Coltelli Per Filettare Giapponesi
I 10 migliori prodotti di agosto 2025
Ultimo aggiornamento:
6 agosto 2025
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Filettare 18cm Coltelli da disosso Coltelli da intaglio Lama in Acciaio Inossidabile Ultra Affilata con Ergonomica K133 Impugnatura - Genbu Serie
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#1 VINCITORE
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COLTELLO PER FILETTARE IN ACCIAIO GIAPPONESE: La lama è realizzata in acciaio giapponese di alta qualità con una durezza fino a 62 HRC, che ha un'eccellente durata e resistenza alla ruggine. Lavorato con tecnologia metallurgica avanzata, può rimanere affilato a lungo
LAMA ULTRA AFFILATA: Il coltello da cucina per pesce ha una lama ultra sottile e affilata con una punta delicatamente curva e un angolo di taglio di 15° per lato, perfetto per affettare, disossare e scuoiare tutti i tipi di carne e pesce. Forgiato e lucidato in modo esperto, bordo affilato a mano per la massima affilatura
SIGNIFICATO DI GENBU: La tartaruga nera, conosciuta in Giappone come Genbu (げんぶ), è uno dei quattro spiriti guardiani che proteggono Kyoto e si dice che protegga la città a nord. SHAN ZU mira a portare questa meravigliosa benedizione ai nostri clienti
FUSIONE DI TRADIZIONE E MODERNITÀ: il design del coltello da disosso Coltelli da disosso fonde perfettamente la mitologia tradizionale con elementi moderni. Estetica raffinata, incredibile tenuta del filo e prestazioni senza pari sono i fattori chiave della sua popolarità sul mercato
SERVIZIO DI ALTA QUALITÀ: il nostro obiettivo è offrire ai nostri clienti un'esperienza di acquisto soddisfacente, se hai problemi con questo coltello da cucina Coltelli da intaglio, non esitare a contattarci
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KAI
KAI Wasabi Black flessibile Coltello da Filetto 18,0 cm Lunghezza Lama - acciaio inossidabile 6A/1K6 lucidato 58 (±1) HRC - manico in polipropilene nero - coltello da filettare - Made in Japan
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#2
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Scoprite il coltello da filettare flessibile KAI Wasabi Black con una lama lunga 18 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 (±1) HRC un'affilatura e una precisione durature. Ideale per lavori di cucina esigenti.
Il coltello colpisce per il suo design ergonomico. Il manico in polipropilene nero offre, grazie all'aggiunta di polvere di bambù, una sensazione tattile eccezionalmente naturale. La lama lucidata con la sua leggera curvatura consente tagli precisi e confortevoli.
Sviluppato appositamente per la sfilettatura, la lama flessibile del coltello consente un taglio ravvicinato lungo le ossa e la pelle, garantendo filetti perfetti e riducendo al minimo gli sprechi.
Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia. Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta.
KAI rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne. Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si è sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello.
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Sunnecko
Sunnecko Coltello da Cucina Disosso Professionale 15cm, Coltelli per Sfilettare Pesce Carne Giapponesi con Fodero, in Acciaio Inossidabile Laser Manico Pakkawood
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#3
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Coltello da Cucina: La lama di questo coltelli è di 15 cm, realizzato in acciaio inossidabile tedesco di alta qualità (1,4116), che può mantenere la sua funzione a lungo. Adotta una tecnologia a bordo aperto a 12-15 gradi unilaterale, che è tagliente, efficiente e facile da macinare.
Maniglia in legno: la maniglia in legno di Pakka si sente molto morbida. La superficie in legno è liscia, ma non scivolosa, equilibrata e confortevole. I coltelli da cucina non sono raccomandati per essere lavati in lavastoviglie, ma è facile da lavare con un panno morbido.
Coltello Multiuso: Coltello professionale affilato da cucina è adatto per vari compiti di cottura e può essere facilmente utilizzato per tagliare, tagliare e tagliare carne, pane, frutta e verdura.
Per principianti o cuochi esperti: questo coltello giapponese professionale ha un design eccellente e un angolo di lama perfetto, che non è né troppo leggero né troppo pesante, è la prima scelta per chef esperti e dilettanti.
Buona scelta regalo: Questo coltello è imballato in una scatola regalo squisita. È una buona scelta regalo per Pasqua, festa della mamma, festa del papà, matrimonio, compleanno, trasloco, ecc.
