Shun Kiritsuke Knife
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
23 settembre 2025
KAI
Kai Shun DM-0777W - Coltello Kiritsuke, 15 cm, edizione limitata
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Produttore: Kai Corporation, Japan Art : damasco Kiritsuke – Santoku con lama da 15 cm – Serie Shun
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG Max, estremamente resistente alla corrosione, estremamente duro – 61 ± 1 HRC, 1,0% carbonio, 1,5% cobalto.
Manico: legno di Pakka laminato – bianco – ghiera e manico in acciaio inox – forma di castagno.
Manutenzione: lavare a mano e asciugare direttamente, non adatto alla lavastoviglie.
Importante: coltello da taglio di alta qualità, non per tritare ossa, cartilagine, congelati o simili. utilizzare il prodotto. Utilizzare solo morbidi fogli da taglio come legno o plastica.
179,90 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
ESCLUSIVO - Kai Shun Coltello Limit DM-0777W, Cuoco giapponese kiritsuke concesso su Classic Bundle + Limit botte concesso su tagliere in legno, 30x18 cm
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cuoco giapponese con lama tradizionale, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
Lama affilata su entrambi i lati in acciaio damasco a 32 strati per tagliare, tagliare e sfilettare
✅ Manico in legno di Pakka color frassino color frassino con classica forma di castagno, perfettamente lavorato
✅ + tagliere in rovere realizzato a mano in legno di botte di vino rosso, 25 x 15 cm, molto robusto e utilizzabile su entrambi i lati, vero lavoro di qualità, "Made in Germany", 30 x 18 cm
Il coltello viene fornito in una confezione regalo nera con logo dorato del produttore. Per una cura perfetta e un'affilatura ineguagliabile consigliamo la pietra abrasiva KAI AP-0316
179,95 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun, Classic White Kiritsuke, Coltelli Professionali da Chef Giapponese, tagliere in rovere fatto a mano
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94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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✅ Edizione limitata: solo 5555 pezzi disponibili in tutto il mondo – il coltello Kiritsuke è numerato singolarmente ed è un vero pezzo da collezione per gli amanti del design e della cucina.
Lama estremamente affilata: lama lunga 14 cm in acciaio damasco a 32 strati con nucleo VG-MAX, per un taglio preciso di carne, pesce, verdure e molto altro ancora.
Elegante manico in legno packa: il manico luminoso nel classico design bianco è ergonomico, resistente e conferisce al coltello un aspetto elegante e moderno.
✅ Coltello multiuso dal Giappone: il Kiritsuke è perfetto come coltello da cucina versatile per i lavori di taglio quotidiani: leggero, preciso ed efficiente.
Tagliere in rovere di alta qualità: tagliere realizzato a mano in rovere massiccio (30 x 22 cm), non danneggia i coltelli, robusto, igienico e con venature naturali.
Artigianato e design: combinazione di forgiatura giapponese e stile moderno, ideale per cuochi amatoriali ambiziosi e cucine professionali.
Elegante set regalo: l'idea regalo perfetta per compleanni, Natale o occasioni speciali, di alta qualità, funzionale e visivamente accattivante.
179,00 € SU AMAZON
Palatina Werkstatt
Kai Shun Classic White Kiritsuke DM-0777W, coltello da chef ultra affilato, edizione limitata + tavola di quercia artigianale + pietra per affilare Kai AP-0316
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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✅ Esclusivo e limitato Kai Shun Classic White Bundle, composto da
✅ + KAI Shun Classic White Kiritsuke ultra affilato, limitato a 5555 pezzi, pratico coltello da cucina giapponese con tradizionale forma a lama, lama da 15 cm, perfetto per pesce, carne e verdure
✅ + Tagliere in legno fatto a mano, 25 x 15 cm, realizzato con vecchie botti di vino, molto delicato sulle lame e utilizzabile su entrambi i lati, prodotto in Germania
✅ + Pietra per affilare Kai AP-0316, grana 3000/6000, per la cura perfetta dei vostri coltelli di alta qualità
✅ Questo set è il regalo perfetto e offre tutto ciò che il cuore desidera
239,95 € SU AMAZON
Shun
Shun Coltello DM0777 kiritsuke Classico, in Acciaio Inox, 6"
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Kiritsuke è l'unico coltello tradizionale giapponese polivalente (in Giappone consente solo lo chef in cucina per utilizzare uno)
Con un doppio smusso, lamiera piana terra per la durevolezza e di spostare il cibo lontano dalla lama rapidamente
angolo di 16 gradi mano tagliente taglio su ciascun lato di un bordo tagliente
nucleo taglio vg-max brevettato bordo massimo di conservazione; placcatura strati 68 di acciaio inossidabile (34 per lato) per la resistenza alla corrosione
Ebony gestire Packwood-D sagomato per adattarsi nel ricciolo di dita per un comodo, presa sicura
240,84 € SU AMAZON
Global
Global G 106 Kiritsuke. Coltello da cucina orientale, adatto a tutte le lavorazioni del pesce. Ideale per Sushi-sashimi. Lunghezza lama centimetri 24
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Coltello cucina orientale per tutte le lavorazioni del pesce: eviscerazione-taglio-sfilettatura-porzionamento (es: filetto di pesce e sashimi)
I coltelli Global sono realizzato con acciaio Cromova 18, una lega contenente cromo mobildeno e vanadio.
