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Santoku Giapponese Miyabi

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 3 settembre 2025
ZWILLING
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MIYABI 34684 – 181 – 0 5000 FCD Santoku Coltello Giapponese Acciaio Marrone 31 x 6 x 3 cm
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Lama costituita di 49 strati di design acciaio damasco
  • 'affilata a mano secondo il metodo ancestrale giapponese "Honbazuke per un' affilatura unico e straordinario
  • Manico tradizionale giapponese in forma di D in legno di Pakka, presa in mano ottimale e manutenzione facile
  • Durezza dell' acciaio circa 61 HRC
  • Fabbricato a Seki (Giappone) rispondente alle esigenze in termini di estetica, comfort, e di affilatura
  • 218,55 € SU AMAZON
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Miyabi 34374-181-0 - Coltello giapponese, 7 Pollici
20% Sconto
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96

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • Coltello giapponese Santoku, per affettare, tagliare, sminuzzare, con la massima precisione
  • Materiale: lamiera di acciaio inossidabile a disegno speciale damascato a 101 strati
  • Manico tradizionale in legno di betulla
  • Dimensioni del collo 38,6 x 8,6 x 3,8 cm
  • Peso articolo 540 g
  • 310,59 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI
MIYABI Zwilling 4000FC SANTOKU 180 mm            
star

95

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • Santoku ("Coltello delle tre virtù") con una lama di 180 mm
  • Lama affilata e robusta con una grande capacità di tenuta del bordo in robusto acciaio FC61
  • Taglio del bordo a katana, come nelle spade giapponesi
  • Manico con rinforzo ottagonale in legno di pakka per una straordinaria maneggevolezza
  • Logo MIYABI inciso sulla lama
  • Manico ottagonale in legno di pakka per una presa comoda con perno incastonato
  • Prodotto in Giappone
  • N. articolo 33957-181-0
  • Colore: marrone
  • Materiale: FC61
  • Tipo di manico: codolo nascosto
  • Tipo di bordo: liscio
  • Finitura dei bordi: affilatura Honbazuke
  • Metodo di produzione: saldato
  • Durezza della lama (HRC): 61 HRC
  • Colore manico: marrone
  • Materiale della maniglia: legno pakka
  • Peso netto: 0,17 kg
  • Lunghezza del prodotto: 32,50 cm
  • Larghezza del prodotto: 1,90 cm
  • Altezza del prodotto: 4,60 cm
  • Lunghezza della lama: 18,00 cm
  • Lunghezza del manico: 13,50 cm
  • Larghezza del manico: 1,90 cm
  • Larghezza della lama: 0,20 cm
  • Spessore della lama: 0,20 cm
  • 134,04 € SU AMAZON
ZWILLING
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MIYABI 34074 – 181 – Coltello per sfilettare, Linea: Santoku, 6000 mct, 18 cm
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89

QUALITÀ DISTINTA

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#4

  • Lunghezza della lama: 18 cm.
  • Nucleo della lama in acciaio speciale mc63 incorporato su due strati.
  • Profilo autentico giapponese,
  • Floccaggio simmetrico realizzato con la procedura Honbazuke.
  • 203,36 € SU AMAZON
ZWILLING
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Miyabi Zwilling serie 800DP. Santoku modello180 54487-181. Coltello per verdure con lama in damasco centimetri 18
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • Anima in acciaio FC61 per ritenzione dei bordi, durata e affilatura di lunga durata
  • Nucleo avvolto in 48 strati alternati di acciaio inossidabile in un motivo damasco scintillante
  • Impugnatura ergonomica curva. Garantisce comfort e facilità d'uso
  • Affilato a mano utilizzando il processo Honbazuke in 3 fasi
  • Lunghezza della lama centimetri 18
  • 195,00 € SU AMAZON
ZWILLING
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Coltello Gyutoh Miyabi 34073-161, Coltello Santoku 16 cm (6000 mct h.nr.)
14% Sconto
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • Lunghezza Della Lama: 16 cm
  • Ncleo della lama in acciaio speciale mc63 inclustado in due strati
  • Profilo pubblico giapponese
  • Flo simmetrico effettuato con il procedimento honbazuke
  • 170,07 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI
MIYABI Gyutoh Coltello Giapponese, Acciaio Inossidabile, 37 cm
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80

QUALITÀ BUONA

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#7

  • Zwilling Miyabi Messer 5000FCD Gyutoh, 24 cm
  • Tipo di prodotto: KITCHEN KNIFE
  • Taglia: 24 cm
  • 219,00 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU
SHAN ZU Coltelli da Cucina in Acciaio a Polvere, Coltello Giapponese Santoku 20 cm Ultra Affilati Coltello da Chef Multiuso Professionale ad alto Tenore di Carbonio con Manico Ergonomica in Pakkawood
28% Sconto Spedizione gratuita
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75