27,35 € SU AMAZON
SHAN ZU
SHAN ZU Coltello per Filettare Damasco, 18cm Coltello per Disossare in Acciaio Damasco ad alto Tenore di Carbonio a 67 Strati, Coltello da Cucina in con Impugnatura Ergonomica in Fibra di Vetro G10
16% Sconto
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QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Nucleo del Coltello in Acciaio Giapponese, Super Affilato: il nucleo del coltello da filetto SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese Damasco 10Cr15MoV che ha elevata durezza (62 HRC), antiruggine e caratteristiche di resistenza all'usura; con tecnica di forgiatura avanzata, otterrai un coltello da cucina super affilato
VERO Coltello Damasco, Non Inciso al Laser: il coltello da chef Damasco SHAN ZU stratifica fogli di acciaio al carbonio e applica trattamenti termici eccessivi con piegature e forgiature ripetute fino a formare il modello della lama. Il motivo diventa più visibile dopo la lucidatura
Un Totale di 67 Strati di Acciaio, Uso Duraturo: il coltello da chef SHAN ZU Damasco forgiato da 67 strati di fogli di acciaio migliora notevolmente le caratteristiche di resistenza all'usura, prevenzione della ruggine e tenacità, sarebbe un coltello multiuso di lunga durata
Impugnatura G10, Impugnatura Comoda e Solida: adotta un'impugnatura G10 in fibra di vetro smerigliata che è molto più comoda e solida dell'impugnatura in legno, diventa un coltello professionale ergonomico e bilanciato per fornire un taglio ad alte prestazioni
Dettagli del Coltello: questa lama del coltello da chef è lunga 8" e spessa 2,2 mm, l'impugnatura è lunga 5,3", un angolo di taglio di 15 ° e pesa 270 g. SHAN ZU fornisce una garanzia di 12 mesi su tutti i prodotti, non esitate a contattarci se riscontrate qualsiasi problema
75,35 € SU AMAZON
HOSHANHO
HOSHANHO Coltello per Sfilettare 18cm, Professionale Coltello da Disosso Super Affilato, Ultra Affilati Coltello cucina Professionale in Acciaio Inox
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#5
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【Tecnologia Affilata Avanzata】Il coltello di disossamento super affilato è affilato utilizzando la potenza di una pietra affilata e la flessibilità dell'acqua, sabbia per ottenere un tagliente affilato a 12° per una lama affilata ottimale assicura un taglio di precisione.
【Taglio Efficiente di Alta Precisione】Coltello filetto da 7 pollici con una lama lunga stretta e flessibile per filettare senza sforzo, disossare, tagliare, scuoiare e volare burro di diversi tipi di carne e pesce, è profondamente grande per cucine affollate.
【Significato Meraviglioso e Felice】LAN è un antico uccello mitologico in Cina, è bello, nobile e dotato di molti significati auspiciosi. Abbiamo chiamato il coltello da cucina "LAN", mira a portare questa bella benedizione ai nostri clienti.
【Acciaio ad Alto Livello di Carbonio】Coltello a filetto per lama di pesce è realizzato in acciaio inossidabile di qualità, saggiamente forgiato e lucidato che con una durezza di 60 rockwell, whiach eccellente ritenzione dei bordi, nitidezza, corrosione e resistenza all'usura.
【Maniglia Ergonomica in Legno Confortevole】Una buona maniglia fornirà una corretta presa e comfort durante l'uso. coltello filetto giapponese con maniglia in legno che garantiscono stabilità di presa e confortevole. Design ergonomico che riduce al minimo la fatica e lo scivolo.
27,19 € SU AMAZON
SAMURA
Coltello per sfilettare Samura Bamboo con lama di 3.2’’ fatto interamente in acciaio inossidabile giapponese originale! Igienico, affidabile e stupefacente!
82
QUALITÀ AFFIDABILE
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#6
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IL MANICO ERGONOMICO con il suo design spettacolare assicura una presa confortevole. Questo coltello per sfilettare ti permetterà di realizzare tutte le tue idee riguardanti la preparazione od il taglio dei cibi e verdure. Viene anche chiamato coltello da verdura.
L’ECCEZIONALE ACCAIO INOSSIDABILE del coltello per sfilettare di Samura gli permette di rimanere affilatissimo per molti anni a venire anche con un utilizzo regolare. Non dovrai più preoccuparti di rischiare di schiacciare qualsiasi tipo di frutta succosa con una lama così dura ed affilata
LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE – Questo coltello può essere lavato in lavastoviglie senza il rischio di rovinarla. Essendo interamente in metallo, non è sensibile ai batteri.
IDEA REGALO GENIALE – Il coltello per sfilettare Samura sorprenderà anche i cuochi professionisti, figuriamoci gli appassionati della cucina. Se conosci qualcuno che cucina almeno due volte a settimana, è molto probabile che potrà apprezzare un coltello giapponese originale come regalo.
GARANZIA DI 2 ANNI – Il produttore è felice di fornire ai propri clienti il miglior pacchetto per la loro soddisfazione, comprendente 2 anni di garanzia o un reso completo senza alcuna spiegazione dovuta. Tutti i rischi sono già coperti.
