Corzetti Pasta Ligure
I 10 migliori prodotti di maggio 2025
Ultimo aggiornamento:
13 maggio 2025
CASA FIORINI DAL MILLENOVECENTOSESSANTASETTE
Corzetti - Specialità ligure - Pasta secca Artigianale 100% Italiana - 300gr
99
QUALITÀ MASSIMA
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#1 VINCITORE
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Corzetti al vino bianco, lo spirito di Varazze stampato su pasta
Tempo di cottura: 5 minuti Porzioni: fino a 4
Perfetta sia per piatti semplici che per ricette gourmet
4,00 € (13,33 € / kg) SU AMAZON
CUVEA
CROXETTI, CORZETTI LIGURI ARTIGIANALI CUVEA- 500 G
98
QUALITÀ MASSIMA
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#2
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I nostri corzetti sono dei medaglioni artigianali lavorati manualmente con sopra inciso uno stemma.
IN CUCINA: Ottimi conditi con la salsa di noci Cuvea o il pesto genovese Cuvea.
Ingredienti: SEMOLA DI GRANO DURO, acqua.
Paese di coltivazione del grano: ITALIA - Paese di molitura del grano: ITALIA
TEMPO DI COTTURA 12 minuti
11,99 € (23,98 € / kg) SU AMAZON
Olio Anfosso
Croxetti - Pasta tradizionale italiana 500gr
96
QUALITÀ SUPERIORE
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#3
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I Croxetti, detti anche corzetti o corsetti sono un formato di pasta tipico della cucine ligure.
Quelli che vi proponiamo appartengono alla varietà cosiddetta stampata, perché la decorazione di questi piccoli cerchi di pasta a forma di medaglione è ottenuta mediante uno stampino in legno che decora la pasta in modo da "prepararla" ad accogliere meglio il condimento.
In alcune botteghe artigianali del centro storico genovese si trova ancora chi fabbrica questi stampi così utili per preparare questa pasta tipica.
I corzetti stampati (“cruxetti“) compaiano in epoca rinascimentale. Le famiglie nobili del tempo pare ordinassero ai loro cuochi di realizzare un tipo di pasta che riportasse il proprio stemma, tutto ciò con lo scopo di rammentare ai commensali l'importanza della loro famiglia
Sono ottimi conditi con salsa di noci, di pinoli, con la salsa ai funghi e anche con il pesto.
4,20 € (8,40 € / kg) SU AMAZON
Collezione I Velieri
Corzetti - Collezione I Velieri - 500 gr.
91
QUALITÀ DISTINTA
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#4
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Risalenti all'epoca rinascimentale, i corzetti venivano stampati con gli stemmi delle casate nobili.
5,00 € (5,00 € / unità) SU AMAZON
Portofino Fine Food
Portofino Fine Food - Croxetti Liguri - Pasta Tradizionale Ligure - 3 x 500 g
87
QUALITÀ AFFIDABILE
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#5
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Pasta di semola di grano duro 100% italiano.
La Liguria vanta formati di pasta unici al mondo. Qui i pastifici erano numerosissimi un tempo, potendo contare sul commercio di cereali che giungevano al Porto di Genova da tutto Il Mediterraneo.
Cuocere in abbondante acqua salata per 10 minuti.
Consiglati con pesto, salsa noci, sugo di funghi o sughi di pesce, si consiglia di aggiungere al sugo un po’ d’acqua di cottura.
Portofino Industrie Alimentari è una realtà che nasce dall'esperienza di una azienda specializzata da oltre 40 anni nella produzione di Pesto Genovese e prodotti della Tradizione Ligure, aprire una confezione di un prodotto è come aprire una porta su Portofino, come entrare in una casa e carpirne i profumi, le memorie, il saper vivere.
22,90 € (15,27 € / kg) SU AMAZON
Marcato
Marcato Kit Stampi per Corzetti, Timbro per Pasta Fresca, Base da Taglio + Forma a Spirale + Forma a Giglio, in Legno Massello, Made in Italy
Spedizione gratuita
80
QUALITÀ BUONA
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#6
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STAMPI PER CORZETTO: Un modo per portare a tavola allegria e personalità. I corzetti sono un formato di pasta tipico delle regioni Liguria e Toscana. Nato durante l'era rinascimentale, anticamente veniva utilizzato nelle famiglie nobili per stampare il proprio stemma araldico sulla pasta.
2 FORME DIFFERENTI: Con questo corzetto puoi incidera sulla tua sfoglia di pasta fresca la forma di un giglio utilizzando uno stampo e la forma di una spirale utilizzando lo stampo di base con il quale potrai anche tagliare la pasta.
IN LEGNO MASSELLO: I corzetti sono interamente realizzati in legno massello, solido e compatto e durabile nel tempo. Inoltre, la sua particolare colorazione rende l'articolo esteticamente unico e abbinabile a qualsiasi design di cucina.
