Wusthof Pietra
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
8 settembre 2025
Wüsthof
WÜSTHOF Pietra affilacoltelli J 400 / 2000
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99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Una pietra per affilare di qualità professionale: in ceramica, è ideale per affilare e riaffilare i coltelli e fa parte dell'equipaggiamento di base di ogni cucina. Perché solo una lama perfettamente affilata fa del coltello da chef uno strumento sicuro!
Pietra per affilare combinata: a grana grossa (J400 / F240) per la preaffilatura di lame molto smussate (affilatura di base, soprattutto in caso di urti e irregolarità) e a grana fine (J2000 / F800) per l'affilatura regolare di precisione, per lame impeccabili
Acqua o olio: la pietra per affilare può essere usata a umido (bagnata con acqua) oppure trattata con olio. Adatta per coltelli europei e giapponesi. Peso: 348 g, dimensioni: 15 x 5 x 2,5 cm (L/L/A)
Le pietre per affilare sono disponibili in diversi modelli. L'assortimento Wüsthof propone tante altre soluzioni per l'affilatura (affilatrice in acciaio diamantato, acciaino in ceramica, cote) e la conservazione dei coltelli (blocco portacoltelli, proteggilama) nonché coltelli professionali da chef.
Wüsthof – da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali. Wüsthof è sinonimo di un taglio ottimale – per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
25,35 € SU AMAZON
Wüsthof
WÜSTHOF Pietra affilacoltelli J 1000 / 3000
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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Una pietra per affilare di qualità professionale: in ceramica, è ideale per affilare e riaffilare i coltelli e fa parte dell'equipaggiamento di base di ogni cucina. Perché solo una lama perfettamente affilata fa del coltello da chef uno strumento sicuro!
Pietra per affilare combinata: a grana grossa (J1000 / F400) per la pre-affilatura di lame smussate (affilatura di base, soprattutto in caso di urti e irregolarità) e a grana fine (J3000 / F1000) per l'affilatura di precisione, per lame impeccabili
Utilizzo a umido: immergere la cote in acqua per 5-10 minuti prima dell'uso, quando non si formano più bolle d'aria è possibile procedere all'affilatura. Adatta per coltelli europei e giapponesi. Peso: 861 g, dimensioni: 20 x 6 x 3 cm (L/L/A)
Le pietre per affilare sono disponibili in diversi modelli. L'assortimento Wüsthof propone tante altre soluzioni per l'affilatura (affilatrice in acciaio diamantato, acciaino in ceramica, cote) e la conservazione dei coltelli (blocco portacoltelli, proteggilama) nonché coltelli professionali da chef.
Wüsthof – da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali. Wüsthof è sinonimo di un taglio ottimale – per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
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Wüsthof
WÜSTHOF Dispositivo per affilatura
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QUALITÀ OTTIMA
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#3
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Pratico strumento per affilare i coltelli sulla cote: quello sulla cote è un metodo di riaffilatura ideale per i coltelli da chef. Lo slider cuneiforme è uno strumento che rende più semplice l'affilatura a umido sulla cote - ottimale anche per chi non ha dimestichezza con la tecnica
Grazie all'angolo di affilatura impostato a 14°, la lama assuma la stessa angolazione di precisione su tutta la lunghezza. In questo modo, lo slider garantisce un risultato di affilatura ottimale – Dimensioni: 6 x 6 x 1,5 cm (L/L/A)
Supporto ad angolo per un'affilatura uniforme: la parte inferiore dello slider è in teflon, in modo che possa scivolare delicatamente sulla pietra di affilatura. La superficie superiore in morbido silicone previene i graffi sulla lama
Lo slider Wüsthof è lo strumento ideale per l'affilatura sulla cote e rende più semplice l'affilatura manuale dei coltelli. L'assortimento Wüsthof propone tanti altri strumenti per affilare (acciaino,cote), coltelli professionali di alta qualità, blocchi portacoltelli e taglieri
Wüsthof – da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali. Wüsthof è sinonimo di un taglio ottimale – per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
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Wüsthof
WÜSTHOF Affilacoltelli a 2 fasi, nero
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90
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Il modo più semplice per affilare i coltelli e mantenerli affilati. L'affilacoltelli manuale a 2 livelli con bacchette in carburo e ceramica è ideale per coloro che hanno dimestichezza con l'affilatura con l'acciaino o con la cote
Affidabile e preciso: il livello 1 (grossolano, in carburo) si utilizza per l'affilatura grossolana (di lame che hanno perso l'affilatura originale). Le bacchette di ceramica del livello 2 (di precisione, in ceramica) sono pensate per la riaffilatura regolare o per l' affilatura di precisione dopo il livello 1.
