Pecorino Di Pienza
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 luglio 2025
Luigi Guffanti 1876
Luigi Guffanti, Pecorino di Pienza Semistagionato, 200g
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Aspetto e consistenza: pasta paglierina morbida e lievemente occhiata nel tipo rosso, più dura e granulosa nel tipo nero
Sapore: intenso ma dolce, non piccante
Pienza è la cittadina rinascimentale in provincia di Siena creata su committenza del papa quattrocentesco Pio II. Il territorio di produzione di questo pecorino toscano è l’area circostante delle “crete senesi”, basse colline tondeggianti che offrono pascoli poveri ma ottimi per le pecore. Il pecorino di Pienza si produce in due tipologie: quello rosso semistagionato, colorato con succo di pomodoro come rivestimento protettivo, è più fresco, mentre la versione stagionata ha la crosta colorata di nero. Il sapore non è piccante, come in genere avviene nei pecorini, per l’uso di caglio di vitello invece che di capretto (in Toscana si era soliti un tempo servirsi addirittura di cagli vegetali).
Abbinamenti: Vini rossi corposi. Mostarda piccante di pere e mele cotogne. Pane “sciocco” toscano
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Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Semistagionato
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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✔️[Pecorino di Pienza semistagionato] Formaggio a pasta semidura stagionato almeno 40 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore leggermente sapido con delicate note erbacee, ideale l'abbinamento con birra artigianale.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini bianchi e rossi giovani.
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FATTORIA BUCA NUOVA
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Fresco Morbido
92
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✔️[Pecorino di Pienza fresco] Formaggio a pasta morbida matura per 10 giorni.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Sapore dolce con delicate note di latte appena munto.
✔️[In cucina] Ottimo per farcire sandwich, si abbina a vini spumanti e birre artigianali.
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Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza stagionato Morchiato
89
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✔️[Pecorino di Pienza stagionato] Formaggio a pasta dura stagionato almeno 4 mesi. Forma da circa 1,3 Kg.
✔️[Latte italiano] Pecorino prodotto con solo latte proveniente da allevamenti italiani selezionati.
✔️[Gusto autentico] Profumo e sapore intensi con buona sapidità, ideale l’abbinamento con vini bianchi e rossi di media struttura.
[In cucina] Ottimo per taglieri, si abbina a vini rossi di buona struttura.
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Salumificio Artigianale Gombitelli
Pecorino Toscano Dop Fresco | trancio sottovuoto da 0,3 kg | formaggio artigianale Toscano | Salumificio Artigianale Gombitelli - Toscana
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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✅ Il Pecorino Toscano Dop Fresco è prodotto con latte di pecore provenienti da pascoli toscani o da territori limitrofi compresi nel disciplinare;
✅ Gli unici ingredienti di questo formaggio sono il latte pastorizzato di pecora toscana, il caglio, il sale di Volterra e i fermenti lattici autoctoni;
✅ Ha una stagionatura di circa un mese, il sapore è fresco e gentile, con un piacevole aroma di latte;
✅ Ottimo da mangiarsi da solo come formaggio da tavola, e trova infinite possibilità di gustarlo; è ottimo negli antipasti, si sposa bene col miele, marmellata e frutta caramellata; è ottimo anche nelle insalate condito con un filo d’olio toscano;
✅ PRODOTTO GARANTITO 100% - I nostri prodotti artigianali hanno la garanzia soddisfatti o rimborsati. Siamo sicuri della qualità e della bontà dei nostri prodotti;
19,90 € (66,33 € / kg) SU AMAZON
Pecorino Toscano DOP
Pecorino Toscano DOP - Formaggio di Pecora Stagionato - Forma intera 1.6 kg
81
QUALITÀ BUONA
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#6
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Stagionatura: 120 Giorni
Ingredienti: latte ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici autoctoni
Allergeni: latte
spedito con ghiaccio secco
Prodotti 100% made in Italy
56,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Fattoria Buca Nuova
Fattoria Buca Nuova Pecorino di Pienza Marzolino al Peperoncino
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Formaggio con peperoncino
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Vino Calabro Il Puttino
Formaggio Pecorino Semiduro Calabrese Artigianale – Specialità al Latte di Pecora – Pecorino Tipico del Sud Italia – Il Puttino Cutro Virelli – Gusto Autentico della Calabria (Formaggio Pecorino 500g)
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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Formaggio pecorino semiduro calabrese artigianale – Prodotto tipico del Sud Italia, realizzato secondo la tradizione casearia locale, lavorato con latte di pecora di alta qualità – Specialità rustica e naturale della cucina calabrese, ideale per taglieri, aperitivi, primi piatti
Pecorino tradizionale del territorio calabrese, con stagionatura media – Formaggio compatto ma ancora morbido, dal gusto pieno e saporito – Prodotto senza conservanti, artigianale, ricco di profumi tipici del latte ovino – Ottimo con vino rosso, pane casereccio e conserve calabresi
Prodotto e stagionato in Calabria, commercializzato da Il Puttino – Azienda Agricola Virelli – con sede a Cutro, provincia di Crotone – Formaggio tipico della gastronomia locale, perfetto per chi cerca sapori autentici, genuini e di qualità artigianale
Formaggio pecorino calabrese artigianale ideale per grattugiare o servire a tavola – Accompagna alla perfezione ricette regionali, piatti rustici, insalate gourmet, focacce e antipasti – Prodotto 100% naturale, frutto della tradizione agricola e casearia del sud
Formaggio semiduro lavorato con latte di pecora, caglio e fermenti lattici naturali – Prodotto tradizionale calabrese, confezionato sottovuoto per mantenere intatti gusto e profumo – Senza additivi né conservanti, simbolo della cucina semplice e genuina della Calabria
23,60 € (47,20 € / kg) SU AMAZON
arcibold
Pecorino stagionato in Grotta, formaggio da 1 kg circa sottovuoto, di Martarelli, pecorino tipico Marchigiano, latte di pecora
71
QUALITÀ BUONA
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#9
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Un pecorino tipico marchigiano dalla crosta scura dovuta all'affinamento in grotta : un prodotto artigianale fatto solo con latte di piccoli produttori della vallesina.
Come viene preparato: con latte di piccoli produttori locali si prepara il formaggio viene poi portato in cantina dove resterà per circa 4 mesi passato questo primo periodo il formaggio viene spostato per essere affinato per altri 6 mesi circa nelle grotte in una particolare zona dell'entroterra marchigiano il risultato è un formaggio stagionato da mangiare al taglio con un gusto ben definito di pecorino ma non troppo aggressivo.
Come consumarlo: da solo al taglio,accompagnato da salse per formaggi sciolto con panna a o latte per condire un primo piatto o sui crostini.
Ingredienti : latte ovino, caglio, sale. Latte Italiano.
Pecorino Nero di Grotta di Martarelli ha una stagionatura di almeno 10 mesi.
Formaggio stagionato in Grotta con una pasta morbida ma con un sapore deciso.
45,90 € (45,90 € / unità) SU AMAZON
CASEIFICIO VAL D'APSA, IN URBINO, I SAPORI DELL'AUTENTICO.
Pecorino Toscano Stagionato DOP (2.4)
66
QUALITÀ BUONA
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#10
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pecorino di picinisco
pecorino di carmasciano
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#1 VINCITORE
