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Brioches Lievito Madre

I 10 migliori prodotti di giugno 2025
Ultimo aggiornamento: 1 giugno 2025
AGIVEGA
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Lievito madre secco attivo Genuit                
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#1 VINCITORE

  • Genuit Start si ottiene da un lievito naturale (madre), che viene prodotto secondo il classico metodo dei rinfreschi e che una volta disidratato, concentra tutte le proprietà della fermentazione naturale, per produrre un pane dalle caratteristiche ottime in termini di gusto, freschezza, friabilità e conservabilità.
  • Ottimo per la produzione di pizze e focacce.
  • Nella produzione di Brioches (o comunque impasti contenenti zucchero) la dose consigliata è del 7% sul peso della farina
  • Nella produzione di pane, pizze, focacce, pane a cassetta, pane di grano duro le dosi variano dal 2 al 4% a secondo i tempi di lievitazione
  • Ottimo anche con la tecnica della lunga maturazione in frigo 24/48/72 ore (essenziale in questo caso utilizzare farine di forza non inferiori a 280W )
  • 28,00 € (28,00 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
Spedizione gratuita
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98

QUALITÀ MASSIMA

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#2

  • 100% naturale
  • Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
  • Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
  • Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
  • Conservare in luogo fresco e asciutto
  • Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
  • CONTIENE GLUTINE
  • Lievito madre attivo
  • 15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Ruggeri
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
Spedizione gratuita
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#3

  • VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
  • USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
  • QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
  • FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
  • RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
  • 13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Molino Dallagiovanna
Molino Dallagiovanna
Rinfresco Lievito Madre 1 kg                    
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92

QUALITÀ OTTIMA

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#4

  • Farina di grano tenero TIPO 00
  • Creato in sinergia con il Maestro Massari
  • 1,60 € (1,60 € / kg) SU AMAZON
APERI SNACK
APERI SNACK
MADREPAN Lievito Madre Essiccato da 2 kg naturale 100% in polvere ad alta digeribilità, Lievito pane, Lievito per Pizza Panificazione e Pasticceria per lunghe lievitazioni
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85

QUALITÀ AFFIDABILE

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#5

  • ✅ Attenzione una volta aperta la confezione chiuderla in un contenitore ermetico e conservarla al riparo dalla luce e da fonti di calore in un luogo fresco ed asciutto.
  • 💯% Lievito madre naturale made in Italy. Lievito naturalmente attivo, ad alta digeribilità! Sostituisce completamente l'impiego di lievito di birra e questo rende gli impasti molto più digeribili. ATTENZIONE: Prima di dare un giudizio negativo sul prodotto, provare varie ricette o realizzando un preimpasto o una biga, le dosi consigliate sono indicative e variano da ricetta a ricetta, sopratutto dagli ingredienti dell'impasto dall'umidità e dalla temperatura
  • 🍪 Lievito naturale di frumento tenero disidratato, conferisce gusto e profumo tipici delle lunghe fermentazioni. Evita l’uso di bighe e paste di riporto
  • 🍞 Dona all'impasto profumi e sapore unici e autentici. Consente lievitazioni lunghe di 12-16 ore
  • ✅ Ideale per tutti i prodotti da forno, pane, focacce, pizze, grissini, crackers, dolci e prodotti da pasticceria
  • 🍽 Contiene minime tracce di lievito di birra
  • 19,99 € (10,00 € / kg) SU AMAZON
Pasticceria Fraccaro 1932
Pasticceria Fraccaro 1932
Pasticceria Fraccaro Brioche per Gelato (Confezione 35 pz) - Lievitate Naturalmente con Solo Lievito Madre, Ideali anche Farcite con Marmellate e Creme Dolci
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81

QUALITÀ BUONA

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#6

  • 🥯 [BRIOCHE DOLCI PASTICCERIA FRACCARO] Soffici e profumate come appena sfornate; Panini dolci lievitati naturalmente pronti per essere farciti; Brioche per gelato ottime in ogni momento della giornata
  • 👩‍🍳 [LIEVITO MADRE PUNTO DI FORZA DAL 1932] Preparate con solo lievito madre ed ingredienti di qualità selezionati con cura, una lavorazione che l’industria moderna ha perduto
  • 🍨 [UNA VERA DELIZIA FARCITE CON IL GELATO] Concediti un sano momento di piacere con le nostre brioche dolci; Provale con il gelato per una merenda estiva fresca e golosa; Squisite anche servite calde
  • 🍯 [IDEALI ANCHE CON MARMELLATE E CREME] Buonissime da gustare anche con marmellata, crema al pistacchio, cioccolato, panna montata, miele; Con un po’ di fantasia regalati una colazione diversa dal solito
  • 📦 [35 BRIOCHE SIGILLATE SINGOLARMENTE] Confezionate con cura e protette grazie alla nuova scatola in cartone rigido; All'interno 35 brioche sigillate una ad una per mantenerle sempre fresche e fragranti
  • 🇮🇹 [QUALITÀ E TRADIZIONE MADE IN ITALY] Arte del dolce per tradizione; Dal 1932 la famiglia Fraccaro continua con entusiasmo e convinzione la sua produzione sempre fedeli alle antiche tradizioni
  • 26,45 € (0,76 € / unità) SU AMAZON
Independently published
Independently published
Il ricettario del lievito madre - ricette dolci: 60 facili ricette e preziosi consigli per dolci soffici a lunga lievitazione come brioches, torte, bomboloni, plum-cakes, croissant, trecce e biscotti
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78

