Sanitizzante Per Birra

Detergente, sterilizzante e deodorante per tutti i materiali in un solo trattamento.
Ossigeno attivo riduce al minimo contatto tempo e garantisce la pulizia igienica.
Dosaggio: 4 g/litro acqua calda. Tempo di contatto: 2 - 5 minuti.
Peso netto: 100g
Contenuto: Carbonato di sodio perossidato (50-100%)
11,99 € (11.990,00 € / kg) SU AMAZON

Si tratta di un additivo indispensabile in enologia al fine di proteggere vini e mosti dall’ossidazione eliminando microrganismi ed enzimi ossidanti (contenuti nelle bucce) proteggendo i delicati profumi del vino e il colore
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Malto caramello utilizzato per ottenere una maggiore pienezza di gusto ed un colore ambrato
migliora la stabilità della schiuma ed aumento il corpo della birra
Fornisce alla birra un colore rosso scuro caratteristico.
Aroma di toffee, caramello e note di pane.
Colore: 60-80 EBC
14,95 € SU AMAZON

3 x Metabisolfito di Potassio 10g
1 x Trucioli di quercia 20g - Quercia francese tostatura media
Conservazione e stabilizzazione del vino - Inibire la crescita di lieviti e batteri per prevenire la fermentazione incontrollata e il deterioramento del vino.
Disinfezione delle attrezzature - Disinfezione di botti, bottiglie e strumenti utilizzati nella produzione del vino per evitare contaminazioni.
Controllo della fermentazione - Controllare i lieviti e i batteri selvatici nel mosto, consentendo l'uso di ceppi di lieviti selezionati per una fermentazione controllata.
Protezione del vino durante l'imbottigliamento - Prevenire l'ossidazione e la crescita microbica durante l'imbottigliamento.
11,90 € (39,67 € / 100 g) SU AMAZON