Semplice e compatto: per affilare la lama, basta posizionarla sulla guida e tirarla più volte esercitando una leggera pressione. L'affilacoltelli manuale è l'alternativa ideale all'acciaino, alla cote o alla pietra per affilare - Dimensioni: 20,5 x 4,3 x 9 cm (L/L/A)
Sicuro – può essere utilizzato anche per affilare i coltelli da pane: l'impugnatura ergonomica e la lavorazione di alta qualità garantiscono un utilizzo in sicurezza. Affilare i coltelli a lama ondulata solo con il livello di affilatura 2
L'affilacoltelli a rullo ha un angolo di affilatura preimpostato di circa 30 gradi - ottimale per coltelli affilati. Adatto per destrimani e mancini. Un prodotto di alta qualità Wüsthof, il marchio di coltelli premium da Solingen
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Wüsthof
Wüsthof 4450 - Pietra per affilare
88
QUALITÀ DISTINTA
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#5
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Affila i tuoi coltelli smussati e mantienili in ottime condizioni.
Immergi la pietra in acqua, trova la giusta angolazione ed è fatta!
Ruvidità europea: 240/800.
Ruvidità giapponese: 400/2000.
Utilizzabile su entrambi i lati: il primo per l'affilatura; il secondo, a grana più fine, per la rifinitura.
39,00 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Pietra Affilacoltelli, 1000/6000 Grana Giapponese Pietra per Affilare Coltelli, 2-in-1 Pietra Affilatura Professionale con Guida Angolare & Supporto in Silicone Antiscivolo
31% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#6
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【Materiale di Qualità Premium】La pietra per affilare professionale SHAN ZU è realizzata in materiale di corindone bianco di alta qualità e offre una durata eccezionale e prestazioni di affilatura durature. È facile da usare senza bisogno di olio costoso e può essere semplicemente acqua per il funzionamento. Ciò lo rende una scelta ideale sia per chef principianti che professionisti, offrendo un eccellente rapporto qualità-prezzo
【Set Completo di Pietre per Affilare】La pietra per affilare presenta una combinazione di grana 1000 per affilatura grossolana e grana 6000 per affilatura e lucidatura fine. Viene fornito con una base in bambù antiscivolo, una base in silicone per tenere la pietra, nonché una guida all'angolo di affilatura del coltello e un manuale di istruzioni
【Dimensioni e Utilizzo】Le dimensioni dell'affilacoltelli sono 180x60x27 mm e deve essere immerso in acqua per circa 5 minuti prima dell'uso. Un angolo di affilatura di 15-20 gradi è ottimale e mantenere questo angolo durante l'intero processo di affilatura è fondamentale. La guida angolare per l'affilatura dei coltelli assicurerà che la lama sia posizionata all'angolazione ideale, proteggendo al contempo le dita durante l'affilatura
【Multifunzione】Questa pietra per affilare i coltelli di livello professionale non si limita ai coltelli da cucina e da chef, ma offre anche un'eccezionale versatilità per affilare coltelli da filetto, coltelli da sushi, cesoie, lame di rasoio a mano libera, forbici, asce, coltelli da caccia e altro
【Servizio di Garanzia】La pietra per affilare è stata sottoposta a test professionali. In caso di domande sul prodotto, non esitare a contattarci. Offriamo una politica di reso di 30 giorni e una garanzia di 365 giorni. Garantiamo il 100% di soddisfazione del cliente con il nostro servizio post-vendita
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Wüsthof
WÜSTHOF Affilacoltelli diamante 26 cm fine
11% Sconto
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78
QUALITÀ BUONA
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#7
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Le lame smussate tornano come nuove: l'acciaino con rivestimento diamantato ha lo stesso effetto levigante di una superficie in ceramica (a differenza degli altri acciaini) ed è quindi lo strumento da cucina professionale ideale per affilare i coltelli
Per le lame affilate: la grana estremamente fine dell'acciaino diamantato (di precisione) con una lunghezza di affilatura di 26 cm permette di ottenere un bordo di taglio liscio e affilato. Un'ulteriore strato di cromo duro dà rende questo utensile resistente all'usura
Per affilare correttamente i coltelli: un acciaino diamantato produce un'abrasione superiore rispetto a quello in ceramica e garantisce un'affilatura rapida della lama. Per l'affilatura quotidiana del bordo di taglio, raccomandiamo anche un acciaino per coltelli Wüsthof
