Salame Nero Dei Nebrodi
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
29 agosto 2025
Nero dei Nebrodi
Salame o Fellata di suino nero dei Nebrodi Kg. 1
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - defibratura tramite taglia lardelli (macinatura grossa) - aromatizzazione - impasto - insaccatura in budello naturale (filzette o dritti di bue o gentili) - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 20/25 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 405 Kcal 1.693 KJ - Proteine 22 g - Carboidrati 1,6 g - Grassi 34,5 g di cui saturi 10 g - Fibra alimentare O g - Sodio 2,26 g
35,00 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi Kg. 1
97
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - tritatura (macinatura media) - speziatura - impasto - insaccatura in budello naturale (suino Ǿ 28/30) o budello collagene curvo . - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 20/25 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 514 Kcal 2149 KJ - Proteine 22 g - Carboidrati 0 g - Grassi 47,3 g di cui saturi 16,78 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,3 g
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Nero dei Nebrodi
GUANCIALE O BUCCULARU DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg 1
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Adattamento all’ambiente e selezione dell’allevatore sono le principali componenti di un processo evolutivo secolare, che caratterizzano il suino nero dei Nebrodi. E’ un animale rustico, un instancabile camminatore e un ottimo pascolatore.
Ingredienti: carne di suino nero, sale, aromi e spezie
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - rifilatura carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 20 giorni - asciugatura (in cella ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (stanza con temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 30/35 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto. Valore energetico 656 Kcal 2742 KJ - Proteine 6 g - Carboidrati O g - Grassi 71 g di cui saturi 21 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,37 g
30,00 € (30,00 € / kg) SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
PANCETTA ARROTOLATA DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg. 1
90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252.
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 10 giorni - arrotolamento della pancetta - fasciatura in rete elastica per alimenti - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 5° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 25 / 30 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 661 Kcal 2763 KJ - Proteine 8 g - Carboidrati 1 g - Grassi 69,3 g di cui saturi 24,64 g - Fibra alimentare O g - Sodio 2,38 g
27,40 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Mortadella Suino Nero dei Nebrodi Kg 8
86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Mortadella Suino nero dei Nebrodi
Salumi di Suino nero dei nebrodi
Gastronomia Siciliana
Antipasto
Mortadella
328,00 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Fior di Farina
Soppressata di Suino Nero Calabrese – Salame Artigianale da Allevamento Brado | Specialità Tipica della Calabria (300g)
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Materie prime locali : carne selezionata da allevamenti calabresi allo stato brado, garanzia di freschezza e qualità.
Prodotto artigianale made in Calabria, realizzato con carne di suino nero allevato allo stato brado.
Lavorazione artigianale : Realizzato seguendo i metodi tradizionali per esaltare la bontà delle materie prime.
Gusto autentico e sapore intenso, lavorato secondo le antiche tradizioni locali.
Perfetto per aperitivi e antipasti, da abbinare con formaggi tipici e un buon vino rosso calabrese.