QUALITÀ BUONA

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#7
Bauli
Bauli
Bauli - Croissant Tradizionale con 20 Ore di Lievitazione Lenta Naturale, con Lievito Madre - Croissant Soffici e Sfogliati - I Classici - Confezione da 10 Pezzi - 400 gr
24% Sconto Spedizione gratuita
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74

QUALITÀ BUONA

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#8

  • A colazione, un dolce appuntamento con il Croissant tradizionale Bauli. Con latte fresco 100% italiano e tutta la sofficità del lievito madre.
  • Uova fresche da galline allevate a terra, lievito madre e 20 ore di lenta lievitazione, una ricetta soffice e gustosa
  • Lievitazione lunga con lievito madre, originale e accudito quotidianamente con passione e dedizione, per un croissant dall'impasto morbido e soffice
  • Gusta il croissant tradizionale a colazione o durante la tua merenda. Tutta la bontà che cerchi, in un croissant
  • Esperienza, impegno e creatività sono i nostri ingredienti principali per tutti i nostri prodotti. Tutta la qualità per farti star bene
  • 2,15 € (0,22 € / unità) SU AMAZON
Antico Molino Rosso
Antico Molino Rosso
Antico molino rosso, Lievito da pasta madre di farro bio, 60g
Spedizione gratuita
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70

QUALITÀ BUONA

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#9

  • Gusto delicato e raffinato
  • Prodotto che unisce tradizione ed innovazione
  • Conservare al fresco dopo l’apertura
  • Scopri la nostra vasta gamma di prodotti
  • 4,24 € (70,67 € / kg) SU AMAZON
Italian Green Bakery
Italian Green Bakery
Brioche Vegane 2 Gusti Farcite con Crema e Mirtilli e Cocco e Cioccolato, Senza Latte e Senza Uova, Merendine Artigianali Plant Based con Lievito Madre, 45gr x 24pz. (6 Confezioni) - Vegan With Love
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67

QUALITÀ BUONA

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#10

  • 🌱 RIGOROSAMENTE PLANT BASED: Brioche vegane in armonia con la natura, ogni nostra creazione dolciaria esclude ingredienti di origine animale. Questa scelta non è solo un tributo al sapore autentico, ma un impegno verso la salvaguardia dell'ambiente. La nostra passione per la pasticceria si unisce al rispetto per la terra, regalando dolci sostenibili e deliziosi. Gusta la differenza, scegliendo con consapevolezza e amore per il pianeta
  • 💛 BRIOCHE SENZA LATTE E UOVA: Lasciati conquistare dal gusto avvolgente dei nostri prodotti, preparati esclusivamente con ingredienti 100% vegani. Niente latte, niente burro, niente uova; eppure il sapore rimane irresistibile e goloso. La nostra filosofia è semplice: offrire delizie che rispettano la natura senza compromettere la bontà. Scopri l'arte del dolce vegan con noi!
  • 🥐 BONTA’ E GUSTO: Immergiti in una sinfonia di sapori con le nostre prelibatezze. Brioche vegane in due irresistibili gusti: Crema con Mirtilli e Cocco e Cioccolato! Morbide al tatto, ricche in sapore e generosamente farcite, diventano compagne ideali in ogni momento della giornata. Lasciati tentare dalla loro irresistibile morbidezza e dalla farcitura cremosa con un gusto unico. Con ogni morso, una promessa: deliziare il tuo palato sempre con quel tocco in più di brio e sapore!
  • 💚 LIEVITATI NATURALMENTE: La magia della lievitazione naturale si manifesta in ogni nostro prodotto. La lunga attesa di 72 ore con solo lievito madre rende le nostre creazioni soffici e impreziosite da un aroma inconfondibile. Una danza di sapore e tradizione che parla di tempi antichi, di passione e di dedizione all'arte del fare bene. Bontà che si percepisce in ogni morso, una celebrazione dell'autenticità e della tradizione
  • 👨🏻‍🍳 TRIPLO IMPASTO ARTIGIANALE : La perfezione risiede nei dettagli e nella dedizione. La nostra linea plant based si avvale di una meticolosa lavorazione artigianale che prevede ben tre impasti. Questo processo, frutto della passione e dell'arte antica del fare a mano, dona al prodotto una bontà genuina e un carattere inconfondibile. L'essenza della tradizione incontra l'innovazione vegana, creando delizie dal sapore autentico e naturale
  • ♻️ CONFEZIONE SOSTENIBILE: Abbracciamo il futuro con rispetto per il nostro pianeta. L'astuccio in carta, eco-compatibile e biodegradabile, prende il posto della tradizionale confezione in plastica, dimostrando un impegno concreto verso la sostenibilità. La nostra scelta non è solo una questione estetica, ma un segno tangibile della nostra attenzione e dedizione all'ambiente. Con ogni acquisto, sostieni un passo verso un mondo più verde
  • 27,90 € (1,16 € / unità) SU AMAZON
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