Lievito Madre
I 10 migliori prodotti di settembre 2025
Ultimo aggiornamento:
3 settembre 2025
Ruggeri
Ruggeri - Lievito Madre Essiccato 400g (2 x 200g) - Attivo | Ideale per lievitazioni brevi e lunghe | 2 x 200g
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98
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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VALORE 🍞 400g (2 x 200g) - Pasta Madre Essiccata con Lievito - Eccellenza Italiana. Lievito Attivo Istantaneo. Fornito in un elegante barattolo. 100% Naturale. No OGM.
USO 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata dona all'impasto una piacevole fragranza nocciolata, un profumo intenso e migliora la lavorabilità dell'impasto. Permette all'impasto di lievitare in poche ore, è adatta per tutti i tipi di pane, focacce, pizze e dolci lievitati.
QUALITA' 🍞 Ottenuta a partire da germe di grano di prima qualità, la Pasta Madre essiccata si può utilizzare per lievitazioni brevi e lunghe e sostituisce completamente il lievito di birra
FRESCHEZZA 🍞 Grazie alla confezione in barattolo salva-freschezza, dura fino a 8 mesi nella dispensa di casa.
RICETTE 🍞 Per il PANE dosarlo al 10% rispetto al peso della farina e lasciare lievitare l'impasto per 2 ore a temperatura ambiente (ad esempio, aggiungere semplicemente 50g di lievito madre secco a 500g di farina e seguire la ricetta). Per le ricette di PIZZA dosarlo al 5% rispetto al peso della farina. Per processi a LUNGA LIEVITAZIONE ridurre il dosaggio al 5% rispetto al peso della farina e riporre l'impasto in frigorifero.
13,99 € (34,98 € / kg) SU AMAZON
Pinsa For You
Lievito madre ATTIVO essiccato in polvere da 1kg (2x500g). Specifico per Pizza e panificati di ogni tipo.
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96
QUALITÀ SUPERIORE
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#2
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100% naturale
Ottimo per Pane, Pizza e Grandi lievitati
Si utilizza in dosi del 10% in rapporto alla farina
Una volta aperta la confezione conservare in un contenitore ermetico e al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Conservare in luogo fresco e asciutto
Sostituisce l'utilizzo di lievito madre e bighe
CONTIENE GLUTINE
Lievito madre attivo
15,90 € (15,90 € / kg) SU AMAZON
Caputo
Criscito di casa Caputo, Antico lievito madre 1 kg
94
QUALITÀ OTTIMA
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#3
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criscito farina cauto
11,66 € (11,66 € / kg) SU AMAZON
Molino Rossetto
Molino Rossetto Lievito Madre Essicato, 100g
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Molino rossetto lievito madre essicato, 100g
Lievito naturale, lievito secco
Garantisce stabilità nella lievitazione, migliora gusto e aroma del prodotto finito
Consigliamo 35 g di lievito per 500 g di farina
Si utilizza sciolto in acqua a temperatura ambiente oppure miscelato direttamente alla farina
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Praknu
Praknu Kit per Lievito Madre in Vetro (700ml) Kit Completo con Guida per Principianti & panificazione Domestica - Ideale Come Regalo
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86
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Kit completo per principianti e esperti – Barattolo per fermentazione, spatola, termometro, coperchi, misurino, fascia, guida e sacca in cotone: tutto il necessario per il tuo lievito madre.
Ecologico e senza plastica Materiali sicuri per alimenti, riutilizzabili e confezione senza plastica. Ideale per chi ama panificare in modo sostenibile.
Perfetto per principianti – Il libretto incluso ti spiega ogni passo. La fascia aiuta a ricordare quando nutrire il lievito. Facile anche per chi parte da zero.
Fermentazione sotto controllo Monitora la temperatura e cambia coperchio secondo la fase: traspirante per la crescita, in metallo per la conservazione.
Un regalo utile e consapevole Confezione elegante e zero plastica: un’idea regalo perfetta per appassionati di panificazione e vita sostenibile.
