Valpolicella Ripasso Classico Superiore Cantina Negrar
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
6 maggio 2025
Cantina di Negrar
Pam Panorama Valpolicella Classico Superiore Cantina Di Negrar, 75cl
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
DOMINI VENETI
Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2019
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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Rossi
Valpolicella Ripasso DOC
Veneto
DOC
17,91 € (23,88 € / l) SU AMAZON
Sartori
Sartori Casa Vinicola Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore Valdimezzo, 750ml
29% Sconto
Spedizione gratuita
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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VALPOLICELLA RIPASSO DOC VALDIMEZZO: complesso, strutturato, rotondo e vellutato.
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO: la tecnica del “ripasso” prevede di rifermentare il vino sulle vinacce dell’Amarone per favorirne l'estrazione di profumi, colori e aromi. Il vino diventa così morbido e avvolgente. A seguire inizia l’affinamento di circa 12-18 mesi con un passaggio in botti di medie e grandi dimensioni
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: rosso vivo granato, sentori di frutti a bacca rossa, grande morbidezza per un corpo particolarmente pieno.
6,99 € (9,32 € / l) SU AMAZON
Cantina di Negrar
Cantina Di Negrar Valpolicella Ripasso, 75cl
88
QUALITÀ DISTINTA
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#4
Sommelier Wine Box
6 bottiglie di Valpolicella Classico Superiore Ripasso DOC"Le Morete" | Cantina Manara | Annata 2016
85
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Descrizione: La tecnica del ripasso consiste nella ripresa fermentativa di un ottimo vino sulle vinacce ancora umide dell´Amarone della Valpolicella. Il risultato è la giusta sintesi tra la potenza del famoso vino passito del veronese e la versatilità del classico Valpolicella. Al naso ha moltissima frutta rossa, venata di spezie dolci, in bocca la struttura equilibrata ma ben presente
Abbinamenti: Grigliate di maiale, polenta con spezzatino di cacciagione e formaggi abbastanza piccanti
Vinificazione: Pigiatura e fermentazione in acciaio, affinamento in acciaio fino a marzo. Passaggio sulle vinacce di Amarone e Recioto e poi 12 mesi di barrique
Curiosità: Il “Ripasso” è la tecnica di far rifermentare il vino Valpolicella nelle bucce dell’Amarone dopo la svinatura di quest’ultimo
Temperatura 18,0° Gradazione 14,0% Uve: Corvina, Rondinella, Molinara Provenienza: Veneto
92,20 € (15,37 € / unità) SU AMAZON
DOMINI VENETI
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico Domini Veneti 2018 0,75 ℓ
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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Veneto Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico Domini Veneti
Corvina Veronese 70%, Corvinone 15%, Rondinella 15%
Dai vigneti a conduzione biologica situati sulle colline più alte in Valpolicella Classica nasce questo vino autentico che rispecchia i valori di tradizione e sostenibilità alla base della filosofia produttiva di Domìni Veneti.
Colore: rosso rubino carico.
Profumo: complesso, di frutta rossa, vinoso e speziato.
Sapore: armonico, pieno e vellutato, con giusto equilibrio tra tannini e consistenza acida.
Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne rossa, sia alla brace sia brasati.
Ottimo con i piatti della tradizione gastronomica veronese, come Pastissada de caval, lesso con Pearà e lasagnette al tartufo nero del Baldo.
Temperatura di servizio: 16-18 °C.
21,70 € (28,93 € / l) SU AMAZON
CANTINA SPERI
CANTINA SPERI VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE 2020 DOC 75 CL
78
QUALITÀ BUONA
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#7
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�� Il Valpolicella Ripasso è un vino rosso intenso e caldo, ideale per accompagnare i piatti più sostanziosi come la carne e i formaggi. È un vino versatile e di qualità superiore.
�� Questo Valpolicella Ripasso presenta un profilo organolettico complesso e armonico, con sentori di frutta rossa, spezie e cacao, caratteristiche che lo rendono unico e di altissima qualità.
�� Il prodotto presenta un colore rosso intenso, con un aroma che si evolve nel bicchiere in sentori di frutta, spezie e legno, e in bocca è caldo e morbido, ben bilanciato da un tannino rotondo.
�� Questo Valpolicella Ripasso contiene solfiti, è imbottigliato all'origine e presenta un'annata 2020. È un vino che si presta a diversi abbinamenti, dalla carne arrosto alla pizza e ai formaggi.
�� Un vino che non delude le aspettative, questo Valpolicella Ripasso è un prodotto di alta qualità che merita di essere assaggiato e condiviso con gli amici.
23,80 € (31,73 € / l) SU AMAZON
Tommasi
Lugana DOC, Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Tommasi 2 bottiglie da 0,75 ℓ
75
QUALITÀ BUONA
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#8
Cantina di Custoza
Cantina di Custoza - Valpolicella Ripasso DOC Custodia 75 cl - Vino rosso
74
QUALITÀ BUONA
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#9
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Uvaggio Corvina, Rondinella, Corvinone
Profumo intensi sentori di frutta rossa e dal sapore pieno, vellutato e caldo
Colore Colore rosso granato
Affinamento 16/18 mesi in barrique e botti da 10hl
Alcool 14,5%
16,40 € (21,87 € / l) SU AMAZON
ALBINO ARMANI
ALBINO ARMANI - Valpolicella RIPASSO Tasting - Confezione da 3 bottiglie x 750 ml - 3x Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC
Spedizione gratuita
69
QUALITÀ BUONA
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#10
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Una confezione per degustare l’antica tradizione del Ripasso.
3 bottiglie di VALPOLICELLA RIPASSO 2022.
VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE DOC: nel calice le cangianti trasparenze del rubino si fondono con un bouquet che racconta di more di gelso, di ciliegie mature, di spezie scure accompagnate da sfumature mentolate. La maturazione in legni grandi ne esalta l’eleganza e l’equilibrio. Il finale fresco e lungo rimanda piacevolmente a sentori fruttati e note di cacao amaro.
Frutto di una tecnica di vinificazione di lunga tradizione, viene prodotto facendo il “ripasso” del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone ancora calde e ricche di zuccheri, conferendogli complessità e struttura.
Sulle colline più alte della Valpolicella Classica, a Marano, i vigneti occupano l’ultima fascia di terra coltivabile prima del limite estremo della montagna. Un contesto ambientale che fa da premessa ad una composizione varietale ricchissima di uve autoctone e distintive e ad una perfetta esposizione al sole.
49,90 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
