Storia Della Cucina Giapponese

Le ricette della signora Toku                    

Kappalab

In cucina con gli anime giapponesi              

Giunti Psychometrics

Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti

Einaudi

I miei piatti preferiti. La cucina giapponese di tutti i giorni

Gribaudo

Giappone da mangiare. Ricette, storie e segreti  

Blurb

I segreti della cucina giapponese: Storia, cultura e tecniche

Vallardi A.

Cucina origami. Oltre 100 ricette cinesi e asiatiche alla portata di tutti

L'Ippocampo

Giappone. Il ricettario                          

Slow Food

La vita giapponese illustrata. Per sapere tutto sull'arte di vivere del Sol Levante

Independently published

VIAGGIO NELLA CUCINA GIAPPONESE: Ricette autentiche e storie tra tradizione e modernità