Questo coltello è estremamente bilanciato e si adatta perfettamente alla mano. I contorni lisci e la struttura senza saldature prevengono l'accumulo di cibo e sporco.
Lunghezza lama: Centimetri 24. Lunghezza totale: Centimetri 36
Larghezza lama: Centimetri 4,3. Peso articolo confezionato: grammi 378
101,20 € SU AMAZON
Shun
Shun DM0771 Classic Kiritsuke Knife, 8", Silver by Shun
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Un coltello multiuso versatile, classico evitano kiritsuke è nota per la varietà di usi; usarlo come un coltello da chef; shun ha aggiunto un ventre leggermente arrotondato a fare tagli ancora facile sedie a dondolo
In Giappone, il kiritsuke è conosciuto come un coltello chef; Versione shun è perfetto per i cuochi di tutti i tipi, dal master chef per cucinare aspiranti
Il kiritsuke shun classico ad alte prestazioni dotato di Shun in acciaio VG-max in acciaio e 68 strati di proprietà di rivestimento damascato per una lama con un bordo tagliente, la conservazione dei bordi incredibili e sorprendenti bellezza
La maniglia è fatta da una bella ebano finitura Pakkawood; Pakkawood resina naturale impregnata per la resistenza all'umidità e legno durevolezza
maniglia a forma di D offre comfort e controllo; leggero ma potente, il kiritsuke è facile da usare e fornisce risultati professionali; Se si lavora in una cucina professionale o gustare la cena a casa con gli amici, evitare la kiritsuke classico è un ottimo strumento per tutte le esigenze di preparazione degli alimenti
348,80 € SU AMAZON
Shun
Shun TDM0771 Premier Kiritsuke Knife, 8", Silver by Shun
74
QUALITÀ BUONA
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#8
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Kiritsuke è l'unico coltello tradizionale giapponese polivalente, (solo in giappone l'executive chef in cucina è permesso di utilizzare uno)
Caratterizzato da un doppio smusso, lama piatta-terra per la durevolezza e di spostare il cibo lontano dalla lama rapidamente
Angolo di taglio 16 gradi mano affilato su ogni lato per un bordo tagliente; martellato finitura tsuchime aiuta cibo rilascio durante il taglio
Proprietaria vg-max di taglio di base per la massima ritenzione bordo; rivestito con 64 strati di acciaio inossidabile (32 per lato) per la resistenza alla corrosione
Noce pakkawood manico per adattarsi sia a destra che a sinistra per un comodo, presa sicura
394,18 € SU AMAZON
Global
Global Coltelli piccoli Kiritsuke 15 cm, edizione limitata 40° anniversario, in acciaio inossidabile di alta qualità, coltello giapponese versatile per tagliare pesce, carne e verdure
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74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Edizione limitata: vi presentiamo il nostro coltello Kiritsuke in edizione limitata per celebrare il 40° anniversario dei coltelli Global Knives, il regalo perfetto per chef e buongustai. Esplora l'intera collezione anniversario per altri regali da cucina premium, tra cui set di coltelli e set da 3 pezzi.
USI VERSTAILE: un tradizionale coltello Kiritsuke è solitamente molto più grande, oltre 24 cm di lunghezza – la nostra versione più piccola rende omaggio a questo coltello ed è progettato come un coltello multiuso per tagliare pesce, carne e verdure
Qualità premium: tutti i coltelli Global sono dotati di lame affilate forgiate in acciaio inossidabile Cromova 18 ultra duro, resistenti alla ruggine e alla corrosione per il miglior coltello giapponese
Prodotti in Giappone: i coltelli Global sono realizzati a mano in acciaio inossidabile giapponese per ottenere la massima qualità e nitidezza per chef professionisti e cuochi casalinghi
Cura: lavare solo a mano e asciugare con un panno morbido subito dopo l'uso per mantenere una qualità ottimale
71,41 € SU AMAZON
Shun
Kai Shun Classic - Lama Nakiri, 16,5 cm
70
QUALITÀ BUONA
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#10
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Lama 16,5 cm. Acciaio Damasco a 32 strati. Per la lite e i cuochi amatoriali ambiziosi.
Lo strato interno è realizzato in acciaio VG MAX. estremamente resistente alla corrosione. Estremamente duro – 61 ± 1 HRC. 1,0% carbonio. 1,5% cobalto.
Scivola anche attraverso il taglio più difficile. Per lavorare senza fatica.
In confezione regalo di alta qualità con stampa dorata. Ideale come regalo.
Grazie al taglio convesso della lama e alla smussatura manuale si ottiene una nitidezza senza pari. Arte fabbrica giapponese.
181,77 € SU AMAZON
shun knife
shun kiritsuke
kiritsuke knife
shun knife bag
shun knife set
shun chef knife
kai shun knife
zdp189 knife kiritsuke
#1 VINCITORE
