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Prosecco Valdobbiadene Rive Di Colbertaldo

I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento: 6 maggio 2025
Adami
Adami
Adami Dei Casel - Vigneto Giardino Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore Rive di Colbertaldo - Asciutto Dry – Grande Armonia ed Eleganza – 11% vol. 0,75l
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Tipologia: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Dry, il Vigneto Giardino è il primo Prosecco da singolo vigneto della denominazione, prodotto esclusivamente dalle uve coltivate sulle Rive di Colbertaldo, in un vigneto naturalmente esposto a sud. È un vino che rappresenta l’eccellenza della tipologia “Rive”.
  • Aspetto: Si presenta con un giallo paglierino brillante, impreziosito da una spuma cremosa e un perlage fine e persistente, che riflette la cura meticolosa nella vinificazione. L’aspetto elegante anticipa la freschezza e la vivacità del sorso.
  • Profilo aromatico e gusto Al naso è un’esplosione di frutta fresca, che Adami definisce come una vera e propria “macedonia”: mela, pera, pesca, agrumi e fiori bianchi. Al palato è equilibrato, morbido e aromatico, con una dolcezza delicata bilanciata da una fresca acidità, che lo rende estremamente piacevole e armonico.
  • Abbinamenti: Il Vigneto Giardino è un eccellente aperitivo, perfetto per tutte le occasioni di incontro e festa. Si abbina splendidamente a pasticceria secca, focacce dolci, crostate di frutta e frutta fresca, in particolare pesca e melone. È particolarmente indicato durante le festività, dove accompagna con eleganza dolci tradizionali come pandoro e panettone, esaltandone i profumi e la dolcezza con la sua freschezza e aromaticità.
  • Storia: Il Vigneto Giardino è il cuore storico della cantina Adami: acquistato negli anni ’20 da Abele Adami, fu il primo a essere vinificato separatamente, dando vita nel 1933 al primo Prosecco da singolo vigneto presentato alla Mostra Mercato dei Vini Tipici d’Italia. Situato nel cuore del Conegliano-Valdobbiadene, oggi Patrimonio UNESCO, questo vigneto incarna la viticoltura eroica delle colline venete, dove ogni vite è curata a mano e ogni bottiglia racconta una storia di passione, territorio e innovazione.
  • 56,50 € (25,11 € / l) SU AMAZON
Bottega
Bottega
Bottega Il Vino dei Poeti Valdobbiadene Prosecco DOCG Rive di Col San Martino Dry - 750ml
Spedizione gratuita
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81

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Il termine “Rive” distingue i vigneti situati in singoli comuni o frazioni, posti su terreni ripidi e scoscesi, vocati alla coltivazione di uve di grande qualità e tipicità, dove la gestione delle viti è completamente manuale e particolarmente complessa a causa della pendenza. Il Vino dei Poeti Valdobbiadene DOCG Rive di Col San Martino è un Prosecco Superiore Dry ottenuto dalla vinificazione di uve Glera coltivate in una zona limitata, tra le più tradizionali ed esclusive per la produzione di questo spumante, le “Rive” di Col San Martino.
  • È l’espressione autentica di un territorio caratterizzato da condizioni climatiche e morfologiche perfette per il raggiungimento di una completa maturazione. Un paesaggio di rara bellezza, con vigneti disposti a “girapoggio” che punteggiano le colline, a creare un ambiente viticolo unico, perfettamente integrato con un territorio nel quale l’attività della coltivazione della vite risale a più di mille anni fa.
  • La bottiglia è impreziosita da un’etichetta glitterata che conferisce eleganza a questo prodotto, contribuendo a sottolinearne il valore e la qualità.
  • Colore e Aspetto: Giallo paglierino, con spuma a grana sottile, accompagnata da perlage fine e persistente.
  • Olfatto: Elegante, netto e raffinato, apre al naso con predominanti sentori fruttati, tra i quali spiccano la mela, la pera, la banana e la pesca, ed evolve verso sentori floreali di glicine e gelsomino.
  • Gusto: Rotondo, ampio e cremoso, presenta una caratteristica salinità, una buona struttura e una delicata e piacevole nota di frutta matura.
  • Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, è indicato in abbinamento con antipasti e primi piatti di mare (in particolare baccalà mantecato e crostacei), e di verdure (perfetto con il risotto agli asparagi), secondi piatti a base di pollame e pesce e con la frutta e la pasticceria secca.
  • 14,85 € (19,80 € / l) SU AMAZON