Scienza Cucina
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
9 settembre 2025
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Copertina rigida
Data di pubblicazione:novembre 2019
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Numero pagine: 277
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La scienza della carne. La chimica della bistecca e dell'arrosto
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Copertina paperback
Data di pubblicazione: 20 oct. 2016
Lingua italiana
Dimensioni: 20 x 2.2 x 23.7 cm
Numero pagine: 239
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MONDADORI
La chimica in cucina
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