZON
PITCH + PULSE
PITCH + PULSE Starter Kit per Pasta Madre, 730ml Vetro Fermentato con Termometro, Nastro Alimentazione Data, Spatola, Contenitore per la Cottura del Pane a Lievito Naturale
Spedizione gratuita
70
QUALITÀ BUONA
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#9
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Kit Completo Barattoli Lievito Madre: il nostro kit per lievito madre contiene tutto il necessario per preparare il pane a lievitazione naturale. Il kit comprende un contenitore per la pasta madre in vetro da 730 ml, un termometro, una fascia per la data di alimentazione, un raschietto per l'impasto, un coperchio di stoffa e un coperchio di alluminio. Adatto a dilettanti e professionisti del pane a lievitazione naturale
Dimensione Perfetta: Il barattolo da 730 ml è abbastanza grande da fornire circa 3 lieviti madre. Non occuperà troppo spazio prezioso nel vostro frigorifero. Inoltre, il coperchio in alluminio mantiene il lievito fresco quando è necessario riporlo in frigorifero, mentre il coperchio di stoffa permette al lievito di respirare durante l'attivazione
Strumenti Pratici L'alimentazione: Il raschietto per l'impasto è dimensionato in base all'altezza del fermentatore per facilitare la miscelazione e la raschiatura. Ampio piano per facilitare l'alimentazione e la pulizia. L'esclusiva fascia di tracciamento dei giorni di alimentazione mostra esattamente la quantità di cibo somministrato e l'ultima volta che è stato somministrato. Grazie all'adesivo della temperatura, è possibile conoscere sempre la temperatura dello starter
Alta Qualità Senza Piombo: I nostri contenitori per pasta madre sono privi di piombo e realizzati in vetro alimentare che può essere risciacquato in acqua calda o lavato in lavastoviglie, rendendo la pulizia un gioco da ragazzi. Le linee graduate sui vasetti di vetro aiutano a effettuare misurazioni precise, in modo da poter conoscere facilmente il peso dell'agente lievitante
Progettato Gli Entusiati Della Panificazione: Con il nostro kit di barattoli per la lievitazione a base di lievito madre tutto in uno, potrete preparare il vostro delizioso e sano pane a base di lievito madre e gustare il pane appena sfornato con la vostra famiglia e i vostri amici, perfetto per gli amanti del pane e per i principianti. Il kit di lievito madre è anche un regalo perfetto per i panettieri e gli amanti del pane.
17,99 € SU AMAZON
Catime
Barattolo di Pasta Madre, Kit Barattolo per Lievito Madre 650ml, Barattolo di Vetro per Fermentazione con Termometro, Spatola in Silicone, Misurino, Coperchio in Tessuto, Coperchio
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64
QUALITÀ BUONA
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#10
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【Set Completo per la Preparazione del Lievito Madre】Inizia il tuo viaggio nella preparazione del lievito madre con il nostro completo set per la preparazione del lievito madre, che include cucchiai dosatori, adesivo termometro sensoriale, fascia per la data di alimentazione, spatola in silicone, copertura in tessuto e altri strumenti essenziali per la coltivazione e la preparazione di pane al lievito madre artigianale.
【Innovativo Adesivo Termometro Sensoriale】Monitora facilmente la temperatura della tua cultura di lievito madre con l'adesivo termometro sensoriale incluso, garantendo una precisa regolazione della temperatura per una fermentazione ottimale.
【Facile Tracciamento della data di Alimentazione】Rimani organizzato con la fascia per la data di alimentazione integrata, che facilita programmi di alimentazione costanti per mantenere una cultura di lievito madre vigorosa e sana.
【Copertura in Tessuto Traspirante】Preserva l'integrità della tua cultura di lievito madre con la copertura in tessuto traspirante inclusa, promuovendo condizioni di fermentazione ideali e proteggendo contro i contaminanti per una qualità superiore del pane.
【Accessori di Alta Qualità】Questo set include una spatola in silicone per una facile manipolazione dell'impasto, una copertura in tessuto traspirante e un coperchio per creare un ambiente ideale per la fermentazione e la cottura del lievito madre. Il nostro set include cucchiai dosatori di varie dimensioni - 1,25 ml, 2,5 ml, 5 ml, 7,5 ml e 15 ml, consentendo misurazioni precise.
14,99 € SU AMAZON
pasta madre
caputo pasta madre
pasta madre caputo
pasta madre disidratata
libro pasta madre
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alaska pasta madre
pasta madre bio
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