QUALITÀ BUONA

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#8

  • 【Coltello Santoku in Acciaio a Polvere】Il coltello da cucina SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese ad alto tenore di carbonio con una durezza di 63 HRC, che è più duro del 99% degli acciai ordinari, e lavorato con tecnologia metallurgica avanzata per offrire una durata superiore e resistenza alla ruggine. Quindi otterrai un eccezionale coltello da cucina Santoku.
  • 【Lama Super Affilata e Precisa】L'affilatura è la chiave per ottenere i tagli migliori e questo è ben dimostrato in questo coltello da cucina SHAN ZU. Abili artigiani hanno forgiato la lama in acciaio a polvere fino a 2,2 mm di spessore, quindi hanno affilato il bordo con un angolo di taglio di 12° su entrambi i lati, il che rende la lama affilata come un rasoio e taglia carne, verdure, pesce facilmente e con precisione. Inoltre, il design della scanalatura a doppia faccia riduce al minimo la resistenza al taglio e impedisce al cibo di aderire alla lama.
  • 【Motivo Inciso al Laser Alla Moda】Questo coltello da chef Santoku professionale presenta un design che combina l'estetica tradizionale con elementi moderni. L'incisione laser di un elegante motivo a trama sulla superficie della lama rende il coltello giapponese più avanzato e alla moda. NOTA: QUESTO NON È UN COLTELLO DA CUCINA DAMASCO.
  • 【Comodo Manico Ergonomico in Legno】Per ridurre al minimo l'affaticamento e l'intorpidimento delle dita dopo una lunga tenuta, il manico affilato del coltello da cucina è realizzato in Pakkawood di prima qualità che non si deforma o si spacca facilmente ed è progettato ergonomicamente. Questo manico ergonomico può adattarsi correttamente alle tue mani e offrirti una presa comoda e sicura.
  • 【Servizio Clienti e Idea Regalo】ACQUISTA SENZA RISCHI, il coltello giapponese professionale ha una politica di restituzione di 30 giorni e una garanzia a vita. Inoltre, viene fornito con una bellissima confezione regalo, che bel regalo per compleanno, festa del papà, festa della mamma e Natale.
  • 25,95 € SU AMAZON
MIYABI
MIYABI
Miyabi Koh, coltello giapponese Santoku a bordo fine, 17,8 cm, coltello da cucina, manico ottagonale in legno pakkawood, lama levigata a mano con bordo Katana, realizzato a mano a Seki, Giappone
star

72

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Realizzato a mano a Seki, Giappone.
  • Realizzato in acciaio inossidabile FC61, durezza Rockwell 61.
  • La lama FRIODURx2 temprata al ghiaccio offre una durata eccezionale, una ritenzione tagliente e una resistenza alla corrosione.
  • Lama affilata a mano Honbazuke vanta una nitidezza simile al bisturi.
  • Profilo della lama giapponese autentico e sottile - angolo del bordo di 9,5-12 gradi.
  • 298,20 € SU AMAZON
Wüsthof
Wüsthof
WÜSTHOF Classic Santoku 17 cm, nero              
16% Sconto Spedizione gratuita
star

70

QUALITÀ BUONA

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#10

  • La serie di coltelli WÜSTHOF classic convince per l’intramontabile design e la prestazione affidabile; sono facili da pulire e offrono sempre l’utensile da cucina perfetto per ogni fan del cibo, come questo coltello da cuoco giapponese con lama alveolata per tagli sottili e sottilissimi
  • Questo coltello santoku giapponese con lama da 17 cm è così versatile nella forma, nel peso e nella lama, che può essere utilizzato per tritare erbe aromatiche, verdure e frutta ma anche per la preparazione di carne e pesce (es; sushi o sashimi)
  • La lama super affilata viene forgiata da un pezzo di acciaio; la lama sottile e il piccolo supporto (ispessimento prima del manico) ne riducono il peso e il coltello risulta leggerissimo in mano; grazie alle alveolature, le fette sottili si staccano dalla lama facilmente
  • Un buon coltello da cucina con manico in plastica speciale, saldato tre volte con rivetti in acciaio inox, montato senza giunture e molto igienico; il manico ergonomico rimane ben aderente nella tua mano e ti aiuta a tagliare in tutta sicurezza e senza sforzi
  • Questo coltello pregiato e stabile di WÜSTHOF è ottimamente equilibrato, favorisce un lavoro sicuro ed è quindi adatto per le preparazioni culinarie di tutti i giorni; un coltello col marchio di un’autentica azienda tradizionale: made in germany, forgiato a solingen
  • 100,03 € SU AMAZON
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