15,99 € SU AMAZON
Youcanprint
Lievito madre. Consigli e ricette
81
QUALITÀ BUONA
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#6
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra Mastro Fornaio, Lievito Disidratato per Pizze, Focacce, Pani Speciali e Dolci, Lievitazione Naturale Fuori dal Forno, Vegano, Bustone da 3 Buste da 7 g Ciascuna
20% Sconto
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QUALITÀ BUONA
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#7
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Paneangeli lievito di birra Mastro Fornaio: lievito disidratato di birra a base di Saccharomyces cerevisiae in granelli, ideale per impasti salati, alti e soffici. Il bustone contiene 3 buste da 7 g ciascuna per un totale di 21 g complessivi
Il lievito Mastro Fornaio garantisce una lievitazione naturale fuori dal forno alle tue preparazioni. Il quantitativo del bustone, contenente 3 buste, corrisponde a 3 cubetti di lievito da 25 g
Grazie alla lievitazione naturale si possono ottenere ottimi risultati. Il lievito Mastro Fornaio è adatto a molte preparazioni, sia di prodotti dolci che salati come: pane fresco, focacce, pizze, calzoni, brioches, krapfen, savarin, ciambelle, trecce e babà. Il lievito per dolci e salati Paneangeli è utilizzabile nelle preparazioni vegane
Modalità di utilizzo del lievito di birra Paneangeli, Lievito Mastro Fornaio: aggiungi il Mastro Fornaio lievito alla farina insieme a 2 cucchiaini di zucchero, sia per impasti dolci che salati. Non è necessario sciogliere il lievito in acqua in precedenza. La dose di una bustina è indicata per 500 g di farina
Modalità di conservazione del lievito Mastro Fornaio Paneangeli: conservare il lievito di birra in polvere in un luogo fresco e asciutto. Se si usa solo parte del contenuto della bustina di lievito Paneangeli, conserva il restante in frigorifero ed utilizzalo entro 15 giorni. Se conservato nella bustina intatta mantiene le sue proprietà per più di un anno
Per le preparazioni salate prova anche Paneangeli lievito Pizza Bella Alta. Scopri il resto della gamma di prodotti Paneangeli dedicata alla lievitazione dei dolci: Paneangeli Lievito Pane degli Angeli, disponibile nell’iconico formato da 48 g o da 160 g. Paneangeli, la magia nelle tue mani
1,11 € (52,86 € / kg) SU AMAZON
Paneangeli
Paneangeli Lievito di Birra per Pane, Arricchito con Pasta Madre Essiccata, 30g
75
QUALITÀ BUONA
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#8
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Lievito di birra per pane
Pasta madre disidratata con lievito
Per la panificazione
Sapori intensi
Se provi non ti pentirai
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Flearitzo
Barattolo per Lievito Madre - 900ml Barattolo Fermentazione - Kit di Avviamento per Pasta Acida in Vetro con Coperchi,Cappuccio,Elastici,Termometro,Spatola ecc
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#9
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【Kit Completo per Lievito Madre】 Questo Barattolo per Lievito Madre contiene tutto il necessario per iniziare la tua avventura nella creazione del lievito madre: un contenitore per lievito madre vetro da 900 ml, termometro, fascia per l'alimentazione, cucchiaio dosatore, spazzola per la pulizia, spatola in silicone, coltello in silicone, coperchio in tessuto traspirante, coperchio in acciaio inox e coperchio in legno. Perfetto sia per principianti che per panettieri esperti, è la scelta ideale per avviare il processo di fermentazione.
【Materiali di Alta Qualità e Sicuri】 Il contenitore lievito madre è realizzato in vetro borosilicato resistente al calore, sicuro, non tossico, privo di odori e durevole. Tutti gli accessori sono in materiali di grado alimentare, garantendo una fermentazione sicura e igienica, riutilizzabili e durevoli nel tempo.
【Design a Due Funzioni per Fermentazione e Conservazione】 Il coperchio in tessuto traspirante favorisce la circolazione dell'aria durante la fermentazione, prevenendo contaminazioni batteriche, mentre il coperchio in legno sigillato è perfetto per conservare il lievito madre in frigorifero, mantenendolo fresco e pulito. Un design perfetto che soddisfa le esigenze di fermentazione e conservazione, rendendolo un must-have per ogni appassionato di panificazione.
【Strumento Multifunzione per la Cucina】 Oltre alla fermentazione del lievito madre, questo contenitore per lievito madre vetro è ideale anche per la preparazione di impasti, yogurt, lievito e altri alimenti fermentati. Inoltre, il contenitore in vetro può essere utilizzato anche per conservare cereali, caffè, noci, biscotti e altri alimenti secchi, combinando funzionalità e bellezza.
【Regalo Perfetto per gli Amanti della Panificazione】 Questo Barattolo per Lievito Madre è il regalo ideale per chi ama fare il pane in casa. Perfetto per ogni occasione, che sia un compleanno, un Natale o una festa di inaugurazione, regalerà momenti di gioia e divertimento nella panificazione a chiunque lo riceva.
14,89 € SU AMAZON
ChenaBura
ChenaBura pasta madre essiccata con lievito per pane, pizza, dolci e grandi lievitati | Lievitazione veloce in 2h oppure lenta in 24h - 1 x 500 gr
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65
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#10
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🥖 ESALTA IL SAPORE E IL PROFUMO: Con ChenaBura il tuo Pane, i Dolci e la Pizza avranno il profumo e il sapore dell'impasto con il lievito madre, ma senza la tipica acidità
🥐 LO PUOI UTILIZZARE PER TUTTO: Adatto per tutti i tipi di pane, focacce, grissini, cracker, pizze, dolci lievitati e grandi lievitati come Panettone e Pandoro
✅ IMPASTO SOFFICE E DIGERIBILE: Renderà il tuo impasto morbido e più digeribile
❤️️ Facile da utilizzare: Lo devi solo miscelare alla farina, ti garantisce la lievitazione in 2h, ma se vuoi puoi utilizzarlo anche per le lunghe lievitazioni
✅ DOSAGGIO: 100 gr su 1 kg di farina per fare il Pane e i Dolci, invece per la Pizza sono sufficienti 30 gr su 1 kg di farina
18,90 € (37,80 € / kg) SU AMAZON
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#1 VINCITORE
