Salame Suino Nero Nebrodi
I 10 migliori prodotti di luglio 2025
Ultimo aggiornamento:
12 luglio 2025
Nero dei Nebrodi
Salame o Fellata di suino nero dei Nebrodi Kg. 1
98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - defibratura tramite taglia lardelli (macinatura grossa) - aromatizzazione - impasto - insaccatura in budello naturale (filzette o dritti di bue o gentili) - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 20/25 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 405 Kcal 1.693 KJ - Proteine 22 g - Carboidrati 1,6 g - Grassi 34,5 g di cui saturi 10 g - Fibra alimentare O g - Sodio 2,26 g
35,00 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
GUANCIALE O BUCCULARU DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg 1
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Adattamento all’ambiente e selezione dell’allevatore sono le principali componenti di un processo evolutivo secolare, che caratterizzano il suino nero dei Nebrodi. E’ un animale rustico, un instancabile camminatore e un ottimo pascolatore.
Ingredienti: carne di suino nero, sale, aromi e spezie
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - rifilatura carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 20 giorni - asciugatura (in cella ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (stanza con temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 30/35 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 g di prodotto. Valore energetico 656 Kcal 2742 KJ - Proteine 6 g - Carboidrati O g - Grassi 71 g di cui saturi 21 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,37 g
30,00 € (30,00 € / kg) SU AMAZON
Nelson Sicily
Sugo con guanciale di suino nero dei Nebrodi SoloSole 280 gr
93
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Antica ricetta catanese
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Nero dei Nebrodi
Salsiccia di Suino Nero dei Nebrodi Kg. 1
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - tritatura (macinatura media) - speziatura - impasto - insaccatura in budello naturale (suino Ǿ 28/30) o budello collagene curvo . - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 04° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 20/25 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 514 Kcal 2149 KJ - Proteine 22 g - Carboidrati 0 g - Grassi 47,3 g di cui saturi 16,78 g - Fibra alimentare 0 g - Sodio 2,3 g
35,00 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
PANCETTA ARROTOLATA DI SUINO NERO DEI NEBRODI Kg. 1
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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INGREDIENTI: Carne di Suino Nero, sale e pepe nero o rosso, finocchietto selvatico. Conservante E252.
Gli ingredienti utilizzati sono privi di sostanze allergizzanti e sono privi di glutine.
Fasi di lavorazione: - disosso - spolpo carni - salamoia delle carni unitamente agli altri ingredienti per non meno di 10 giorni - arrotolamento della pancetta - fasciatura in rete elastica per alimenti - asciugatura (in cella d’asciugatura ad una temperatura di 26° C ed una percentuale di umidità del 65% per circa 12 ore) - stagionatura (in cella di stagionatura ad una temperatura di circa 5° C ed una percentuale di umidità del 75% per circa 25 / 30 giorni).
VALORI NUTRIZIONALI Per 100 g di prodotto - Valore energetico 661 Kcal 2763 KJ - Proteine 8 g - Carboidrati 1 g - Grassi 69,3 g di cui saturi 24,64 g - Fibra alimentare O g - Sodio 2,38 g
27,40 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Prosciutto Cotto di Suino Nero dei Nebrodi Kg 5
81
QUALITÀ BUONA
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Prosciutto cotto
Prosciutto Cotto di Suino Nero dei Nebrodi
Suino Nero dei Nebrodi
208,00 € SU AMAZON
Nero dei Nebrodi
Mortadella Suino Nero dei Nebrodi Kg 8
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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Mortadella Suino nero dei Nebrodi
Salumi di Suino nero dei nebrodi
Gastronomia Siciliana
Antipasto
Mortadella
328,00 € (41,00 € / kg) SU AMAZON
Golfera
SALAME DOLCEMAGRO GOLFERA Kg. 1,700 CIRCA IL PEZZO
76
QUALITÀ BUONA
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#8
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SALAME DOLCEMAGRO GOLFERA Kg. 1,700 CIRCA IL PEZZO
Golfera propone un salame di altissima qualità, capace di unire a leggerezza e digeribilità un gusto unico e prelibato con meno del 14% di grassi.
