Ricette Giapponesi Dolci

Le ricette della signora Toku                    

Demetra

Dolci giapponesi fatti in casa. Ricettario facile per preparare dorayaki, mochi, melopan e altri dessert strepitosi

Kappalab

In cucina con gli anime giapponesi              

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Dolci Delizie Giapponesi: Mochi, Daifuku, Dango e Taiyaki per Ogni Occasione

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GRIBAUDO

Tè e dolci del Giappone. Storia, miti, ricette  

Einaudi

Le ricette della signora Tokue                  

L'Ippocampo

Wagashi. La pasticceria giapponese              

Smith Street Books

Mochi: Make Your Own at Home                    

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Ricette intorno al mondo VOL. 1