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Tecnologie Alimentari

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 11 settembre 2025
CEA
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Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
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Tecnologia alimentare                            
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Palermo University Press
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Tecnologie alimentari: problemi svolti di operazioni unitarie
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  • Tecnologia alimentare: problemi di operazioni unitarie risolti
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Microbiologia alimentare applicata. Con e-book  
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Ingredienti alimentari. Guida all'utilizzo      
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