Il DolceMagro viene preparato esclusivamente con carne fresca e ricavato dai tagli più magri di suini italiani, allevati secondo i disciplinari per le DOP: dalla ricerca Golfera è nato un impasto unico che,
date le sue caratteristiche, si propone come alimento completo e alternativo ai salumi tradizionali.
Certificati da IFS e BRC
32,90 € (19,35 € / kg) SU AMAZON
Salame Felino IGP
Salame Felino Igp - Cav. Boschi. 0,5 Kg
75
QUALITÀ BUONA
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SALAME FELINO IGP 1 intero gr.500 5 SPILLI su GUIDA AI SALUMI D'ITALIA 2017 de L'Espresso solo per Europa
Il Salame di Felino è un salume insaccato di carne suina tipico della provincia di Parma
L'ingrediente principale è la carne di suino. Il disciplinare di produzione prevede l'uso di carni di animali, in purezza o derivati, delle razze tradizionali Large White e Landrace e i derivati dalla razza Duroc.
Il Salame Felino è ricco di proteine e di acidi grassi insaturi e povero di conservanti.
Allergeni:privo di allergeni
31,00 € (62,00 € / kg) SU AMAZON
Generico
Salame Intero Corallina di Norcia | Tradizionale Norcineria | Alta Qualità | Perfetto per Colazione Pasquale | 550g | 100% Carne Italiana | Senza Glutine e Lattosio
64
QUALITÀ BUONA
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#10
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【SAPORE AUTENTICO DELLA TRADIZIONE】: Il salame Corallina di Norcineria Laudani è un autentico capolavoro gastronomico di Norcia, realizzato con carne di maiale di alta qualità. Scopri il sapore della tradizione secolare della norcineria.
【PRODOTTO TIPICO PASQUALE】: Il salame Corallina è un elemento imprescindibile della colazione pasquale. Gusta la tradizione con questo salume unico, perfetto per celebrare le festività con un tocco autentico e tradizionale.
【CARNE SELEZIONATA E AROMATIZZATA】: Il nostro salame è insaccato con carne di suino a macinatura fine e arricchito con lardo tagliato a punta di coltello. La grana grossa del lardo favorisce una stagionatura ottimale, offrendo un prodotto di qualità superiore.
【PRODUZIONE ARTIGIANALE】: Seguiamo le usanze tramandate da generazioni per produrre il salame Corallina. Ogni salame è lavorato in modo tradizionale, garantendo autenticità e un gusto unico, rispettando le antiche tecniche della norcineria.
【FORMA E CONSISTENZA UNICHE】: La caratteristica principale del salame Corallina è la sua forma allungata che ricorda un corallo, da cui deriva il nome. La consistenza interna è compatta e perfetta al palato, grazie alla stagionatura tradizionale di almeno 80 giorni.
【PERFETTO PER OGNI OCCASIONE】: Anche se tradizionalmente consumato a Pasqua, il salame Corallina di Norcineria Laudani è disponibile tutto l'anno. Goditi questo salume in primavera, estate o in qualsiasi stagione, per un'esperienza gustativa autentica.
【PRODOTTI TIPICI DI PASQUA】: Scopri i nostri cesti e confezioni con i prodotti tipici di Pasqua, come la pizza di Pasqua dolce e salata al formaggio e il pecorino del pastore. Un assortimento di sapori tradizionali per rendere le tue feste indimenticabili.
【FORMATI DISPONIBILI】: Il salame Corallina è disponibile per la vendita online nel formato intero, con un peso di circa 550 grammi. Acquista comodamente da casa e ricevi un prodotto autentico e di alta qualità.
【STAGIONATURA PERFETTA】: La nostra tecnica di stagionatura tradizionale assicura che il salame Corallina sia pronto per essere gustato al massimo del suo sapore dopo almeno 80 giorni. La parte magra si compatta, mentre il lardo mantiene un tono morbido.
【TRIS DI SALAMI】: Prova il nostro tris di salami per un assortimento di gusto eccezionale. Assapora il salame di suino classico, il salame di cinghiale e una deliziosa versione al tartufo, per un'esperienza gourmet completa e soddisfacente.
19,50 € (35,45 € / kg) SU AMAZON
salame suino nero dei nebrodi
salame suino nero
suino nero dei nebrodi
prosciutto suino nero dei nebrodi
suino nero
salame di suino nero
salame nero dei nebrodi
salame suino
#1 VINCITORE