24,40 € SU AMAZON
F FANTECK
FANTECK Coltello di Damasco Coltello Disosso e Filettare Professionale 14cm Coltelli da Chef Giapponese Coltello da Sfilettatura Acciaio da 67 Strati Con Manico Ergonomico
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#7
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Coltello da cuoco Damasco, lama in acciaio inossidabile - La Coltello per Sfilettare da 6 pollici è realizzata in acciaio inossidabile giapponese VG-10 ed è dotata di un tester di durezza Rockwell 60-62 HRC. Un eccellente coltello in acciaio Damasco ha quattro volte più affilatura di una normale lama in acciaio piegata e forgiata per proteggere da corrosione, durezza e usura dell'acciaio, garantendo una vita sana in cucina.
Impugnatura ergonomica - L'impugnatura in Pakkawood dal design ergonomico e lucidata è resistente, antiscivolo, facile da pulire, comoda e bella. Massimo controllo del movimento, riduzione della pressione sul polso.
Super nitidezza e precisione - Il tagliente a doppio taglio 10 ° ± 15 ° incredibilmente sottile consente facilità e precisione durante la sfilettatura del pesce. La punta acuminata penetra istantaneamente nel corpo del pesce. La lama stretta si muove in modo pulito lungo le ossa e si taglia uniformemente lungo la pelle, rimuovendola senza sforzo dalla carne.
Confezione regalo squisita - Coltello da cuoco giapponese Damasco FANTECK con una squisita confezione regalo e un fodero per coltello. Design accurato e un'ottima idea regalo per amici, genitori, amanti e familiari in tipi di festival, come compleanno, festa della mamma, festa del papà, giorno del ringraziamento, venerdì nero, anniversario, giorno di Natale, Capodanno, Pasqua, Halloween, compleanno e così via.
FANTECK LIFETIME CARE - Soddisfazione o rimborso al 100%. Prova senza rischi. Prodotti di qualità superiore che ti daranno un servizio esemplare per tutta la vita. Ci impegniamo a fornire ai nostri clienti prodotti di qualità e un servizio cordiale.
48,99 € SU AMAZON
SAMURA
Il Coltellino per Sfilettare Samura MO-V è uno dei coltelli più utilizzati con manico super confortevole e lama in acciaio inossidabile giapponese.
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VERSATILE – Sarai sicuro al 100% che questo piccolo strumento potrà battere anche i coltelli più grandi in termini di performance quando si tratta di tagliare accuratamente la frutta e la verdura e sbucciarle. In termini di prestazioni vincerai.
QUESTO COLTELLO PER SFILETTARE PERFETTO è parte dello “Starter Set da Chef”. Questo coltello è realizzato in acciaio inossidabile giapponese supersolido (AUS-8) per la sua classe con manico antiscivolo elegante G10.
LA LAMA AFFILATISSIMA è lunga 3.5 pollici ed è dura 59 HRC. Può aprire una noce e rimanere affilata per anni. È proprio per questo motive che l’acciaio giapponese è così famoso!
L’IMPRESSIONANTE DUREVOLEZZA è stata dimostrata nel corso della storia delle armi giapponesi in acciaio inossidabile e gli chef professionisti sanno perchè i coltelli Samura sono famosi.
LA GARANZIA DI 2 ANNI viene applicate generosamente su tutti i coltelli Samura. Sebbene non ci siano motivazioni evidenti per le quali potresti non apprezzare questo strumento, è comunque supportato dalla politica di soddisfazione del cliente al 100% e rimborso completo e reso senza alcuna ragione dovuta.
30,50 € SU AMAZON
Generisch
Coltello per sfilettare giapponese, 18,3 cm, eccezionale nitidezza e precisione, manico ergonomico in legno
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Lunghezza lama: coltello da sfilettare di precisione da 18,3 cm, perfetto per sfilettare e tagliare con precisione pesce e carne
Lama: lama in acciaio di alta qualità con eccezionale affilatura per tagli puliti e precisi
Manico: manico ergonomico in legno per lavorare senza fatica e controllo ottimale
Bilanciamento: bilanciata distribuzione del peso tra lama e manico per una guida di taglio precisa
Versatilità: ideale per cuochi amatoriali professionali e ambiziosi, particolarmente adatto per tecniche di cucina giapponese
15,00 € SU AMAZON
Sanelli
Sanelli Linea Skin, Coltello Filettare Pesce flex professionale cm.22, Acciaio inossidabile, Blu, Lunghezza lama 22 cm.
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Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es; persico, trotelle, sogliola)
La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione
Lunghezza lama: 22 cm.
Manico ergonomico con texture antiscivolo
Per ottemperare alle normative haccp il coltello è di colore azzurro (pesce)
20,63 € SU AMAZON
coltelli per filettare
coltelli per sashimi giapponesi
coltelli giapponesi per pesce
coltelli giapponesi per sushi
coltelli per sushi giapponesi
acciaino per coltelli giapponesi
olio per coltelli giapponesi
coltelli giapponesi per verdure
coltelli per sfilettare giapponesi
coltelli per filettare il pesce
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