Gli utensili per la riaffilatura dei coltelli sono disponibili in diversi modelli. L'assortimento Wüsthof propone tante altre soluzioni per l'affilatura (affilatrice in ceramica, acciaino, cote) e la conservazione dei coltelli (blocco portacoltelli, proteggilama) nonché coltelli professionali da chef
Wüsthof – da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali. Wüsthof è sinonimo di un taglio ottimale – per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
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Wüsthof
WÜSTHOF Affilacoltelli diamante 23 cm
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#8
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Le lame smussate tornano come nuove: l'acciaino con rivestimento diamantato ha lo stesso effetto levigante di una superficie in ceramica (a differenza degli altri acciaini) ed è quindi lo strumento da cucina professionale ideale per affilare i coltelli
Per le lame affilate: la grana di alta qualità dell'acciaino diamantato con una lunghezza di affilatura di 23 cm permette di ottenere un bordo di taglio estremamente affilato. Un'ulteriore strato di cromo duro dà rende questo utensile resistente all'usura
Per affilare correttamente i coltelli: un acciaino diamantato produce un'abrasione superiore rispetto a quello in ceramica e garantisce un'affilatura rapida della lama. Per l'affilatura quotidiana del bordo di taglio, raccomandiamo anche un acciaino per coltelli Wüsthof
Gli utensili per la riaffilatura dei coltelli sono disponibili in diversi modelli. L'assortimento Wüsthof propone tante altre soluzioni per l'affilatura (affilatrice in ceramica, acciaino, cote) e la conservazione dei coltelli (blocco portacoltelli, proteggilama) nonché coltelli professionali da chef
Wüsthof – da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali. Wüsthof è sinonimo di un taglio ottimale – per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
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Sanelli Ambrogio
Sanelli Ambrogio, Naniwa Basic Stone, Pietra Affilacoltelli Combinata 2-in-1, Grana Grezza #220 e Grana Media #1000, Ideale per Lame Scheggiate e Coltelli Normali, Made in Vietnam
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70
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#9
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BASIC STONE: Le pietre combinate di Sanelli Ambrogio per neofiti dell'affilatura a pietra. La confezione include anche un supporto portapietra.
GRANA GREZZA: La grana #220 è utile per correggere scheggiature o danneggiamenti visibili sul filo ed è ideale per la sgrossatura di lame scheggiate.
GRANA MEDIA: La grana #1000 è utile per un primo ripristino del filo ed è ideale per l'affilatura di un coltello normale. Questo lato della pietra affilacoltelli è particolarmente indicato per un uso domestico.
PIETRA A IMMERSIONE: Questa pietra affilacoltelli Sanelli Ambrogio necessita di immersione prima dell'utilizzo per attivare le proprietà abrasive della pietra.
MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra. Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto
DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta. Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20°.
NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l’affilatura a pietra e si riflette in tutta l’azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance.
23,50 € SU AMAZON
Wüsthof
Wüsthof 4348 - Dreizackwerk KG 4348 Affilacoltelli
68
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#10
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Innovativo affilacoltelli per destrorsi e mancini.
Sono disponibili due livelli di affilatura a seconda di quanta capacità di taglio è stata persa.
Il primo livello, “ruvido”, è consigliato quando il coltello non taglia più.
Il secondo livello, “fine”, è adatto sia per un’affilatura fine dopo il primo livello, sia per un’affilatura periodica della lama. Le lame di ceramica sfregano la lama e affilano il coltello donandogli nuovamente la sua originale capacità di taglio.
I coltelli con lama seghettata devono essere affilati utilizzando il secondo livello per rimuovere eventuali sbavature.
35,20 € SU AMAZON
pietra wusthof
pietra affilacoltelli wusthof
wusthof affilacoltelli pietra
wusthof
#1 VINCITORE
