Arte E Cibo

Giunti Psychometrics

Arte e cibo                                      

Slow Food

L'arte e la scienza del foodpairing. 10.000 combinazioni per reinventare il modo di abbinare i sapori in cucina

Guido Tommasi Editore-Datanova

L'arte del cibo semplice                        

Edizioni Pendragon

Il Tao e l'arte dei fornelli. Ricette facili, rapide e gustose per applicare la dietetica tradizionale cinese alla cucina di tutti i giorni

Silvana

Il cibo nell'arte. Capolavori dei grandi maestri dal Seicento a Warhol. Catalogo della mostra (Brescia, 24 gennaio-14 giugno 2015). Ediz. illustrata

I Sapori del Mediterraneo                        

MONDADORI

Il cibo dell'Impero. L'arte della cucina nell'antica Roma

Sampognaro & Pupi

Il cibo nell'arte contemporanea                  

Bompiani

L'arte culinaria: Manuale di gastronomia classica

I SAGGI

Cibo, cultura e arte. Cucina Veg-Etica: nutrire il corpo e l'anima