10,99 € (36,63 € / kg) SU AMAZON
FA.LU.CIOLI
Fa.Lu.Cioli 1917- Salame Corallina 800g ca a metà, Prodotto artigianale di Alta Qualità Sottovuoto - Made in Italy IGP - Sottovuoto - Salumi Artigianali Italiani
79
QUALITÀ BUONA
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#7
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🥩QUALITÀ ARTIGIANALE – Ottenuto con carni suine magre macinate finemente e lardelli a cubetti, il salame Corallina è essiccato in budello di maiale per garantire qualità e autenticità secondo la tradizione
🥩SAPORE UNICO - Salame dal gusto intenso e leggermente speziato, con una nota aromatica data dalla presenza dei lardelli. Perfetto da gustare con pane o formaggi stagionati
🥩SAPORE UNICO - Salame dal gusto intenso e leggermente speziato, con una nota aromatica data dalla presenza dei lardelli. Perfetto da gustare con pane o formaggi stagionati
🥩SPEDIZIONE SICURA - Confezionato sottovuoto e spedito in polistirolo con ghiaccio alimentare per mantenere la catena del freddo intatta. Garantiamo freschezza e igiene fino alla consegna, con una scadenza di 90 giorni
🥩ANTICA TRADIZIONE - Dal 1917, la famiglia Cioli tramanda la tradizione ad Ariccia con autentica passione. Carne italiana di prima scelta selezionata con cura, sottoposta a rigidi controlli qualitativi e certificata ISO 9001, IFS e IGP
22,50 € (28,12 € / kg) SU AMAZON
Nelson Sicily
Ragù di mortadella di suino nero dei Nebrodi SoloSole 280 gr By Nelson Sicily
77
QUALITÀ BUONA
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#8
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Ideale per pasta fresca
8,50 € (354,17 € / kg) SU AMAZON
EMILIA FOOD LOVE
Strolghino di Culatello Alta Qualità - Selezione EMILIA FOOD LOVE
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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La carne (magra, contrariamente a quella di altri salami), dopo essere stata macinata e insaporita, viene insaccata in un budello sottile che permette una maturazione in tempi relativamente brevi.
Lo Strolghino, umile perché fatto con le rifilature del Culatello, ha gusto è leggero e delicato.
Assaggiatelo con pane casereccio e se volete abbinare un formaggio scegliete l’inconfondibile Parmigiano Reggiano.
Selezionato con cura e passione da EMILIA FOOD LOVE
19,90 € (79,60 € / kg) SU AMAZON
La Cigolina
La Cigolina – Salame Wagyu 100% Italiano 200g | Salume di Alta Qualità | Ricco di Omega 3 e 6 | Carne Marezzata Pregiata | Gusto Umami Intenso | Artigianale
65
QUALITÀ BUONA
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#10
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SALAME WAGYU 100% ITALIANO – ECCELLENZA ARTIGIANALE Realizzato solo con carne di Wagyu allevata in Italia, questo salame rappresenta un prodotto raro e prestigioso. Lavorato con metodo tradizionale per garantire qualità e gusto autentico.
MAREZZATURA UNICA – SCIOLGLIEVOLEZZA E GUSTO INTENSO La carne Wagyu è famosa per le sue striature di grasso intramuscolare che, sciogliendosi, conferiscono morbidezza e un profilo aromatico ricco e profondo. Un’esperienza umami senza paragoni.
RICCO DI OMEGA 3 E 6 – SAPORE E BENESSERE INSIEME Il grasso del Wagyu è particolarmente salutare grazie all’elevato contenuto di grassi polinsaturi, essenziali per il benessere cardiovascolare e per una dieta equilibrata.
IDEALE PER TAGLIERI E APERITIVI GOURMET Perfetto per antipasti di alto livello, abbinamenti con formaggi stagionati o composte agrodolci. Da servire a temperatura ambiente per esaltarne gusto e profumo.
PRODOTTO NATURALE – SENZA CONSERVANTI AGGIUNTI Il salame è realizzato con ingredienti semplici e genuini: carne di Wagyu, sale, spezie naturali. Nessun conservante chimico, solo lavorazione artigianale e rispetto per la materia prima.
SALUME DI ALTA QUALITÀ – GUSTO E TRADIZIONE ITALIANA Un prodotto che racchiude la storia, la cultura e l’eccellenza della salumeria italiana. Il Salame Wagyu La Cigolina è una scelta esclusiva per palati raffinati ed esigenti.
18,00 € (90,00 € / kg) SU AMAZON
nero dei nebrodi
salame dei nebrodi
salame suino nero dei nebrodi
prosciutto nero dei nebrodi
maialino nero dei nebrodi
suino nero dei nebrodi
prosciutto crudo nero dei nebrodi
prosciutto suino nero dei nebrodi
salame suino nero nebrodi