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Trancio Tonno Fresco

I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento: 23 settembre 2025
IASA
IASA
Iasa® | Tranci Tonno Olio Biologico | Tonno Confezionato a Mano Compatto alla Forchetta e Morbido al Palato - 2 Lattine x 80 Gr Netto Ognuna
Spedizione gratuita
star

97

QUALITÀ SUPERIORE

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#2

  • [IL TERRITORIO] - Grazie al forte legame con il territorio, l'azienda riesce a riportare su grande scala prodotti di nicchia che conservano intatte antiche tradizioni come la colatura di alici, il tonno bianco od ancora quello rosso.
  • [ARTIGIANALE] - La lavorazione è completamente artigianale, le mani sapienti ed esperte sono quelle della gente del territorio, impiegate nell'azienda da generazioni che attraverso la loro sapienza tramandano il legame con la tradizione.
  • [I SAPORI] - L'azienda è ancora una delle poche rimaste ad inscatolare a mano alcuni prodotti, nel vetro oppure nelle piccole lattine, permettendo così di conservare inalterate le caratteristiche ed i sapori della carne del pesce, che rimarrà più compatta e morbida.
  • [MATERIE PRIME] - Il controllo delle materie prime è la missione principale, attraverso salvaguardia e tutela delle specie protette dalla legislazione della pesca, difatti l'accurata selezione e la produzione tutta italiana sono i valori base dell'azienda.
  • [LE RICETTE] - Segreti che si tramandano grazie all'antica tradizione dei pescatori di Cetara. Processi lenti che richiedono attesa ed esperienza, elementi fondamentali che permettono di determinare un'esperienza finale di gusto che ha il giusto equilibrio tra qualità e bontà.
  • 9,99 € (4.995,00 € / kg) SU AMAZON
IASA
IASA
Iasa® | Tranci Tonno Olio Biologico | Tonno Confezionato a Mano Compatto alla Forchetta e Morbido al Palato - 6 Lattine x 80 Gr Netto Ognuna
Spedizione gratuita
star

92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • [IL TERRITORIO] - Grazie al forte legame con il territorio, l'azienda riesce a riportare su grande scala prodotti di nicchia che conservano intatte antiche tradizioni come la colatura di alici, il tonno bianco od ancora quello rosso.
  • [ARTIGIANALE] - La lavorazione è completamente artigianale, le mani sapienti ed esperte sono quelle della gente del territorio, impiegate nell'azienda da generazioni che attraverso la loro sapienza tramandano il legame con la tradizione.
  • [I SAPORI] - L'azienda è ancora una delle poche rimaste ad inscatolare a mano alcuni prodotti, nel vetro oppure nelle piccole lattine, permettendo così di conservare inalterate le caratteristiche ed i sapori della carne del pesce, che rimarrà più compatta e morbida.
  • [MATERIE PRIME] - Il controllo delle materie prime è la missione principale, attraverso salvaguardia e tutela delle specie protette dalla legislazione della pesca, difatti l'accurata selezione e la produzione tutta italiana sono i valori base dell'azienda.
  • [LE RICETTE] - Segreti che si tramandano grazie all'antica tradizione dei pescatori di Cetara. Processi lenti che richiedono attesa ed esperienza, elementi fondamentali che permettono di determinare un'esperienza finale di gusto che ha il giusto equilibrio tra qualità e bontà.
  • 21,99 € (3.665,00 € / kg) SU AMAZON
Inke
Inke
Bottarga di Tonno - Trancio 200gr - Giovanni Spanu
star

65

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🐟 Sapore Autentico del Mediterraneo 🐟 La Bottarga di Tonno in Tranci Giovanni Spanu è un'autentica gemma gastronomica che incarna l'intenso sapore del Mediterraneo. L'azienda Spanu porta avanti una tradizione secolare, estendendo la sua maestria artigianale anche alla lavorazione delle uova di tonno. Questo prodotto si distingue per il suo gusto più deciso e una personalità inconfondibile, offrendo un'esperienza culinaria profonda e ricca. Ogni trancio racchiude l'eredità delle tonnare sarde, frutto di una passione e di un rispetto per la materia prima che si riflettono in un'eccellenza riconosciuta e apprezzata dai palati più esigenti, elevando ogni piatto.
  • 🎣Selezione Accurata della Materia Prima 🎣 Il processo di creazione della Bottarga di Tonno Spanu inizia con una selezione accurata e meticolosa delle sacche ovariche dei tonni. Viene preferito il tonno pinna gialla, pescato con grande attenzione e nel pieno rispetto degli equilibri marini. Questa scelta di materie prime di altissima qualità è il fondamento indispensabile per garantire il gusto eccezionale del prodotto finale. L'integrità e la purezza delle uova selezionate sono essenziali per conferire alla bottarga la sua complessità aromatica e la sua distintiva personalità, che la rende un ingrediente irrinunciabile.
  • ⚙️ Pressatura e Lenta Essiccazione Naturale ⚙️ Dopo la fase di salatura, le sacche vengono sottoposte a una delicata ma cruciale pressatura. Questa operazione serve a conferire loro la caratteristica compattezza e una forma omogenea, eliminando ulteriormente l'acqua residua. Successivamente, la bottarga viene avviata a una lenta essiccazione in ambienti attentamente controllati. Questa stagionatura naturale è fondamentale per permettere al prodotto di sviluppare pienamente i suoi profumi intensi e un gusto profondo, con note salmastre e una persistenza che avvolge il palato, rivelando tutta la sua ricchezza.
  • 🎨 Colore Ambrato e Profumo Deciso 🎨 Il risultato finale del meticoloso processo di lavorazione è una Bottarga di Tonno dal colore scuro e ambrato, una consistenza soda e un profumo tipicamente mediterraneo. Le note olfattive sono leggermente saline e decise, preannunciando un'esperienza gustativa intensa e appagante. Durante la stagionatura naturale, la bottarga sviluppa pienamente i suoi profumi intensi e un gusto profondo, arricchito da sfumature salmastre e una persistenza che avvolge il palato, rendendo ogni assaggio un vero viaggio sensoriale nel cuore del Mediterraneo, indimenticabile.
  • ✅ Purezza Senza Additivi Né Conservanti ✅ La Bottarga di Tonno in Tranci Giovanni Spanu si distingue per la sua assoluta purezza, essendo priva di conservanti artificiali o additivi. Questa scelta è un pilastro della filosofia aziendale, volta a offrire prodotti genuini che rispettano sia la tradizione culinaria che la salute del consumatore. La conservazione del prodotto è garantita unicamente dai metodi naturali di salatura ed essiccazione, che ne mantengono inalterate tutte le proprietà organolettiche. Questa dedizione alla naturalità assicura un alimento autentico, sicuro e di altissima qualità, un vero esempio di come la tradizione possa incontrare la modernità.
  • 39,99 € (199,95 € / kg) SU AMAZON