DISPONIBILI FORME EXTRA: Sono disponibili altre forme extra per realizzare la forma del sole e del fiore.
MADE IN ITALY: Marcato produce da sempre in Italia, avvalendosi di processi produttivi sostenibili, nel rispetto dell'ambiente e della salute. La ricerca in costante evoluzione, l’utilizzo di una tecnologia all’avanguardia, i materiali innovativi e l’attenzione per i dettagli, hanno dato vita ad una gamma di prodotti versatili, funzionali e di altissima qualità.
28,21 € SU AMAZON
Generico
Box Pasta Benedetto Cavalieri – Confezione Mista 4 Formati – Orecchiette, Bucatini, Spaghetti e Calamarata – Trafilata al Bronzo & Lavorazione Artigianale
80
QUALITÀ BUONA
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#7
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✅ Box con 4 Formati Pregiati – Il pacco include 1 confezione per ciascun formato: Orecchiette, Bucatini, Spaghetti e Calamarata, perfetti per ogni tipo di ricetta.
✅ Pasta Artigianale Benedetto Cavalieri – Prodotta con grano duro 100% italiano, lavorata secondo il metodo esclusivo "Delicato", che garantisce una perfetta tenuta di cottura e un gusto eccezionale.
✅ Trafilata al Bronzo & Essiccata Lentamente – Processo tradizionale che conferisce alla pasta una texture ruvida per trattenere al meglio i condimenti e preservare le qualità nutrizionali.
✅ Qualità Superiore e Gusto Autentico – La selezione di formati permette di valorizzare sughi semplici e ricette gourmet, per un'esperienza culinaria raffinata.
✅ 100% Made in Italy – Eccellenza della tradizione italiana, perfetta per chi ama la vera pasta artigianale.
25,00 € (12,50 € / kg) SU AMAZON
Tagliapasta
Tagliapasta Stampo per Corzetti Liguri in Legno a Forma di Cuore | Diametro di 53mm
Spedizione gratuita
78
QUALITÀ BUONA
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#8
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📌 [ COREZETTO PER PASTA ] ► stampo per corzetti liguri è un attrezzo utilizzato per la produzione di corzetti, un tipo di pasta tipico della Liguria. Lo stampo è in legno e ha delle incisioni o delle decorazioni, come ad esempio delle lettere o dei simboli, che vengono impresse sulla pasta mentre viene pressata attraverso di esso. In questo modo si ottengono i caratteristici motivi decorativi dei corzetti.
📌 [ CUORE ] ► lo stampo ha la forma di un cuore, con una faccia liscia e l'altra decorata, questo tipo di stampo permette di essere utilizzato per creare corzetti con un tocco di creatività, come ad esempio per le occasioni romantiche o per le feste a tema.
📌 [ IN LEGNO ] ► lo stampo è realizzato in legno, un materiali resistente e che non rilasciano sostanze nocive durante l'uso a contatto con la pasta fresca. Lo stampo ha un diametro di 53 mm.
📌 [ MANUTENZIONE ] ► gli stampi dei corezetti in legno richiedono una pulizia regolare e un'adeguata conservazione per evitare la deformazione o il deterioramento del legno. Pulisci il tuo stampo per corzetti senza utilizzare l'acqua, in questo modo risulterà più facile eliminare pezzi secchi di pasta.
27,80 € SU AMAZON
LA GONDOLA
LA GONDOLA Stampo Professionale per Corzetti Liguri, Tondo diametro 50mm, Corpo in Ottone Impugnatura in Legno, Made In Italy
75
QUALITÀ BUONA
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#9
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Stampo Rotondo in Ottone con Impugnatore in Legno
Corzetti (croxetti) nella vera tradizione ligure
Dimensioni 50mm
Prodotto artigianale Made in Italy
65,00 € SU AMAZON
Gartely
Ravioli Corzetti Pasta Stamp Tortelloni Flower Corzetti Press Corzetti Base Cutter e Spirale Italian Corzetto Starter Kit Gartely Croxetti Mold Pasta Tools
67
QUALITÀ BUONA
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#10
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100% legno di faggio
Facile e stabile da usare – Impugnatura ergonomica.
Altezza 10,2 cm; diametro 5,1 cm
Pulire delicatamente con un panno umido
Una pasta tradizionale della Liguria, i corzetti venivano gustati tra le corti rinascimentali italiane, dove ogni disegno portava uno stemma o un simbolo per rappresentare l'occasione speciale in cui venivano serviti. Questo è un timbro corzetti in legno fatto a mano. Utilizzare la parte inferiore del disco rotondo per ritagliare cerchi di pasta di pasta, quindi premere ogni fiore tra il fiore e turbinare francobolli per rivelare i motivi. Servire con il pesto per una vera delizia ligure.
48,32 € SU AMAZON
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#1 VINCITORE
