Principi Dell'alimentazione

Edi. Ermes

Scienza dell'alimentazione. Principi e applicazioni in clinica, riabilitazione e sport

FrancoAngeli

Principi di diritto dell'alimentazione          

Bulgarini

Scienza dell'alimentazione. Manuale di principi di alimentazione. Per gli Ist. tecnici e professionali

Bruno Bulgarini

Scienza dell'alimentazione. Manuale di principi di alimentazione. Con materiali per il docente. Per la 3ª classe degli Ist. tecnici e professionali

HOEPLI

Il manuale dell'alimentazione. Principi nutritivi, metabolismo, alimenti, dietetica, igiene, cottura e conservazione degli alimenti

Le Point Vétérinaire Italie

Principi di microecologia degli alimenti        

Zanichelli

Principi di chimica degli alimenti. Conservazione, trasformazioni, normativa. Con ebook

Principi di alimentazione. Principi di alimentazione: L'igiene. Per le Scuole superiori

Poseidonia Scuola

Principi di alimentazione. Per gli Ist. Professionali (Vol. 1)

Editrice San Marco (Ponteranica)

Principi di alimentazione. Corso di scienza dell'alimentazione. Per le Scuole superiori